Hari ini kita akan belajar cara memasak daging solianku yang sudah jadi , atau, singkatnya, bagaimana memberi makan keluarga dengan sup yang lezat dan lezat untuk makan siang atau makan malam.
Persiapan harus diberikan waktu yang sangat sedikit, tetapi hasil dari kerumitan di dapur, tentu saja, Anda akan terkejut.
Dan sekarang kita akan mencari jawaban untuk pertanyaan bagaimana memasak hodge-podge bersama, tidak melupakan semua bahan dan tidak membiarkan sup kehilangan rasa tradisionalnya.
Pertama, kita akan berkenalan dengan resep tim daging dari saltwort.
Bagaimana cara memasak salad daging?
Bahan-bahan:
- daging sapi atau babi - 700 g;
- ham - 200 g;
- bawang - 1 pc.;
- mentimun acar - 3 buah;
- daun salam - 2 pcs.;
- pasta tomat atau saus tomat - 2 sl. l.;
- minyak sayur - 3 sdm. l;
- zaitun - 100 g;
- mentega - 2 sdm. l.;
- dill dan peterseli - 2 cubitan;
- lemon - 4 lingkaran;
- krim asam - secukupnya;
- Garam, lada dan rempah-rempah - secukupnya.
Persiapan
Isi daging dengan air dan didihkan sampai mendidih, secara berkala buang busa. Selanjutnya, kita bersihkan bawang, cincang halus, dan masukkan ke dalam wajan. Kami memasak selama dua jam. Selanjutnya, tambahkan garam, lada, rempah-rempah dan daun salam, beri sedikit waktu untuk berdiri, tutup dengan penutup. Kemudian keluarkan daging kuah yang sudah dimasak dan bawang, saring dari rempah-rempah. Sekarang kita akan memasak daging yang dimasak. Daging babi atau daging sapi dibersihkan dari tulang, kita memotong midships dengan potongan, sama seperti kita memotong ham. Mentimun asin dipotong-potong dan meletakkan semua bahan hancur di wajan panas, tambahkan sedikit kaldu daging, simpan di kompor semua sekitar tujuh menit.
Selanjutnya, masukkan mentimun ke dalam panci dengan kaldu. Bawang dikupas kulitnya, dicuci dengan air dingin dan dipotong menjadi setengah lingkaran. Goreng sampai berwarna keemasan di atas penggorengan, diolesi mentega dan minyak sayur. Selanjutnya, tambahkan saus tomat atau pasta tomat, campurkan dan geser isi wajan, daging rebus, dan ham ke dalam kaldu. Setelah mencampur semua bahan, tambahkan zaitun dan rempah-rempah dan masak semuanya selama 15 menit. Lalu tinggalkan sup itu. Sebelum disajikan, taruh sesendok krim asam dan lingkaran lemon di setiap piring. Sekarang Anda tahu bagaimana membuat tim sup campur aduk, dan mungkin dari waktu ke waktu Anda akan menyenangkan rumah tangga mereka.
Sebelum liburan atau resepsi tamu sering terjadi bahwa semua pelat piring dipenuhi dengan hidangan lain, dan Anda ingin memasak hodge-podge semua sama. Dalam hal ini, Anda akan mendapat manfaat dari resep sup dengan menggunakan peralatan dapur lainnya.
Bagian lain tentang cara menyiapkan daging babi dengan makanan asap sekarang dengan bantuan multivark.
Bagaimana menyiapkan gado-gado buatan sendiri dalam multivark?
Bahan-bahan:
- daging sapi atau babi - 400 g;
- Daging ayam asap - 400 g;
- sosis asap - 200 g;
- sosis direbus - 200 g;
- mentimun acar - 4 pcs.;
- bawang - 1 pc.;
- wortel - 1 buah;
- acar jamur - 100 g;
- pasta tomat atau saus tomat - 3 sdm. l.;
- minyak sayur - 5 sdm. l.;
- gula - 0,5 sdt;
- garam - 1 sdm. l.;
- peterseli dan dill - 3 pinch.
Persiapan
Mari kita cari tahu cara menyiapkan ham lezat. Daging tuangkan air dingin dan masak dalam mode sup selama satu jam.
Kemudian tambahkan ayam asap, jamur dan pasta tomat dicampur dengan gula. Jangan lupa aduk sesekali. Kemudian tuangkan ke dalam sup kaldu dengan buah zaitun, tambahkan daging cincang dan cicipi sup dengan rempah-rempah. Kami menghias sup dengan rempah-rempah parut segar.