Apakah akar "palaeo" berarti apa pun bagi Anda? Persiapkan diri Anda, manusia beradab modern telah mencapai diet manusia gua! Entah itu sangat masuk akal, dan bahkan brilian, atau ini adalah "kesedihan dari pikiran" biasa ketika di dunia makanan cepat saji dan cola Anda tidak tahu ke mana harus buru-buru, bahwa semua ini tidak. Mari kita coba cari tahu apa jenis diet paleo ini.
Apa yang bisa saya lakukan?
Hal utama yang diet paleo didasarkan adalah prinsip yang hanya makanan, dapat diakses oleh orang primitif, harus masuk ke perut Anda. Yaitu - itu adalah makanan yang paling alami, tidak diproses, tidak beku, bukan rumah kaca dan, tentu saja, tidak bisa dikalengkan. Efeknya dicapai melalui kesederhanaan - kurang proses dan makan makanan yang bersih, tanpa aditif rasa.
Ada beberapa kelompok makanan yang disambut dalam makanan paleo.
Daging - rendah lemak, alami, tidak beku dan diproses minimal. Anda tidak harus memutar otak Anda dan menciptakan seribu resep, makan sepotong daging, seperti nenek moyang Anda, dan melupakan tentang kelaparan. Ini bisa berupa steak, fillet, irisan daging tanpa lemak, daging panggang, dan dikukus. Selain itu, game ini disambut baik.
Ikan - benar-benar semua varietas, serta berbagai makanan laut.
Telur - dua kuning telur sehari dan jumlah putih telur yang tidak terbatas.
Buah dan sayuran harus menjadi dasar diet paleo. Camilan apa pun terdiri dari buah beri dan buah-buahan, hiasan sayuran. Kecualikan kentang, kacang-kacangan (termasuk buncis, kacang polong dan kacang - kacangan ), serta gandum. Makanan-makanan ini meningkatkan produksi insulin, rasa lapar dan melemahkan pankreas.
Buah-buahan bisa dimakan apa saja, tetapi anak perempuan harus menghindari anggur dan pisang. Karena itu adalah buah yang paling manis dengan kandungan fruktosa yang tinggi, yang juga memiliki sifat diubah menjadi lemak.
Kacang dan biji dalam berbagai bentuk dan kuantitas. Tetapi mereka semua harus mentah dan tidak digoreng.
Anda tidak bisa
Produk susu benar-benar dikecualikan. Diet paleo mengatakan bahwa "susu" lebih berbahaya daripada yang baik, dan kebanyakan orang bahkan memiliki alergi tersembunyi terhadap laktosa, yang menyebabkan pembengkakan dan gangguan makan. Bagaimanapun, jika Anda memilih diet paleo, maka Anda tidak dapat melakukannya tanpa melepaskan produk asam laktat. Dan di sisi lain, penolakan ini sering menyebabkan bahaya dari diet paleo, karena sejumlah besar vitamin yang terkandung dalam produk susu sulit untuk menggantikan yang lain.
Kami sudah membahas kacang dan gandum, di sini semuanya juga sangat ketat.
Makanan asin juga masuk kategori terlarang, karena garam menahan cairan di dalam tubuh, yang artinya itu meningkatkan berat badan kita. Sosis, sosis, bacon, zaitun, acar, saus tomat, mayonaise dan saus dan dressing lainnya dikecualikan. Ini juga mengecualikan semua sayuran bertepung dan, tentu saja, gula.
Minuman
Semuanya kecuali air bersih dianggap memanjakan bagi diet paleo yang patuh. Dan memanjakan, bagaimanapun, kadang diizinkan. Jika Anda secara aktif berlatih, maka Anda dapat membeli 2 kali lipat untuk memanjakan seminggu, makan (dalam batas yang wajar) apa yang tidak bisa dilakukan oleh pria primitif itu.
CrossFit
Seringkali mungkin untuk menemukan referensi ke hubungan diet paleo dan baku tembak. Crossfit adalah arah kebugaran baru di Amerika, yang terdiri dari persiapan fisik intensitas tinggi yang paling beragam. Dasar fisik ini akan bersifat universal untuk olahraga apa pun.
Ini adalah crossfitters yang merupakan propagandis utama dari diet paleo, mereka percaya bahwa itu secara genetis paling dapat diterima oleh manusia. Dan karena dalam crossfit, seperti olahraga lainnya, diet seimbang dihargai, itu dapat mengarah pada kesimpulan bahwa nutrisi palaeo lebih berguna daripada berbahaya.