Bagi mereka yang tidak makan manisan goreng, kami merekomendasikan memanggang donat yang sangat lezat di dalam oven. Keuntungan dari persiapan ini sangat jelas. Produk yang didapat benar-benar tidak gemuk dan sama sekali tidak berbahaya.
Donat keju cottage di oven dengan isian - resep tanpa ragi
Bahan-bahan:
- tepung terigu, diayak - 165 g;
- keju cottage - 320 g;
- krim asam dengan kandungan lemak rata-rata - 195 g;
- gula pasir - 50 g;
- telur ayam pilihan - 2 buah;
- makanan soda, dipadamkan dengan cuka - 5 g;
- vanillin - cubit;
- garam biasa - 1 cubitan;
- susu kental untuk mengisi - 370 g;
- gula bubuk.
Persiapan
- Untuk menyiapkan donat dadih di oven, kami menyaring tepung ke dalam mangkuk dan membuat alur kecil di tengahnya.
- Kami mendorong ke fossa yang dihasilkan dari telur, melemparkan sejumput garam dan vanilin, tambahkan soda kue cuka dipadamkan dan gula pasir, serta meletakkan garpu tumbuk atau blender yang dikeringkan dengan blender.
- Campur semua bahan dan buat adonan lembut, dan adonan yang sedikit lengket.
- Kami melumasi telapak tangan dengan minyak bunga matahari tanpa wewangian, mencubit bagian kecil kue kering dan meletakkannya di atas talenan.
- Kami menyebar setiap benjolan untuk mendapatkan kue datar dan menempatkan di atas satu sendok teh susu kental manis rebus.
- Kami menutup ujung kue datar dari atas dan merobeknya dengan hati-hati.
- Sekarang tetap hanya untuk menempatkan produk pada loyang yang diminyaki dan mengirim untuk memasak lebih lanjut dalam oven yang dipanaskan sampai 185 derajat.
- Segera setelah donat sudah kecokelatan, kami menyebarkannya di atas piring, biarkan mereka mendingin sedikit, gosok dengan bubuk gula dan sajikan hangat untuk teh, segelas susu, jus atau kolak.
Donat dengan adonan ragi yang dimasukkan ke dalam oven
Bahan-bahan:
- tepung terigu, diayak - 520 g;
- Susu dan air yang disaring - masing-masing 90 ml;
- gula pasir 70 g;
- telur ayam pilihan - 2 buah;
- minyak bunga matahari tanpa aroma - 55 ml;
- ragi kering - satu sendok teh dengan slide kecil;
- vanillin - cubit;
- garam biasa - 1 cubitan;
- selai atau selai pedas - secukupnya;
- gula bubuk.
Persiapan
- Kami memasukkan susu dingin ke dalam mangkuk dengan air panas, tambahkan ragi dan gula dan aduk.
- Setelah ragi diaktifkan dan massa berbusa, tambahkan garam, telur dan minyak sayur ke dalam campuran, tuangkan setengah dari bagian tepung yang diayak dan aduk rata.
- Sekarang, menuangkan sisa tepung yang diayak ke dalam porsi kecil, kita menyelesaikan adonan lembut dan sedikit lengket.
- Biarkan tepung dalam mangkuk di kehangatan untuk pendekatan dan peningkatan volume setidaknya dua kali.
- Kami kemudian menguleni adonan dan membaginya menjadi gumpalan yang sama dengan berat sekitar tujuh puluh gram.
- Kami membuat semacam roti, yang kami sebarkan di atas loyang berminyak pada jarak tertentu dari satu sama lain.
- Kami memberi kosong untuk menjadi hangat, dan kemudian kami mengirim mereka untuk memasak lebih lanjut dan memanggang dalam oven dipanaskan hingga 185 derajat selama lima belas atau dua puluh menit.
- Pada kesiapan kami memberikan donat sedikit dingin, dan dengan jarum suntik isi dengan selai atau selai.
- Itu tetap hanya untuk merobek donat dengan bubuk gula dan kita dapat mengambil sampel.
Donat cokelat di oven
Bahan-bahan:
- tepung terigu, diayak - 170 g;
- susu - 130 ml;
- gula pasir 70 g;
- pilihan telur ayam - 1 buah;
- mentega meleleh lembut - 35 g;
- baking powder - 10 g;
- soda - cubit;
- vanillin - cubit;
- garam biasa - 1 cubitan;
- coklat - secukupnya.
Persiapan
- Dalam hal ini, untuk persiapan adonan, kami cukup mencampur dalam mangkuk semua bahan dari daftar, kecuali untuk cokelat dan kocok mixer sedikit sehingga semua benjolan larut.
- Adonan cokelat ternyata cukup cair tidak seperti resep sebelumnya, jadi untuk memanggang donat Anda perlu cetakan silikon khusus. Anda dapat mengambil hanya bentuk-bentuk untuk cupcakes dan minyak mereka sedikit.
- Muffin cokelat panggang akan berada pada suhu 175 derajat selama sepuluh hingga lima belas menit, tergantung pada ukuran cetakan yang digunakan.
- Donat dingin dihiasi dengan cokelat leleh.