Apakah minuman menyegarkan favorit Anda membosankan dengan rasa monoton? Itu tidak masalah, karena untuk membuat variasi itu cukup untuk menambahkan beberapa rempah-rempah, di antaranya kayu manis, yang terkenal tidak hanya karena aromanya yang memusingkan, tetapi juga karena sifat penyembuhannya. Cara membuat kopi nikmat dengan kayu manis, kita pelajari di artikel ini.
Bagaimana cara membuat kopi dengan kayu manis?
Kopi hitam klasik, dimasak dalam kalkun dengan kayu manis - dasarnya, yang digunakan dalam banyak resep berikutnya, jadi sangat berharga untuk memulai dengan resep ini.
Bahan-bahan:
- kopi bubuk - 1 sendok teh;
- kayu manis - ¼ tsp;
- gula - secukupnya.
Persiapan
Sebelum membuat kopi dengan kayu manis, perlu untuk menghangatkan kopi tanah kering di kalkun, lalu tambahkan gula dan kayu manis. Metode ini pada tahap pertama memasak akan memberikan kesempatan untuk mengungkapkan aroma kopi. Selanjutnya, tambahkan semua air pada tingkat satu cangkir, yaitu sekitar 150 ml. Berikan isi dari orang-orang Turki itu sampai mendidih, tetapi jangan sampai mendidih, tetapi segera keluarkan dari api dan buang sedikit ke dalam cangkir, lagi-lagi nyalakan api. Ulangi prosedur ini beberapa kali dan sebagai hasilnya kita mendapatkan kopi hitam wangi dengan busa tebal tipis dan aroma kayu manis.
Kopi dengan jahe dan kayu manis - resep
Kopi Mediterania klasik mencakup banyak bahan, di antaranya jahe, yang memiliki rasa yang cerah dan efek tonik yang sangat baik.
Bahan-bahan:
- kopi bubuk - 1 sdm. sendok;
- jahe parut - ½ sdt;
- kayu manis - 1 sendok teh;
- adas manis (biji) - 1 sendok teh;
- kulit jeruk - ½ sdt;
- kakao - 1 sendok teh;
- air 400 ml.
Persiapan
Di bagian bawah Turki, pertama-tama, komponen kering diletakkan dan dipanaskan: kopi, bubuk coklat, kayu manis, adas manis. Begitu aromanya pergi - saatnya untuk mengemas semangat dan jahe. Campuran pedas yang dipanaskan tuangkan 400 ml air panas dan masak sampai waktu sampai busa muncul.
Kopi dengan susu dan kayu manis
Kopi dengan susu dan kayu manis akan menjadi "camilan" yang sangat baik bagi para wanita yang menontonnya, karena itu dengan sempurna mengisi perut dan memuaskan rasa lapar.
Bahan-bahan:
- kopi - 2 sdt;
- Susu (2,5% kandungan lemak) - 50 ml;
- kayu manis - cubitan;
- gula - secukupnya.
Persiapan
Kami menyiapkan kopi yang kuat dengan sedikit air yang sudah akrab dengan resep sebelumnya. Dengan menggunakan frother uap, kami mencampur dan memanaskan susu, tuangkan dari pengantar susu ke dalam gelas untuk latte, dan kemudian tuangkan kopi yang kuat ke tengah tutup berbusa dengan tetesan tipis. Siap untuk diminum dengan baik ditaburi kayu manis dan, jika diinginkan, tambahkan gula.
Kopi dengan merica dan kayu manis
Bahan-bahan:
- Kopi bubuk - 2 sdt;
- kayu manis - cubitan;
- lada hitam - 1 kacang;
- air - 50 ml.
Persiapan
Kami memanaskan Turki dan tertidur di dalamnya kopi, kayu manis dan lada. Tuang 50 ml air dan biarkan kalkun terbakar sampai busa muncul. Muncul? Kami menghapus dari api, kami memberikannya jatuh, dan ulangi prosedur 2-3 kali lagi. Minuman siap dituangkan ke dalam cangkir hangat dan nikmati rasa dan aromanya.
Kopi dengan kayu manis dan vanili
Minuman hangat yang hebat di malam yang dingin.
Bahan-bahan:
- kopi - 5 sdm. sendok;
- air - 600 ml;
- krim - 300 ml;
- kayu manis - 1 ½ sdt;
- Vanilla (ekstrak atau biji dari polong) - ½ sdt.
Persiapan
Kami membuat kopi pada tingkat 600 ml, dalam minuman panas kita tertidur satu sendok teh kayu manis. Dalam mangkuk terpisah, krim cambuk, kayu manis dan ekstrak vanili. Kami menuangkan kopi di gelas hangat, dari atas kami menyebarkan bola busa susu kocok. Jika diinginkan, kopi dapat ditaburi dengan parutan cokelat.
Kopi dengan kayu manis dan cognac
Bahan-bahan:
- Kopi bubuk - 6 sendok teh;
- bubuk kakao - 1 sdm. sendok;
- air - 4 cangkir;
- kayu manis - 1 sendok teh;
- cognac - 50 ml;
- gula - secukupnya.
Persiapan
Kopi, gula dan coklat dituangkan dengan air mendidih dan masak sampai busa muncul, setelah menambahkan kayu manis. Kapasitas kopi dikeluarkan dari api, tambahkan gula, cognac, dan dituangkan ke atas cangkir hangat.