Bagaimana cara memasak casserole?

Casserole cepat, dan di atas semua hidangan yang sangat lezat dan mudah disiapkan. Untuk membuatnya, Anda akan membutuhkan bahan-bahan minimum, dan pada akhirnya Anda akan mendapatkan hidangan yang lezat, yang dapat disajikan untuk makanan apa pun. Mari kita cari tahu cara membuat casserole dengan daging cincang

Resep untuk casserole kentang dengan daging cincang dan tomat

Bahan-bahan:

• daging giling - 500 g;
• bawang - 1 pc.;
• tomat dalam jusnya sendiri - 1 pot;
• Saus Worcestershire - 2 sendok teh;
• garam - 2 sendok teh;
• jagung kaleng - 1 ½ st.;
• kentang - 500 g;
• Lada Bulgaria - 1 pc.;
• mentega - 4 sdm. sendok;
• keju "Cheddar" - 100 g.

Persiapan

Kentang dibersihkan, dipotong dan direbus hingga matang. Kami mengaduk umbinya dengan air yang tersisa setelah dimasak, atau sedikit susu hangat dan mentega.

Bawang dan paprika dicincang halus dan digoreng dalam wajan sampai setengah matang. Kami menambahkan sayuran daging cincang, saus Worcestershire, garam dan lada secukupnya dan terus memasak sampai cincang daging cincang, setelah itu isi wajan diisi dengan tomat dalam jusnya sendiri. Kami mengurangi panas dan daging dididihkan dengan tomat selama sekitar 30 menit.

Campuran daging padat dimasukkan ke loyang dan didistribusikan secara merata. Kami menaruh kentang tumbuk di atas daging. Tempatkan casserole kentang dengan daging cincang dan tomat di oven selama 45 menit pada 190 derajat. Pada akhir waktu, taburi hidangan dengan keju parut dan biarkan dalam oven selama 7-10 menit lagi, atau sampai casserole ditutupi dengan kerak emas.

Kami memberikan perhatian Anda satu cara lagi cara menyiapkan casserole kentang dengan daging cincang.

Casserole dari daging cincang, tomat, terung dan kentang

Bahan-bahan:

• daging giling - 500 g;
• terung - 1 buah;
• Yogurt Yunani - 150 g;
• telur - 1 buah;
• parut "Parmesan" - 3 sdm. sendok;
• tomat dalam jus sendiri - 1 pot (400 g);
• kentang - 400 g;
• campuran herbal Italia - 1 sendok teh;
• garam, lada - secukupnya.

Persiapan

Forcemeat menggoreng dalam minyak sayur hingga keemasan, tidak lupa untuk membumbui daging dengan garam dan lada. Sementara forcemeat di atas kompor, mari kita telan terung, mereka harus dipotong dengan garpu lalu dikirim ke microwave selama 3-5 menit pada daya maksimum. Sayuran yang sudah jadi harus menjadi lunak dan lunak di dalamnya.

Telur, yogurt Yunani dan Parmesan dicampur bersama dan sedikit dibumbui. Kami merebus kentang sampai siap dan dipotong menjadi lingkaran. Demikian pula, kami melakukan hal yang sama dengan terong yang disiapkan.

Kami meletakkan campuran daging yang sudah disiapkan dalam wajan, tutup dengan lapisan tomat kalengan yang dihancurkan, taburi dengan ramuan Italia. Di atas daging dan tomat, kami menaruh irisan kentang, dan kami menanaki casserole terung kami, yang kami tuangkan dalam campuran yoghurt yang disiapkan sebelumnya.

Kami menempatkan casserole dengan daging cincang dan tomat di bawah panggangan dan masak sampai kulit emas.