Diet untuk asam urat adalah kunci sukses dalam pengobatan, tidak hanya protein, tetapi juga lemak, karbohidrat, dan bahkan makanan tinggi gula adalah bahaya bagi pasien. Oleh karena itu, perlu untuk mematuhi diet ketat, yang masih memungkinkan Anda untuk melakukan diversifikasi menu dengan hidangan lezat.
Diet untuk pasien dengan gout
Gout - penyakit sendi, terjadi ketika garam asam urat mulai disimpan. Ini dimanifestasikan oleh rasa sakit yang hebat, lebih sering di malam hari, itu terutama mempengaruhi jari-jari kaki. Kulit menjadi merah, sendi membengkak, kelemahan muncul, tetapi untuk memulihkan pasien seperti itu benar-benar dengan bantuan diet yang dipilih dengan tepat. Hal ini diperlukan untuk mengecualikan dari produk-produk menu di mana garam-garam ini tersedia, metode yang diuji telah dikembangkan.
Nutrisi untuk gout merekomendasikan porsi kecil, Anda perlu makan beberapa kali di siang hari. Seharusnya - bongkar hari, ketika Anda bisa makan hanya buah atau sayuran, mentah atau dipanggang, tanpa garam. Pilih satu jenis makanan untuk hari tertentu. Banned:
- lobak, lobak;
- coklat kemerah-merahan, bayam, seledri;
- kembang kol;
- sosis, semua produk asap;
- kacang polong; kacang apa saja;
- jamur.
Diet terapeutik dengan gout mengandung produk wajib seperti itu:
- apel, buah prem, buah pir;
- grapefruits, pisang;
- susu, keju cottage rendah lemak;
- kefir, yogurt;
- piring dari telur,
- kashki;
- sayang, kacang.
Diet 6 untuk Pevzner untuk gout
Sebuah meja perawatan khusus untuk pasien seperti itu dikembangkan oleh Profesor Pevzner seratus tahun yang lalu, itu disebut "diet untuk asam urat". Susu, kolak, dadih, buah dan sayur hari bongkar dilakukan, ketika perlu minum setidaknya 2,5 liter air. Kondisi yang paling ketat - tentang ikan dan produk daging, mereka dapat dimakan hanya direbus, dan hanya tiga kali seminggu. Tarif harian: 170 gram ikan atau 150 daging. Diet dengan serangan asam urat terdaftar:
- buah dan buah;
- sereal;
- sup - hanya sayur;
- produk susu - dari rendah lemak;
- lemak babi;
- satu telur sehari;
- madu, pastila;
- teh lemah;
- compotes, decoctions.
Diet hipopurine untuk gout
Diet purine untuk gout melarang garam dan produk yang mengandung purin - asam oksalat berlebih. Diperlukan untuk mengkonsumsi maksimum produk yang melakukan alkalinisasi: susu, buah dan sayuran. Tetapi nutrisi harus terdiversifikasi, karena pasien seperti itu tidak boleh lapar, meskipun tidak dianjurkan untuk makan terlalu banyak. Ahli gizi memberi contoh menu ini:
- Di pagi hari: keju cottage, roti panggang dengan mentega, vinaigrette, teh dengan lemon.
- Di sore hari: soba dengan telur goreng, jus.
- Anda dapat memiliki camilan dengan sup sayuran, sauerkraut, kentang panggang, sepotong daging.
- Di malam hari: daging wortel atau casserole, keju cottage, kissel.
- Di malam hari minum satu porsi yogurt.
Diet soba untuk asam urat
Diet untuk gout pada kaki harus mencakup soba, yang membersihkan tubuh, menghilangkan garam. Ada beberapa resep memasak soba.
Resep # 1
Bahan-bahan:
- menir soba - 1 gelas.
- kefir - liter.
Persiapan
- Soba di malam hari, tuangkan 3 gelas air mendidih.
- Bungkus di selimut sampai pagi.
- Makan dengan mulut penuh kefir.
Resep # 2
Bahan-bahan:
- soba - 50 gram;
- air - 100 gram.
Persiapan
- Tuang pantat dengan air dingin.
- Garam, aduk rata.
- Tunggu sampai soba mengambil air.
- Masak dengan api kecil selama 30 menit.
Diet nasi untuk asam urat
Diet terapeutik dengan gout mengandung daftar dan nanas, yang menampilkan asam urat. Rahasia kecil: buah ini harus dimakan segera setelah dipotong, sampai bromelain menguap. Menyembuhkan penyakit dan nasi, diet termasuk susu bubuk. Apa diet optimal untuk gout? Dokter mengatakan bahwa - nasi apel, itu dikembangkan oleh ahli gizi Kempner. Dia berpendapat bahwa bahan-bahan ini sangat bersih dari racun, durasi optimal diet tidak lebih dari lima hari.
- Nomor resep 1. Dari 75 gram sereal beras mendidih pada kashku susu, tanpa gula dan garam. Makanlah untuk porsi pagi dan sore. Sore untuk makan apel - hingga 250 gram. Anda bisa membuat kolak.
- Resep nomor 2. Rebus segelas nasi, makan dalam sehari, bersihkan dengan jus apel. Diizinkan makan 2-3 apel. Pola makan seperti itu diperbolehkan hingga tiga hari.
Diet Bebas Protein untuk Gout
Makanan untuk gout selama periode eksaserbasi benar-benar mengecualikan hidangan daging dan makanan laut, diinginkan untuk fokus pada sayuran, bubur, produk susu. Minum hingga tiga liter cairan per hari. Patuhi agar dokter diet seperti ini menyarankan sekitar dua minggu. Diet untuk eksaserbasi gout memungkinkan suatu menu:
- Di pagi hari: salad dari sayuran, telur rebus, Anda bisa membuat kue buah dengan millet.
- Sarapan berulang hanya akan memiliki kaldu mawar liar.
- Di sore hari: mie susu, ciuman.
- Anda bisa ngemil dengan buah segar.
- Di malam hari: kue keju, kubis gulung dari sayuran, teh lemah.
Diet Jepang untuk gout
Banyak ahli gizi menyarankan untuk memperhatikan masakan Jepang, karena penduduk negara ini tidak menderita penyakit sendi. Diet untuk asam urat dan peningkatan garam kemih, yang secara signifikan meredakan rasa sakit bahkan dengan serangan akut, dirancang dengan mempertimbangkan produk yang cinta Jepang:
- Keju tahu;
- kedelai, susu kedelai, dan saus;
- sayuran berdaun.
Penelitian telah menunjukkan bahwa kedelai membantu dengan cepat mengekstrak asam urat dari tubuh, banyak dokter telah mengadopsi properti yang unik. Produk ini memiliki banyak protein yang tidak memiliki efek negatif pada seseorang. Dari kedelai, buat syrniki, rebusan, daging, dan saus. Yang utama adalah memasaknya dengan benar. Untuk memulai soya rendam selama 12 jam, lalu masak selama 3 jam, tiriskan air setiap 1,5. Memeriksa: diet yang tepat untuk gout akan membantu menyingkirkan penyakit, jika Anda terus-menerus mengamatinya.