Hari ini kami akan memberi tahu Anda cara membuat haddock dengan bawang dan wortel dan itu bergizi dan berguna untuk memberi makan seluruh keluarga.
Resep untuk haddock dengan bawang dan wortel dalam multivariat
Bahan-bahan:
- haddock - 1 buah;
- bohlam - 1 buah;
- kentang - 4 pcs.;
- wortel - 1 buah;
- minyak sayur;
- bumbu untuk ikan - secukupnya;
- tepung terigu - 3 sdm. sendok;
- rempah-rempah.
Persiapan
Ikan terlebih dahulu dicairkan, dicuci, dikeringkan dengan handuk dan dengan lembut dipotong dengan sirip gunting. Kemudian dengan lembut gosok semua kegelapan dari perut dan potong haddock menjadi potongan kecil. Dalam mangkuk, campur tepung terigu dengan garam dan rempah-rempah. Dalam cangkir multivarka tuangkan beberapa sendok minyak sayur dan hangatkan. Potongan ikan dimasukkan ke dalam tepung, masukkan ke dalam mangkuk, pasang ke dalam alat, tutup penutup dan hidupkan mode "Cupcake" selama sekitar 10 menit. Dan pada saat ini, kita membersihkan sayuran dan menggosok kentang dan wortel di parutan besar, dan sinar itu diparut oleh semirings. Setelah sinyal suara, kami mengisi ikan dengan sayuran siap dan menuangkan sedikit air. Tutup penutupnya, pindahkan ke mode "Quenching" dan padamkan sampai siap.
Rebusan haddock dengan bawang dan wortel
Bahan-bahan:
- haddock - 1 kg;
- krim asam - 200 ml;
- air mendidih - 1 item;
- bohlam - 1 buah;
- wortel - 1 ton;
- minyak sayur;
- sayuran segar;
- rempah-rempah.
Persiapan
Kami mencuci ikan, membersihkan dan memotong menjadi beberapa bagian. Kemudian gosok dengan garam dan lada dan biarkan meresap untuk sementara waktu. Setelah itu, kami menumpuk haddock dalam tepung atau remah roti dan menggorengnya di kedua sisi dengan minyak sayur, dalam wajan, sampai kerak muncul. Sayuran dicuci, dibersihkan, lalu bawang dan paprika dipotong menjadi kubus kecil, dan wortel tiga pada parutan besar. Berikan sayuran pada minyak dalam panci lain sampai lunak. Sour cream kita encerkan sedikit dengan air, bumbui dengan bumbu dan aduk. Sayuran goreng tersebar merata di ikan, tuangkan saus krim asam dan rebusan, di bawah penutup yang tertutup, sekitar setengah jam.
Haddock dengan bawang dan wortel di oven
Bahan-bahan:
- haddock - 1,5 kg;
- wortel - 2 buah;
- bohlam - 3 buah;
- minyak sayur - 2 sdm. sendok;
- pasta tomat - 2 sdm. sendok;
- air - 1 item;
- gula - 1 sendok teh;
- rempah-rempah;
- sayuran segar.
Persiapan
Haddock diproses dan dipotong-potong. Wortel dibersihkan, digosokkan pada parutan besar atau pisau parut dengan sedotan tipis panjang. Bola lampu juga dibersihkan, dipotong menjadi setengah lingkaran dan kami meneruskan pada minyak sayur yang dihangatkan selama 3 menit. Kemudian tambahkan wortel, aduk, dan rebus sampai cokelat keemasan selama beberapa menit lagi. Kami memasukkan haddock ke loyang, bergantian dengan pemanggangan sayuran. Pasta tomat dikombinasikan dengan gula, garam, air, dicampur dengan hati-hati dan dituangkan saus dengan sayuran. Panggang hidangan dalam oven panas sampai matang selama 45 menit. Sebelum disajikan, dinginkan hidangan dan taburi dengan dill cincang segar dan keju parut.