Diet dalam gagal ginjal

Gagal ginjal kronis adalah penyakit yang disertai dengan fenomena tidak menyenangkan seperti kerusakan permanen pada fungsi ginjal. Penyakit ini sesuai dengan gangguan banyak proses metabolisme, mencegah penarikan produk akhir, yang mengarah ke akumulasi racun dan gangguan serius keseimbangan air-elektrolit. Diet pada gagal ginjal kronis memungkinkan untuk menstabilkan kondisi dan mendukung tubuh.

Nutrisi untuk gagal ginjal: penghambatan

Perlu dicatat bahwa nutrisi untuk gagal ginjal kronis dan akut dibangun pada prinsip yang sama dengan sedikit perbedaan: di setiap pilihan ada pengurangan konsumsi protein nabati, pembatasan tajam garam dan kalium, tetapi dalam kasus penyakit akut, hanya 20 g protein. per hari, dan di kronis - 40. Harus diperhitungkan bahwa pilihan diet ketat pertama tidak dianjurkan untuk mengamati lebih dari 25 hari.

Namun, dalam salah satu opsi, makanan berikut ini dikecualikan:

• alkohol;
• daging gendut, unggas;
• kaldu daging yang kuat;
• kopi, teh, coklat, dan cokelat yang kuat;
• lemak refrakter (babi, daging sapi, daging kambing);
• camilan tajam dan asin.

Banyak orang akan merasa agak sulit untuk membiasakan diri dengan penolakan penuh terhadap produk-produk yang akrab seperti itu, tetapi dalam dua minggu itu menjadi jauh lebih mudah.

Selain itu, pembatasan tunduk pada piring sereal, kacang-kacangan dan pasta. Adalah mungkin untuk menggunakan hanya jenis pasta khusus, yang direkomendasikan dalam kasus ini. Selain itu, piring dari telur juga, gunakan terbatas, tidak lebih dari satu telur ayam sehari. Untuk daftar pembatasan, Anda juga dapat menambahkan susu, semua produk susu dan susu, karena mereka adalah sumber protein.

Diet dalam gagal ginjal

Ingat bahwa diet dengan gagal ginjal akut membatasi konsumsi protein hingga sekitar satu porsi kecil per hari, tetapi dalam perjalanan yang kronis, Anda dapat membeli dua porsi. Kami menawarkan daftar produk yang seharusnya menjadi dasar diet Anda dan membuatnya tidak hanya bermanfaat, tetapi juga bergizi dan beragam:

1. Produk roti dan roti adalah gandum, varietas bebas garam. Hindari roti gandum, kaya protein.
2. Setiap sup vegetarian tanpa garam, Anda bisa dengan sayuran, pasta, atau sereal.
3. Hidangan daging dan unggas - hanya dari varietas rendah lemak. Memasak dianjurkan untuk dikukus atau direbus dan sebaiknya hanya dikonsumsi dalam bentuk cincang.
4. Piring dari ikan rendah lemak - direbus, dipanggang. Bisa dalam bentuk cincang, dan bisa menjadi satu bagian.
5. Piring dari sayuran dan sayuran dalam bentuk matang atau segar.
6. Saus dan rempah - rempah diperbolehkan, terutama protein bebas, susu, tomat, dan semua varietas sayuran. Selain itu, sayuran dan saus buah yang disiapkan tanpa menggunakan kaldu daging dan jamur dianjurkan.
7. Minuman . Teh tidak lengkap, jamu dan kaldu mawar, jus buah dan sayuran yang diencerkan dengan air.
8. Lemak nabati diperbolehkan, pembatasan ketat tidak.
9. Buah-buahan, buah - segar dan dimasak. Terutama direkomendasikan melon dan semangka.

Membuat diet harian Anda dari produk-produk ini, Anda dapat membantu tubuh untuk mengatasi penyakit, dan yang paling penting, sangat meningkatkan kesejahteraan Anda sendiri, yang tidak dapat menjadi bonus yang menyenangkan dan menggiurkan. Cobalah makan porsi kecil 5-6 kali sehari atau setidaknya tiga kali sehari. Pendekatan ini, sambil mengamati rezim minum, memungkinkan organisme untuk membiasakan tubuh untuk bekerja harmonis pada jadwal dan secara positif mempengaruhi kondisi umum.