Musim panas sedang dalam ayunan penuh dan menyenangkan dengan berbagai buah dan sayuran. Daging tomat yang dilelehkan dan bawang putih - ini adalah salah satu resep musim panas dengan rasa yang sangat lembut dan berair. Persiapkan hidangan ini sederhana dan cukup cepat. Ini adalah hidangan pembuka yang bagus, yang dapat melengkapi hidangan utama.
Bagaimana memasukkan tomat dengan keju?
Bahan-bahan:
- bentuk tomat sedang dan teratur (bundar) - 4 pcs;
- keju Belanda padat - 150-200 g;
- krim asam dengan kandungan lemak sedang - 100 g;
- bawang putih - 2-3 irisan;
- peterseli segar yang hancur;
- jus lemon - 40-50 g;
- garam;
- lada tanah hitam harum.
Persiapan
Pertama tomat saya dan hati-hati, tanpa merusak bentuknya, potong bagian atas dan potong inti. Di masa depan, bagian potongan atas dapat digunakan sebagai penutup, dalam desain hidangan. Untuk menyiapkan saus, Anda perlu menggosok keju pada parutan, memeras bawang putih melalui sarung, dan memotong peterseli dengan halus. Semua ini dicampur dengan krim asam dan sedikit jus lemon. Tambahkan garam dan lada hitam secukupnya. Pengisian yang dihasilkan mengisi tomat yang disiapkan, yang disusun dengan indah di atas piring. Hidangan sudah siap. Dinginkan di dalam kulkas atau tempat dingin dan sajikan di atas meja, dekorasi dengan sayuran hijau.
Selain rasa hidangan, itu dapat diberi sorotan estetika. Dan kita bisa melakukan semua ini dengan menyiapkan tomat yang diisi dengan keju meleleh dalam bentuk bunga tulip. Ini akan menyenangkan dan menyenangkan semua hadir di meja.
Tomat diisi dengan keju dan bawang putih "Tulip"
Bahan-bahan:
- bentuk bujur tomat - 9-12 buah;
- telur ayam - 2-3 pcs;
- keju menyatu "Persahabatan" - 100 g;
- bawang putih - 2-3 siung;
- mayones ;
- bawang hijau (bulu).
Persiapan
Telur direbus keras, didinginkan dan digosokkan pada parutan. Kami memasukkan bawang putih melalui garlick. Tiga keju parut. Campurkan telur parut, keju Belanda, beberapa siung bawang putih dan mayones ke massa homogen. Lalu kita siapkan tomat. Kami memotongnya dengan lembut, tetapi tidak sepenuhnya dan bebas dari intinya, berusaha untuk tidak merusak. Lalu isi tomat dengan lembut dengan campuran telur, keju dan mayones. Taruh bawang hijau di piring dengan kipas, dan letakkan tomat dengan hati-hati dalam bentuk tulip di atasnya. Sebuah karya masak yang indah dan lezat sudah siap. Sajikan tomat yang diisi di atas meja dingin.