Keripik kelapa atau kelapa yang paling sering disiapkan dengan berbagai makanan penutup, misalnya seperti krim kelapa yang halus, lezat dan aromatik. Mari kita coba bersamamu!
Kelapa krim - resep
Bahan-bahan:
- kelapa - 300 g;
- susu - 400 ml;
- treacle - 100 g;
- gula - 125 g;
- telur - 4 buah;
- kacang mete - 120 g;
- minyak sayur.
Persiapan
Bagaimana cara membuat krim kelapa? Bubur kelapa digosokkan pada parutan halus, tuangkan susu dan didihkan. Lalu tiriskan susu melalui saringan besar ke dalam mangkuk dan peras kelapa. Cairan yang diterima saat kami sisihkan. Gula dikombinasikan dengan molase, tuangkan sedikit air dan didihkan sampai benar-benar larut. Oven dipanaskan hingga 180 ° С. Telur didorong menjadi santan. Tambahkan gula terlarut dan aduk. Cetakan dilumasi dengan minyak sayur. Kami memotong kacang mete dan taburi bagian bawah dengan mereka. Isi dengan krim telur kelapa dan rendam ke tengah cetakan di atas pemandian air di oven selama sekitar 1,5 jam. Pada akhir waktu krim kelapa untuk kue sudah siap!
Krim dengan serpihan kelapa
Bahan-bahan:
- pencukuran kelapa - 300 g;
- susu - 250 ml;
- aren - 125 g;
- kapulaga tanah - 0,5 sendok teh;
- cengkeh, pala - secukupnya;
- treacle - 100 g;
- telur - 4 buah;
- kacang mete - 120 g.
Persiapan
Tuangkan serutan kelapa dengan susu dan didihkan. Diperoleh saringan santan, dan peras pulpa. Gula aren hancur dan dikombinasikan dengan molase. Isi dengan susu, masak hingga halus. Telur dihancurkan dengan santan, tambahkan kapulaga tanah, cengkeh, pala.
Taruh kacang di bagian bawah cetakan porsi, dan kemudian massa telur-kelapa. Kami menempatkan mereka di atas bak air dan tempat selama 1 jam dalam oven yang dipanaskan sampai 170 ° C. Krim yang sudah jadi didinginkan dan digunakan untuk tujuan yang dimaksudkan.