Soba + kefir adalah kombinasi sempurna antara sereal dan protein. Kedua produk terlibat dalam stimulasi alami peristaltik usus. Untuk tujuan ini, soba mengandung serat - semacam "sapu" untuk tubuh, dan yoghurt kaya lakto dan bifidobacteria, yang menormalkan mikroflora usus dan menyingkirkannya dari proses pembusukan.
Manfaat
Diet soba dengan yogurt dapat digunakan untuk menurunkan berat badan dan untuk pemulihan. Aktivasi organ-organ saluran pencernaan menyebabkan hilangnya dermatitis, peningkatan metabolisme, normalisasi tingkat hemoglobin, dan, tentu saja, hilangnya berat badan berlebih.
Ironisnya, diet pada bubur gandum dengan kefir adalah kehilangan berat protein. Lagi pula, soba adalah protein terbanyak dari sereal.
Selain protein, diet ini akan memperkaya diet Anda dengan vitamin B1, B6 (dalam buckwheat), B2 dan B12 (dalam kefir), yodium, fosfor, kalium, magnesium, zat besi, kalsium, dan vitamin A dan P.
Menu diet buckwheat dengan yogurt meningkatkan produksi hemoglobin. Orang yang rentan terhadap anemia, secara umum, dianjurkan untuk memasukkan soba dalam makanan mereka sesering mungkin.
Menu
Jadi, kita berurusan dengan diet mono yang cukup ketat, yang jika perlu dapat dilemahkan.
Idealnya, menu terlihat seperti ini:
- soba tanpa batasan;
- kefir 30 menit sebelum atau sesudah makan - per hari 1 l 1% kefir;
- air - tidak kurang dari 1,5 liter;
- teh hijau dengan lemon tanpa gula - 3-4 cangkir sehari;
- Kopi atau teh hitam (tanpa gula) - maksimum 1 cangkir per hari.
Untuk diet, kita harus memasak soba "khusus". Oleh karena itu, di malam hari, pada malam hari pertama diet, Anda perlu menuangkan soba dengan air mendidih, tiriskan air. Lalu tuangkan lagi dengan air mendidih, tutup, biarkan untuk malam. Di pagi hari soba Anda akan siap tanpa dimasak.
Kompromi
Jika Anda melakukan diet dengan hanya satu soba yang direndam dalam kefir yang tidak tertahankan (meskipun Anda mengisi soba dengan kefir, Anda telah membuat diri Anda sendiri sebagai suatu kesenangan), Anda dapat memilih satu hari, di mana selama itu, selain dua produk utama yang Anda izinkan sendiri:
- buah-buahan kering - bersama dengan soba atau secara terpisah;
- buah tanpa pemanis - apel dapat ditambahkan ke buckwheat;
- salad kubis;
- 1 sdt madu;
- hijau.
Madu bisa digunakan jika Anda memiliki aktivitas mental, dan kepala karena mono-diet tidak berfungsi. Semua gula akan langsung diserap oleh otak dan angkanya tidak akan rusak.
Jika buah-buahan kering dan salad kubis adalah langkah-langkah sekali pakai untuk meningkatkan hubungan dengan soba, maka makanan berikut dapat ditambahkan secara permanen:
- bawang;
- bawang putih;
- rumput;
- jus lemon.
Pada konten kalori ini tidak akan mempengaruhi, tetapi rasa soba tentu akan meningkat.
Kesehatan yang buruk selama diet
Diet pada soba mentah dengan kefir adalah, pertama-tama, tidak adanya dua produk yang akrab - garam dan gula.
Kekurangan garam menyebabkan penurunan tekanan, sakit kepala, pusing. Menolerir keadaan ini tidak sepadan - Anda melakukan yang lebih buruk. Anda dapat, sebagai pengecualian, garam sedikit soba atau tambahkan sedikit kecap.
Kekurangan gula, seperti yang telah kami sebutkan, akan mempengaruhi kerja otak. Jika selama diet soba Anda harus pergi bekerja (lebih baik untuk mengatur diet mono seperti itu selama liburan), untuk berpikir keras dan untuk membebani otak, biarkan diri Anda makan sesendok madu sehari, bagi menjadi beberapa resepsi. Jangan hanya menelan madu, tetapi larut dalam mulut.
Kontraindikasi
Tentu saja, seperti diet mono lainnya, melangsingkan diri pada soba dan kefir
- ibu hamil dan menyusui tidak diperbolehkan untuk duduk di diet ketat;
- orang dengan penyakit kronis harus berkonsultasi dengan dokter sebelumnya;
- orang dengan tekanan darah rendah tidak dianjurkan untuk duduk di "lapar" diet - karena berkurangnya asupan kalori, pingsan adalah mungkin;
- buckwheat, meskipun digunakan untuk pengobatan anemia, tetapi tetap saja mereka yang menderita penurunan produksi hemoglobin harus makan lebih banyak kalori dan lebih beragam.