Kerak kacang

Selai kacang adalah kue buatan sendiri yang sangat sederhana. Adonan berubah lembut dan sedikit menggembung. Dan semua ketakutan bahwa akan ada bau bir yang tajam dan sama sekali tidak berdasar. Siapa yang tidak tahu, tidak akan pernah menduga bahwa bir adalah bagian dari biskuit. Dan kita akan mulai hari ini dengan resep yang unik, yang memungkinkan Anda menyiapkan sajian asin untuk perusahaan pria dari satu jenis adonan, dan sarung tangan manis untuk pertemuan girlish.

Resep untuk biskuit pada bir

Bahan-bahan:

• tepung terigu - 400 g;
• bir ringan - 0,5 item;
• mentega - 240 g;
• gula - 2 sdm. sendok;
• garam - 1 sdm. sendok.

Persiapan

Kami memotong minyak menjadi tepung dengan tepung. Tuangkan bir dan remas adonan halus. Kami membungkusnya dalam film dan mengirimkannya ke kulkas selama 2 jam. Setelah membagi "bun" kami menjadi 2 bagian dan siapkan 2 macam biskuit - manis dan asin.

Gulung adonan ke lapisan setengah sentimeter tebal dan potong biskuit menggunakan cetakan khusus atau piring kecil. Kami mencelupkannya ke satu sisi menjadi gula dan meletakkannya di atas loyang yang ditutupi dengan perkamen. Panggang biskuit manis hanya 15 menit pada 180 derajat.

Dari bagian kedua, kami membuat biskuit asin. Lebih baik memotongnya dalam bentuk yang berbeda. Taruh juga biskuit di atas loyang, dan di atasnya dengan sikat, rendam dengan larutan garam (dari rasio 1: 1, Anda bisa menambahkan beberapa tetes jus lemon) - ini lebih baik daripada hanya menaburkan garam. Dan kami mengirimkannya ke oven selama 15 menit.

Coolies asin yang didinginkan - makanan pembuka yang bagus untuk bir, jadi jangan biarkan semua minuman berbusa di atas kue. Makanan manis dengan teh atau susu. Dan semua tamu akan puas!

Bagaimana cara membuat biskuit pada bir?

Bahan-bahan:

• tepung terigu - 325 g;
• mentega - 80 g;
• krim asam - 80 g;
• bir - 130 g;
• walnut (dikupas) - 100 g;
• gula - 2 sdm. sendok;
• soda - 0,5 sdt.
• garam - 1 cubitan.

Persiapan

Dalam mentega cair kami menambahkan krim dan bir asam. Aduk dan tambahkan tepung dengan soda. Kami mendapatkan adonan yang lembut dan elastis. Itu tetap hanya untuk mengkombinasikannya dengan kenari yang dihancurkan. Kami menggulung adonan "kacang" ke dalam mangkuk, membungkusnya dalam film dan menyembunyikannya selama setengah jam di kulkas. Kemudian kita membuat sosis darinya dan memotongnya menjadi potongan-potongan kecil. Semua orang berguling ke dalam bola, dan kemudian meratakan sedikit. Makanan penutup mencelupkan satu sisi ke gula dan menyebar di atas loyang yang ditutupi dengan perkamen. Panggang dalam oven 180 derajat hingga dipanaskan selama sekitar setengah jam, sampai kulit bir tidak tersipu.

Kami menyukai saran kami, kemudian kami menyarankan Anda untuk membiasakan diri dengan resep membuat biskuit di kefir .