Jika dalam keluarga Anda, perayaan tidak dapat dilakukan tanpa permen, maka Tahun Baru seharusnya tidak menjadi pengecualian. Kue tahun baru berbeda dari yang lain baik dengan dekorasi tematik, atau cita rasa "musim dingin" klasik seperti jahe, cengkeh, atau kayu manis.
Kue tahun baru terbuat dari damar wangi
Dekorasi kue Natal dapat memakan banyak waktu dan membutuhkan banyak keterampilan manisan, tetapi mungkin untuk menghias kelezatan dengan damar wangi dan beberapa potongan khusus untuk itu. Anda dapat sepenuhnya menutupi makanan penutup dengan pasta gula atau menggunakannya hanya untuk detail.
- Potong kotak dengan kotak dan potong. Oleskan krim setiap lapisan dan kue itu sendiri dari luar.
- Gulung damar wangi merah dan potong persegi panjang darinya.
- Lipat tepi persegi panjang ke tengah dan lindungi dengan membentuk busur.
- Di dalam lingkaran, tempatkan serbet sehingga mereka mempertahankan bentuk setelah pengeringan, dan menyamarkan tempat perlindungan dengan sepotong damar wangi.
- Potong potongan mistletoe dari potongan damar wangi putih.
- Dari buah beri merah.
- Perbaiki pada kue dengan krim. Atas busur. Kue Tahun Baru siap disajikan segera setelah dekorasi.
Kue Tahun Baru "Rooster"
Jika Anda melihat damar wangi untuk pertama kalinya, kue Tahun Baru, seperti yang dijelaskan di atas, dapat menjadi rumit. Cobalah untuk memasukkan beberapa potongan kecil damar wangi pada kelezatan krim, dekorasi makanan penutup sesuai dengan simbol tahun yang akan datang - ayam.
- Tutupi kue dengan krim dan taburi dengan serpihan besar kelapa atau serpihan cokelat putih.
- Potong kedua menjadi dua dan kencangkan salah satu bagian pada sepasang tusuk sate, dibasahi dengan air.
- Tutup satu setengah dari punggung bukit kedua.
- Gulung dua bagian cranberry dari damar wangi oranye.
- Biarkan bagian atas tidak tersentuh, dan garis bawah di sekitar pegangan.
- Kencangkan bersama dengan setetes air.
- Sebelum Anda menghias kue Tahun Baru, Anda harus membiarkan semua detail kering.
- Tempatkan bagian yang sudah jadi pada kue, perbaiki dengan krim atau air.
- Dari sepasang cokelat buatlah mata.
Kue Krim Tahun Baru
Memiliki satu set nosel dasar untuk tas kembang gula dan beberapa warna makanan, Anda dapat membuat pola perayaan yang sangat halus dan menyenangkan dalam bentuk karangan bunga cemara. Kue Tahun Baru ini terlihat sangat stylish dan minimalis.
- Resep untuk kue Tahun Baru dimulai dengan pelumasan permukaannya dengan krim. Selanjutnya, tandai kontur gambar masa depan.
- Dari warna krem keabu-abuan lakukan atau buat tenun dari ranting, tempelkan strip di atas satu sama lain.
- Tandai jarum hijau.
- Dan kuning dan merah - berry dan berkilau.
- Sendi dua cabang bisa ditutupi dengan busur krim merah.
- Untuk lebih jelasnya, "taburi dengan salju" bagian paling cembung dari gambar.
Kue "Pohon Tahun Baru"
Kue Tahun Baru Anak-anak selalu lebih baik untuk menghias di perusahaan pembantu kecil, jadi Anda harus memilih teknik sederhana yang memberikan hasil yang cerah. Panggang kue-pohon dalam bentuk silikon yang sesuai, dan kemudian dengan mudah dan cepat tambahkan semua krim dan permen berwarna.
- Distribusikan krim hijau di permukaan, menggunakan spatula dan menciptakan ranting-ranting berduri yang ceroboh. Mengenai ini, dekorasi kue Tahun Baru dengan krim selesai.
- Pasang kaset damar putih.
