Dada ayam dengan jamur dalam krim asam adalah hidangan kedua yang sangat baik, yang sangat cocok untuk makan malam setiap hari. Saus lembut yang lembut memberikan kesederhaan dada ayam dan juiciness yang luar biasa, dan semua bahannya dikombinasikan dengan luar biasa.
Dada ayam dengan jamur dalam saus krim asam
Bahan-bahan:
- dada ayam segar - 500 g;
- champignon segar - 350 g;
- krim asam rendah lemak - 500 ml;
- bohlam - 2 buah;
- tepung terigu - 60 g;
- minyak sayur;
- hijau dill segar - secukupnya;
- rempah-rempah .
Persiapan
Untuk menyiapkan dada ayam dengan krim asam dan jamur, champignons dibersihkan dan dipotong menjadi piring. Dari bohlam kami melepas sekam dan mencacah pisau dengan kubus kecil. Dada ayam bilas, keringkan dan potong kecil-kecil. Bumbui daging dengan bumbu, taburi dengan tepung dan paniruem. Wajan penggorengan dengan minyak sayur, susun payudara dan goreng sampai berwarna kecoklatan. Kemudian dengan lembut ayunkan daging ke dalam mangkuk, dan di penggorengan kami membagikan bawang dan jamur. Setelah itu, tambahkan payudara goreng dan tuangkan krim asam. Campurkan dan padamkan semua 15 menit sebelum penebalan. Kemudian bumbui dengan bumbu, taburi dengan dill cincang halus dan sajikan dada dengan jamur dalam saus krim asam untuk para tamu.
Dada ayam dengan jamur, keju, dan krim asam
Bahan-bahan:
- champignon segar - 230 g;
- dada ayam segar - 3 pcs.;
- bohlam - 1 buah;
- keju "Rusia" - 100 g;
- krim asam rendah lemak - 3 sdm. sendok;
- tepung kelas tertinggi - 35 g;
- rempah-rempah - secukupnya;
- Minyak tidak dimurnikan untuk dipanggang.
Persiapan
Fillet ayam dicuci bersih, dikeringkan dengan serbet, dipotong setengah dan dipotong tipis-tipis. Kemudian masukkan daging ke dalam mangkuk, taburi dengan garam halus, lada secukupnya dan aduk. Bulb diproses dari