Kami membawa perhatian Anda beberapa resep asli untuk membuat makanan penutup dari pir, yang akan mengambil tempat terhormat di buku masak Anda.
Makanan penutup buah pir dalam anggur
Bahan-bahan:
- oranye - 1 buah;
- anggur merah kering - 500 ml;
- cengkeh - 8 pcs.;
- pir segar - 10 pcs.;
- lemon - 1 buah;
- madu - 100 ml;
- walnut - 100 g;
- gula bubuk - 50 g;
- krim - 200 ml;
- keju mascarpone - 150 g.
Persiapan
Dalam panci, tuangkan anggur, tambahkan bumbu, kulit jeruk, lemon, iris ke dalam kulit, dan madu secukupnya. Kami meletakkan piring di atas api yang lambat, panas, tetapi jangan sampai mendidih. Kemudian keluarkan dari piring, tutup panci dengan penutup dan biarkan berdiri. Buah pir mengelupas kulit, hanya menyisakan ekor, memotong bagian bawah untuk memberikan stabilitas buah. Sekarang masukkan dengan lembut ke dalam panci dengan sirup, kenakan api yang lambat, tutup dan secara berkala putar pir, sehingga mereka benar-benar diresapi dengan anggur. Biarkan merana selama sekitar 20-25 menit. Sementara itu, mari siapkan isian: kocok gula dengan krim kocok dan tambahkan keju keju. Pir siap dengan hati-hati mengambil, mendinginkan, dan menghapus inti. Wine dengan bumbu mendidih hingga kental, tambahkan sedikit cognac dan saring. Kami mengisi bagian tengah pir dengan massa krim keju, menghiasinya dengan krim, tuang saus dan taburi kacang. Itu saja, pencuci mulut asli pir dalam sirup, siap!
Pir dan dessert keju cottage
Bahan-bahan:
- pir - 2 buah;
- keju cottage - 100 g;
- krim asam - 1 sdm. sendok;
- madu cair - 1 sdt;
- jus lemon - 1 sendok teh;
- kacang - segenggam;
- kayu manis bubuk - cubit.
Persiapan
Potong pir menjadi dua dan lembut, gunakan satu sendok teh, ekstrak bubur dengan biji. Jadi, di setiap setengahnya harus ada alur kecil. Kemudian taburi buah dengan jus lemon dan taburi dengan kayu manis. Dalam mangkuk, campur keju cottage dengan krim asam, taruh madu dan buang kacang cincang. Isi diisi mengisi alur di pir, membungkus setiap setengah dari foil, menyebar pada loyang dan panggang selama 25 menit dalam oven sampai pir lembut.
Makanan penutup dari pir dalam multivark
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- tepung terigu - 350 g;
- telur - 1 buah;
- gula - 80 g;
- mentega - 100 g;
- baking powder - 1 sendok teh;
- vanillin.
Untuk mengisi:
- pir - 3 buah;
- apel - 2 buah;
- krim asam - 400 ml;
- telur - 1 buah;
- gula - 80 g;
- tepung terigu - 1 sdm. sendok;
- pati - 1 sdm. sendok.
Persiapan
Untuk menyiapkan mentega mentega adonan terlebih dahulu dari lemari es dan biarkan berbaring sebentar di suhu kamar. Ketika menjadi lunak, kita menyebar ke mangkuk, pecahkan telur di sini, tambahkan gula dan aduk. Secara bertahap tambahkan tepung terayak, baking powder dan vanillin. Aduk rata semua bahan dan aduk adonan lembut. Kemudian bungkus dalam film makanan dan lepaskan menit selama 30 menit di kulkas. Saat ini kami akan menyiapkan isian untuk Anda dengan kue: kami mencuci buah, mengeringkan, menghapusnya