- Potong bola atau asterik dari pasta gula berwarna.
- Dari wafer yang rusak membuat batang pohon coklat.
- Encerkan desain dengan permen warna, selai, permen.
Kue Tahun Baru tanpa kue
Kue tahun baru bisa cepat, terutama jika Anda mengambil sebagai dasar resep klasik klasik dan remake dalam mode musim dingin, dilengkapi dengan roti jahe buatan sendiri, puding dengan kayu manis dan krim.
- Gingerbread squares. Siapkan puding sesuai dengan resep favorit Anda, dengan sedikit kayu manis. Kocok krimnya.
- Letakkan gingerbread di bagian bawah piring transparan, tutup dengan lapisan susu kental rebus.
- Ulangi lapisan jahe, isi dengan krim dan krim.
- Kemudian lagi pada yang baru, sampai Anda mengisi formulir dan jangan menghabiskan komponen.
- Baringkan lapisan terakhir krim di atasnya dan taburi dengan gula.
Kue Tahun Baru "Rumah"
Rumah gingerbread mudah dirakit bersama-sama, tetapi untuk waktu yang lama untuk memasak, jadi lebih baik untuk membeli satu set dengan bingkai panggang dan glasir, dan kemudian menghiasnya sesuai selera Anda sendiri. Mendekorasi kue Tahun Baru adalah proses yang sangat sulit, tetapi ini menyenangkan, jadi lebih baik untuk membawa keluarga dan teman-teman ke sana.
- Sebuah papan atau grease dukungan kardus dengan lapisan es di sekeliling rumah masa depan.
- Perbaiki keempat dinding pada "semen", sambungan antara dinding juga dilapisi glasir. Dukung dinding dengan gelas sampai benar-benar kering.
- Sendi kering dapat dihias dengan "tukang batu kayu" yang terbuat dari jerami manis.
- Dengan analogi dengan dinding, perbaiki atap.
- Setelah kering, tetap untuk melukis rinciannya, Anda dapat melakukannya sesuai selera Anda, atau dipandu oleh foto di bawah ini.
Kue Mousse Tahun Baru
Kue Tahun Baru ini dengan dasar mousse dan biskuit, meskipun tidak didekorasi secara tematik, tetapi memiliki semua selera Tahun Baru utama di hati - cokelat dan rempah-rempah, dan yang paling penting, setelah membeli biskuit siap pakai, Anda tidak bisa repot-repot dengan oven, karena dimasak tanpa kue .
Bahan-bahan:
- air hangat - 55 ml;
- gelatin - 1 sdm. sendok;
- kuning - 9 buah;
- gula - 150 g;
- krim - 180 ml;
- coklat pahit - 100 g;
- protein - 8 pcs.
Persiapan
- Sebelum Anda memasak kue Tahun Baru, lumerkan cokelat dan aduk dalam air dengan yolks.
- Gelatin diencerkan dalam air hangat dan dicampur dengan coklat.
- Gula meleleh dan secara bertahap tuangkan ke dalam tupai pencambuk. Terus berdetak sampai Anda mendapatkan meringue.
- Campurkan merengu dengan cokelat dan lanjutkan ke dekorasi.
- Di tengah ring, tuangkan mousse ladle dan taruh kue biskuit.
- Ulangi lapisan sampai Anda mengisi formulir.
- Kirim mousse ke kulkas selama 8 jam. Hapus dan isi dengan hati-hati dengan ganache cokelat.
Gagasan untuk menghias kue Tahun Baru
Cara termudah untuk membuat kue dengan tema Tahun Baru adalah gaya pedesaan, di mana kue kasar dilapisi dengan krim dan dihiasi dengan cabang pohon cemara, kerucut dan buah beri.
Untuk desain yang lebih "jelas", Anda dapat menggunakan jahe, permen bergaris, kepingan salju dan asterik.
Desain yang indah diperoleh dari damar wangi, karena jika Anda tahu cara menggunakannya, maka mudah untuk menempatkan pohon Natal yang lengkap, manusia salju atau mistletoe dari mistletoe di bagian atas camilan Anda.