Kue wafel yang sudah jadi itu sederhana dan sederhana, Anda bisa membacanya di kemasan, tetapi dengan bantuan mereka Anda dapat membuat mahakarya kuliner yang nyata. Tergantung pada apa yang harus dilewatkan kue wafel, hidangan ini dapat dengan cepat dibagi menjadi makanan penutup dan makanan ringan. Dengan beberapa opsi, kami akan memperkenalkan Anda hari ini.
Kue waffle dengan jamur dan ayam
Bahan-bahan:
- Kue wafer - 5 pcs.;
- Keju keras - 150 g.
Untuk mengisi:
- jamur (segar) - 400 g;
- bawang - 2 buah;
- dada ayam - 600 g;
- krim (kandungan lemak tidak kurang dari 30%) - 1/2 st;
- kari - 1/4 sdt.
- pala - 1 sejumput;
- garam, lada hitam - secukupnya.
Untuk saus:
- krim asam - 2 sdm. sendok;
- mayones - 2 sdm. sendok;
- putih telur - 1 pc.
Persiapan
Dada ayam mendidih dalam air asin, potong kecil-kecil dan goreng hingga keemasan, bersama dengan bawang cincang halus. Pada akhirnya, tambahkan kari.
Jamur goreng secara terpisah dicincang dengan piring. Bumbui dengan pala, tuangkan krim dan rebus dengan tutup tertutup selama beberapa menit. Kami menghubungkan ayam dengan jamur.
Untuk campuran saus krim asam dengan mayones dan tambahkan whipped ke dalam protein busa. Di bagian bawah loyang kami mengeluarkan kue wafel, rendam dengan saus dan olesi isian di atasnya, lalu lagi kue - dan ulangi semuanya. Kumpulkan kue dari atas dan sepanjang sisi dengan keju parut ditaburi dan kirim untuk memanggang dalam oven selama 5 menit, sampai keju membentuk kerak emas.
Apa lagi yang bisa diresapi dengan kue wafel?
Tentu saja, sesuatu yang enak dan manis. Setiap krim (krim asam, mentega, dadih, coklat, puding) atau selai, semuanya - dari meleleh dalam toffee microwave hingga susu kental rebus dapat digunakan.
Bahan-bahan:
- Kue wafer - 2 pcs.;
- gula bubuk - 500 g;
- lemon - 4 buah;
- tanggal (tanpa lubang) - 50 g;
- buah manisan jeruk - 50 g;
- almond - 200g;
- rum - 2 sdm. sendok.
Persiapan
Bubuk gula pasir dengan jus lemon. Tambahkan parutan parutan dari satu buah lemon, potongan kurma, almond yang dihancurkan, manisan buah dan rum. Kami melumasi massa ini dengan semua kue wafer, kecuali bagian atasnya. Tekan kue dengan beban kecil dan biarkan semalam di kulkas. Di pagi hari, untuk kecantikan, dapat ditutupi dengan fondant oranye atau coklat.
Bagaimana cara membuat kue wafel di rumah?
Bahan-bahan:
- telur - 5 pcs.;
- gula - 2 sdm. sendok;
- tepung - 1 item;
- krim asam - 1 butir;
- mentega - 50 g;
- jus lemon - 1 sdt;
- kulit lemon (parut) - 1/2 sdt.
- garam - 1 cubitan.
Persiapan
Kocok telur dengan gula setidaknya selama 5 menit, sampai busa mengembang. Secara bertahap perkenalkan tepung terigu, tambahkan krim asam dan bumbu. Kami memberikan adonan untuk diseduh selama 15 menit.
Besi wafel bentuk khusus dipanaskan di atas api kecil. Buka sendok hanya di bagian tengah tuangkan sebagian adonan, tutup dan goreng di atas kompor, setengah menit di setiap sisi. Wafel siap pakai dapat dituangkan dengan madu, selai atau krim, dihiasi dengan buah dan disajikan ke meja.