Dengan menolak makan produk hewani selama puasa, jangan lupa bahwa ada berbagai macam resep alternatif untuk sajian favorit. Di antara yang terakhir untuk bahan ini, kami memilih pilihan kue tanpa telur dan susu, yang akan menjadi favorit Anda bahkan setelah puasa.
Cookie tanpa telur dan susu
Bahkan kue favorit Anda dengan keping cokelat dapat dibuat dari produk nabati. Sebagai pelumas berminyak, biasanya diperlukan untuk resep apa pun, kami memilih campuran selai kacang dan margarin sayuran.
Bahan-bahan:
- terigu - 145 g;
- baking powder - 1 sendok teh;
- soda - 1/2 sendok teh;
- gula - 230 g;
- margarin - 65 g;
- minyak kacang - 45 g;
- air - 55 ml;
- biji rami (tanah) - 1 sdm. sendok;
- coklat pahit - 85 g.
Persiapan
Tanah biji rami dalam hal ini bertindak sebagai pengganti telur, yang dituangkan sebelumnya dengan air dan dibiarkan membengkak selama setengah jam. Campur bahan kering bersama-sama, dan cambuk pangkal oleaginous secara terpisah dalam bentuk margarin dan selai kacang. Tambahkan ke campuran campuran biji rami, dan tuangkan ke dalam bahan kering. Ketika Anda mendapatkan adonan yang homogen tanpa telur dan susu, taburi dengan pahit cokelat pahit dan bagilah semuanya menjadi 10 bagian. Masing-masing sedikit rata, letakkan di atas loyang dan biarkan selama 10 menit pada suhu 180 derajat.
Baking buns tanpa telur dan susu - resep
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- tepung - 465 g;
- tebu - 35 g;
- ragi - 10 g;
- air - 290 ml.
Untuk mengisi:
- minyak sayur - 35 ml;
- gula - 55 g;
- kayu manis - 5 g.
Persiapan
Encerkan sedikit gula dalam air hangat dan tuangkan ragi ke dalam larutan yang dimaniskan. Setelah 5 menit, tuangkan ragi ke tepung dengan sisa gula dan aduk semuanya bersama-sama. Adonan dibiarkan hangat selama setengah jam, kemudian gulung mentega dan taburi dengan campuran gula dan kayu manis. Gulung semuanya menjadi gulungan dan potong menjadi 12 porsi. Masukkan roti ke dalam perkamen dan biarkan setengah jam lagi, lalu panggang selama 20 menit pada 180.
Cupcake tanpa telur dan susu
Bahan-bahan:
- terigu - 175 g;
- gula - 135 g;
- kakao - 45 g;
- soda - 1 sendok teh;
- minyak sayur - 85 ml;
- cuka - 5 ml;
- air 240 ml.
Persiapan
Dalam rangka resep ini Anda tidak perlu khawatir sama sekali untuk mengirim semua bahan dalam satu mangkuk dan remas sampai benjolan hilang. Adonan halus selesai tersebar dalam bentuk persegi panjang berminyak dan panggang selama 40 menit pada 180. Setelah mendinginkan kue, Anda bisa menutupinya dengan cokelat ganache atau glasir.