Kami menawarkan Anda dua piring per catatan, sehingga Anda selalu bisa memasak sesuatu dengan cepat dan lezat dari daging cincang.
Resep daging roti cepat dan lezat
Bahan-bahan:
- bubur - 0,9 kg;
- telur - 8 buah;
- bawang - 150 g;
- minyak sayur - 50 g;
- roti - 100 g;
- susu - 100 g;
- pala - ΒΌ sendok tsp;
- merica - 5 g;
- garam.
Persiapan
Cuci daging, angkat film dan vena, lalu potong sebagai goulash. Enam butir telur direbus keras. Roti tuangkan air hangat, itu harus benar-benar meresap dan melunak. Daging diproses dengan penggiling daging tanpa menambahkan apapun. Menundukkan benih sampai kehilangan warna dan kondisi transparansi, tidak perlu terlalu berlebihan, ini akan sangat mempengaruhi rasanya. Jangan lupa menuangkan telur rebus dengan air dingin, agar menyederhanakan hidup Anda saat membersihkannya. Roti memeras dari air dan beralih ke isian, ada menambahkan bawang dan lagi penggiling daging pokskspluatiruyut, kali ini melewatkan tiga bahan. Kemudian di isian yang dihasilkan, masukkan satu telur, susu, merica, pala dan garam. Penggemar rempah-rempah, tentu saja, dapat memperluas dan meningkatkan berbagai bumbu dalam hidangan ini.
Setelah mencampur daging cincang dengan baik, mulailah menggoyangkannya dengan tangan Anda dan lakukan prosedur ini setidaknya selama 5 menit. Selanjutnya, Anda perlu kasa, seukuran A3, ini adalah dua lembar kertas A4 standar biasa. Marl sangat basah, meja dan tangan juga, jangan lupa untuk melembabkan sesekali dengan air. Daging cincang dibagi menjadi tiga bagian, yang pertama didistribusikan secara merata di atas kain tipis, sehingga Anda memiliki cukup, memasukkan dua telur ke dalam gulungan. Sekarang bertelur di tengah, dan dengan bantuan kain tipis, putar menjadi gulungan, kombinasikan daging cincang dari ujungnya dan, seakan-akan, sedikit kocok sosis yang dihasilkan.
Sekarang banyak melumuri loyang, buka kasa sedikit, agar terlihat seperti perahu dan putar gulungan menjadi loyang. Buka sisa telur dengan garpu dan olesi dengan gulungan menggunakan kuas kuliner. Setiap gulungan sering dan sangat menusuk garpu dari kedua sisi dan dari atas. Tetap hanya untuk membakar selama 30-40 menit dalam oven dipanaskan hingga 200 derajat.
Resep untuk irisan daging
Bahan-bahan:
- daging sapi cincang - 0,5 kg;
- roti direndam dan diperas - 200 g;
- bawang bombai - 70 g;
- susu - 100 g;
- merica;
- garam.
Persiapan
Rahasia utama dari irisan daging yang lezat dari daging cincang, seperti hidangan yang disiapkan dengan cepat dan lezat - adalah rasio roti untuk daging, yaitu untuk 1 kg daging cincang perlu ditambahkan 400 g roti yang sudah direndam dan diperas.
Jadi, campur roti, bawang dan daging cincang, setelah itu, biarkan mereka melalui penggiling daging, lalu jangan lupa untuk garam dan lada. Tambahkan susu dan untuk waktu yang lama, aduk secara intensif selama setidaknya 10 menit, ini adalah rahasia kedua dari irisan daging, kelembaban dalam bentuk susu atau air akan diserap oleh daging dengan bantuan pengadukan.
Sekarang bentuk irisan daging, gulung dengan tepung dan cukup goreng dalam minyak sayur. Cobalah untuk tidak menutup wajan dengan penutup, tetapi membawanya ke siap dengan menurunkan suhu dan menggoreng lebih lama. Dengan demikian, Anda akan mendapatkan produk-produk ini dari daging cincang yang lezat dan berair.