Resep bumbu untuk fillet ayam cukup serbaguna: Anda bisa memasaknya untuk daging apa pun. Maka itu akan menjadi sangat lembut, lembut dan sangat enak. Pastikan ini sendiri, menggunakan bumbu-bumbu terbaik kami, cocok untuk fillet ayam.
Bumbui untuk fillet ayam dengan saus kedelai
Bahan-bahan:
- saus alami kedelai - 155 ml;
- bawang segar hijau - 1 ikat;
- bawang putih - 1 kepala;
- tanah lada merah - 2 sdt.
- akar jahe segar - 5 cm.
Persiapan
- Bilas bawang hijau, kocok dan halus, dipotong halus dengan pisau.
- Bawang putih dan jahe gosok pada parutan melon.
- Dalam mangkuk, kombinasikan saus alami, daun bawang, bawang putih, cabe merah, dan jahe.
- Kami mencampur semuanya secara menyeluruh ke keadaan homogen.
- Fillet ayam dimasukkan ke dalam panci, tuangkan rendaman dan biarkan sepanjang malam untuk berendam, lalu masak dengan cara yang nyaman untuk Anda.
Madu bumbu untuk memanggang fillet ayam di oven
Bahan-bahan:
- mustard (biji-bijian) - 2 sdm. sendok;
- garam baik-baik saja - secukupnya;
- bunga madu - 25 ml;
- cabai pedas (cabai) - secukupnya.
Persiapan
- Di dalam mangkuk kami mencampurkan mustard di dalam kacang dengan madu cair.
- Lemparkan garam secukupnya dan cabai cincang.
- Benar-benar mencampur semua dan mengolesi bumbu ini dengan fillet ayam.
- Kami merendam daging selama sekitar 3 jam, dan kemudian memanggangnya di oven.
Bir marinade untuk fillet ayam untuk digoreng
Bahan-bahan:
- kecap - 210 ml;
- madu - 155 g;
- bir - 210 ml;
- bawang putih - 2 siung;
- cabang rosemary;
- paprika merah - 1 buah.
Persiapan
- Bawang putih dibersihkan, diperas melalui pers dan dimasukkan ke dalam piano.
- Tambahkan madu, tuangkan bir, tambahkan rosemary dan irisan paprika halus.
- Campurkan semuanya dan tuangkan campuran daging ayam yang dihasilkan.
Fillet ayam dalam bumbu jeruk
Bahan-bahan:
- fillet ayam -1,5 kg;
- madu cair - 110 g;
- oranye - 3 buah;
- minyak nabati (tidak berbau) - 25 ml;
- Kare tanah - 2 sdt.
- Garam dan rempah-rempah - secukupnya.
Persiapan
- Jeruk dicuci dan dari dua buah peras keluar jus, dan yang ketiga - potong menjadi irisan tipis.
- Fillet ayam tergeletak di mangkuk, segera disiram dengan jus jeruk matang dan biarkan terendam selama 25 menit, tutup bagian atas dengan penutup.
- Sementara itu, kami menggabungkan madu, minyak sayur di dalam bejana lain, melemparkan kari dan bumbu secukupnya.
- Benar-benar mencampur semuanya dan tuangkan ayam bumbu yang sudah disiapkan.
- Kami merendam daging selama 3 jam, dan sebelum memasak mempersiapkan burung dengan potongan jeruk siap.