Fillet ayam dengan sayuran

Semua penganut diet sehat tahu bahwa hidangan paling sederhana dan paling anggaran yang akan membantu memuaskan rasa lapar adalah fillet ayam dengan sayuran.

Di bawah ini kami akan membahas berbagai cara menyiapkan kombinasi ayam dan sayuran, di antaranya semua orang dapat menemukan sesuatu sesuai selera mereka.

Fillet ayam dengan sayuran dalam wajan

Dalam masakan Asia, kombinasi ayam dan sayuran adalah yang paling populer. Basis unggas dan sayuran bermacam-macam disajikan dengan berbagai saus dan disajikan di atas mie dan nasi atau dimakan langsung. Kami akan mempertimbangkan salah satu hidangan ini lebih lanjut.

Bahan-bahan:

• jus nanas - 235 ml;
• kecap asin - 25 ml;
• madu - 10 ml;
• pati - 2 sdt.
• fillet ayam - 1,1 kg;
• kepala brokoli;
• wortel - 165 g;
• nanas - 420 g;
• sekelompok bayam;
• segenggam bawang hijau.

Persiapan

1. Empat bahan pertama - komponen saus, yang harus dikombinasikan bersama dan disisihkan untuk waktu persiapan bahan yang tersisa.
2. Dalam wajan atau penggorengan dengan dinding yang tidak terlalu tebal, panaskan sedikit minyak dan goreng di dalamnya irisan wortel, perbungaan brokoli kecil dan potongan-potongan kecil fillet ayam.
3. Saat ayam matang penuh, dan sayuran dimasak setengah - tuangkan saus yang sudah dimasak ke dalam wajan dan didihkan.
4. Tambahkan bayam dan biarkan memudar.

Fillet ayam dipanggang dengan sayuran dan keju di oven

Hidangan ini tidak mungkin termasuk dalam kategori rendah kalori, tetapi dalam kategori sederhana dan lezat - sudah ditentukan.

Bahan-bahan:

• bawang bombai - 95 g;
• bawang putih - 4 gigi;
• brokoli - 270 g;
• fillet ayam - 740 g;
• beras - ¾ item;
• susu - 210 ml;
• kaldu ayam - 370 ml;
• mayones - 230 g;
• Saus Worcestershire - 10 ml;
• bawang putih kering - ½ sdt;
• keju parut - 1 ½ sendok makan;
• telur - 2 buah;
• remah roti besar - 65 g.

Persiapan

1. Kocok susu dengan mayones. Bumbui campuran dengan saus Worcestershire dan bawang putih kering. Encerkan saus yang dihasilkan dengan kaldu ayam.
2. Potongan sayuran dan ayam goreng selama beberapa menit sampai bahan setengah matang. Campurkan sayuran dan daging unggas dengan nasi, lalu distribusikan semuanya ke loyang.
3. Tuang isi saus dengan kaldu, taburi semuanya dengan keju, remah roti, dan biarkan dipanggang 180 derajat. Casserole dengan fillet ayam dan sayuran akan siap setelah setengah jam.

Fillet ayam dengan sayuran, dipanggang dalam roti pita

Sisa-sisa ayam dari makan malam kemarin dapat dengan mudah digunakan dalam hidangan seperti ini. Fillet ayam tender, bersama dengan sayuran dan saus tomat, ditaburi dengan keju dan dipanggang di bawah panggangan sampai kecokelatan. Pada output kami mendapatkan hidangan sederhana dan cepat, yang disiapkan dari bahan-bahan yang diimprovisasi.

Bahan-bahan:

• ayam rebus - 830 g;
• saus bechamel - 340 g;
• pasta tomat - 75 g;
• bawang - 90 g;
• kecap akut - 60 g;
• wortel - 115 g;
• air jeruk nipis - 15 ml;
• lavash - 4 buah;
• keju parut - 210 g.

Persiapan

1. Campur saus béchamel dengan pasta tomat dan saus tomat.
2. Siapkan benih bawang wortel yang biasa, dan ketika sayuran sampai pada kesiapan mereka, campurkan dengan ayam, yang telah dibongkar menjadi serabut.
3. Campurkan saus sederhana dengan ayam dan sayuran, taburi semua dengan air jeruk nipis, sedikit garam dan lanjutkan ke cetakan hidangan.
4. Dari lavash, potong cakram seukuran pelat tengah, letakkan potongan-potongan pengisi di atas masing-masing roti pita, dan kemudian gulung semuanya bersama-sama dengan sebuah tabung.
5. Letakkan stroberi dari roti pita dalam cetakan, taburi dengan keju dan biarkan di bawah panggangan sampai keju meleleh dan coklat.