Kami mengundang Anda untuk mencari tahu hari ini bagaimana menyiapkan kentang yang sudah diisi dan memberi makan tamu dengan hidangan asli dan luar biasa lezat.
Kentang diisi dengan daging cincang
Bahan-bahan:
- kentang - 20 buah;
- daging cincang - 400 g;
- telur ayam - 1 potong;
- bohlam - 1 buah;
- krim - 200 ml;
- mentega;
- rempah-rempah;
- air mendidih - 50 ml;
- minyak sayur.
Persiapan
Kami mencuci kentang, membersihkannya, memotong bagian tengahnya dan meletakkannya di cetakan dengan pembukaan ke atas. Isian yang kami masukkan ke dalam mangkuk, kami memecahkan telur ke dalamnya, tambahkan bumbu, tambahkan garam dan lada. Bola dibersihkan, diparut dalam kubus kecil dan ditambahkan ke daging. Benar-benar mencampur isian dan barang kentangnya. Dalam wajan, bubuhi mentega, tuang ke dalam krim, aduk dan hangatkan, jangan sampai mendidih. Dalam panci berisi kentang yang sudah diisi, kami menuangkan sedikit air dan campuran minyak krim. Kami mengirim hidangan ke oven yang dipanaskan selama sekitar 40 menit.
Kentang diisi dengan ham dan keju
Bahan-bahan:
- kentang besar - 4 pcs.;
- ham merokok - 100 g;
- keju varietas keras - 150 g;
- mentega - 50 g;
- bawang putih - 2 siung;
- krim asam - 3 sdm. sendok;
- rempah-rempah.
Persiapan
Jadi, kita mengambil kentang besar dengan bentuk yang sama, mencuci dan mengeringkannya secara menyeluruh. Kemudian masing-masing dibungkus dengan hati-hati dan dikirim selama 50-60 menit dalam oven yang dipanaskan sebelumnya. Ketika kentang menjadi lunak, kita mengeluarkannya dari oven, mendinginkannya sedikit dan memotongnya menjadi dua. Sendok teh dengan hati-hati melepaskan bagian tengahnya, meninggalkan sisi yang tipis. Tambahkan mentega lembut dan hancurkan dengan garpu.
Hamnya diparut dalam bentuk kubus kecil. Keju menggosok pada wajan kecil, dan bawang putih diperas melalui pers. Kemudian tambahkan ham, keju, dan bawang putih ke kentang tumbuk . Kami mencampur semuanya dengan baik, taruh krim asam dan tambahkan garam secukupnya. Selesai mengisi mengisi separuh kentang dan kirim selama 15 menit di oven. Kemudian keluarkan, taburi keju parut, angkat foil dan sajikan ke meja.
Kentang diisi dengan jamur
Bahan-bahan:
- kentang besar - 3 pcs.;
- champignons segar - 3 buah;
- bawang putih - 2 siung;
- krim asam - 0,5 item;
- sayuran segar;
- rempah-rempah.
Persiapan
Kentang dicuci, dikeringkan dengan handuk, dipotong menjadi dua bagian dan hati-hati diekstrak, meninggalkan kulit utuh. Champignon diproses, dipotong dan diisi dengan billet kentang. Iris bawang putih menjadi 6 bagian dan masukkan ke dalam irisan kentang, sesuai selera podsalivaya. Isi isi masing-masing "perahu" dengan krim asam dan panggang dalam bentuk tahan api, dalam oven yang dipanaskan sebelumnya, sekitar 30-40 menit. Hidangan siap dihiasi dengan peterseli segar, dan disajikan di atas meja.
Kentang diisi dengan sayuran
Bahan-bahan:
- kentang - 6 pcs.;
- keju varietas keras - 100 g;
- wortel - 2 buah;
- krim asam - 150 ml;
- bohlam - 2 buah;
- jagung kaleng - 150 g;
- adas segar;
- rempah-rempah.
Persiapan
Kentang dicuci dan direbus dengan seragam sampai setengah siap. Lalu kita mendinginkannya, membersihkannya dan memotongnya menjadi dua bagian yang sama. Dengan bantuan satu sendok teh, keluarkan dengan rapi bagian tengahnya, buat "perahu". Kami memotong wortel menjadi kubus-kubus kecil, memotong bawang menjadi irisan, dan membiarkan sayuran itu diolah dengan minyak sayur. Selanjutnya, kita menggeser pemanggangan ke dalam wadah, menambahkan jagung kalengan, kentang yang hancur ditengah dan sayuran cincang. Garam mengisi secukupnya dan aduk rata. Sekarang isi "perahu" kentang dengan sayuran, taruh sedikit krim asam di atasnya dan panggang hidangan di oven yang dipanaskan selama sekitar 20 menit.