Dalam menu meriah pastinya harus ada penganan, yang menghiasi meja dan memberikannya kecanggihan dan orisinalitas. Mereka dapat menjadi berbagai salad yang spektakuler, hidangan dengan irisan, canapé dan barang lainnya. Sangat mengesankan juga melengkapi tartlets meja perayaan dengan isian. Pada mereka, kami akan berhenti hari ini dengan lebih detail dan memberi tahu Anda cara menyiapkan dasar untuk camilan menakjubkan ini, dan juga menawarkan beberapa opsi untuk pengisian.
Resep tes untuk tartlets ke meja meriah
Bahan-bahan:
- tepung terigu - 170 g;
- satu kuning telur;
- air yang disaring - 30 ml;
- Mentega - 110 g;
- garam - cubit.
Persiapan
Untuk menyiapkan adonan, kami menyaring tepung terigu ke dalam mangkuk, tambahkan garam, kuning telur, mentega yang dilunakkan, air, aduk semuanya dengan hati-hati dan letakkan di kulkas selama tiga puluh menit.
Kami meletakkan adonan yang didinginkan di atas bubuk tepung dan menggulungnya menjadi lapisan tipis sekitar dua hingga tiga milimeter tebalnya. Kemudian taruh tartlet diminyaki untuk tartlets di atas meja, tutup dengan lembaran adonan digulung, gulung dengan rolling pin, peras sedikit, dan potong dasar tartlets, yang hanya harus ditekan ke permukaan cetakan. Selanjutnya, tuangkan sedikit kacang, kacang polong atau biji-bijian lainnya, agar adonan tidak naik saat memanggang dan mempertahankan bentuknya, dan tentukan cetakan yang terisi dalam oven yang dipanaskan sampai 200 derajat. Kami mempertahankan benda kerja pada suhu ini selama lima belas hingga dua puluh menit atau sampai tingkat kekasaran yang diinginkan.
Kami menuangkan groats dari cetakan, ekstrak tartlets siap, mendinginkan mereka dan kita bisa mulai menghias camilan.
Dan sekarang sedikit tentang apa yang dapat Anda isi tartlets di meja meriah.
Liburan tartlets dengan keju leleh dan ikan merah
Bahan-bahan:
- tartlets - 8-10 buah;
- ikan merah (fillet) - 145 g;
- keju olahan - 145 g;
- telur - 4 buah;
- dill green segar - secukupnya;
- mayones - secukupnya.
Persiapan
Mari buat tartlets menggunakan resep yang disarankan di atas, atau kami akan mengambil yang sudah jadi. Telur mendidih selama sepuluh menit, lalu bersihkan, dan gosok tupai pada parutan halus. Campurkan massa protein dengan keju yang meleleh, tambahkan sedikit sayuran hijau segar, sedikit mayones, campurkan dan gunakan campuran yang dihasilkan ke tartlets. Dari atas, letakkan sepotong ikan merah secara efektif, hiasi dengan setitik dill, letakkan di atas piring dan sajikan.
Snack di tartlets di meja meriah dengan udang
Bahan-bahan:
- tartlets - 8-10 buah;
- udang dikupas - 475 g;
- kecap - 50 g;
- mayones - 50 g;
- kacang polong lada merah muda;
- daun salad;
- garam - secukupnya;
- minyak sayur.
Persiapan
Udang tuangkan air mendidih yang mendidih, diamkan selama satu menit, lalu tiriskan, tiriskan dan dinginkan. Sekarang isi dengan campuran saus tomat dan mayones dan aduk. Bagian bawah tartlets dipagari dengan daun selada, kami memberi isian dari udang, kami menghias kacang polong dengan lada merah muda di atasnya, kami menempatkan camilan di atas piring dan dapat menyajikannya.
Resep tartlets diisi dengan hati ikan ke meja meriah
Bahan-bahan:
- tartlets - 8-10 buah;
- cod hati - 75 g;
- keju keras - 55 g;
- telur rebus - 2 bagian;
- mayones - 50 g;
- bulu bawang hijau.
Persiapan
Keju keras dan putih telur dilewatkan melalui parutan halus, dicampur dengan cod liver, didandani dengan mayones dan diisi dengan campuran tartlets. Atas dengan taburan camilan dengan kuning telur bercabang, taruh di atas piring dan pritrushivaem irisan bulu bawang hijau miring.