Musim panas adalah waktu untuk minuman menyegarkan alami yang akan memberi Anda tidak hanya rasa yang tak terlupakan, tetapi juga manfaat. Jika Anda ingin menikmati salah satu minuman ini, kami akan memberi tahu Anda cara memasak cranberry jelly, yang pasti akan dinikmati oleh seluruh keluarga.
Kissel cranberry - resep
Bahan-bahan:
- cranberry - 50 g;
- air - 1 item;
- gula - 3 sdm. sendok;
- tepung kentang - 2 sdt.
Persiapan
Pergi ke cranberry, masukkan ke dalam saringan dan potong dengan air mendidih. Biarkan air mengering, kemudian aduk buah beri dengan sendok. Jus cranberry tuangkan ke dalam wadah bersih dan dimasukkan ke dalam tempat gelap yang sejuk. Berries dimasukkan ke dalam kain tipis dan peras jus ke dalam pot enamel.
Setelah ini tuangkan perasan dengan air panas, taruh di atas api dan didihkan, lalu saring lagi melalui kain tipis dan tuangkan lagi ke dalam panci. Rebus lagi, tambahkan 3 sendok teh gula. Pada saat ini, ΒΌ cangkir cairan yang disaring dingin dan melarutkan tepung kentang di dalamnya.
Ketika jelly mendidih, aduk sepanjang waktu, tuangkan di dalamnya pati yang diencerkan, biarkan mendidih dan segera tuangkan ke dalam mangkuk lain. Pada saat yang sama, jangan lupa untuk mengganggu cairan, agar tidak membentuk busa. Setelah ciuman mendingin sedikit, tuangkan jus di dalamnya, diperas dari buah tumbuk. Minuman Anda sudah siap, Anda bisa mengobati hewan peliharaan Anda.
Resep memasak jeli dari cranberry dan blueberry
Jika Anda menyukai rasa yang lebih intens, kami akan membagikan cara menyiapkan jelly dari cranberry, blueberry dan currant.
Bahan-bahan:
- cranberry - 50 g;
- kismis - 50 g;
- blueberry - 50 g;
- pati - 50 g;
- gula - 120 g;
- gula bubuk - 30 g;
- susu - 180 ml.
Persiapan
Pilih buah beri, cuci dan peras airnya. Peras dengan air, masak, saring, lalu tambahkan gula dan bawa
Kemudian taburkan permukaan jelly dengan gula bubuk dan cepat dinginkan. Dengan demikian, Anda akan mempertahankan warna dan bau buah, dan penghancuran vitamin yang terkandung di dalamnya akan minimal. Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan sedikit asam sitrat ke minuman. Anda akan mendapatkan jelly yang cukup tebal. Tuangkan ke dalam cetakan, terlebih dahulu dibasahi dengan air dingin, biarkan membeku, dan kemudian pindahkan ke vas. Sajikan jeli dengan susu atau krim.
Juga, dengan menggunakan resep di atas, Anda dapat menyiapkan jelly dari selai , menggantikannya dengan buah beri segar.