Dari semua kekosongan musim dingin, pelestarian ini sangat istimewa dan akan dengan senang hati mengejutkan mereka yang belum memiliki kesempatan untuk mencobanya. Segera lanjutkan untuk membuat camilan yang luar biasa lezat ini. Di bawah ini kami akan memberi tahu Anda bagaimana menyiapkan prem dengan biji dalam sirup dan menyimpannya untuk musim dingin.
Plum kaleng dengan biji dalam sirup untuk musim dingin
Bahan-bahan:
- plum padat - 1,2 kg;
- air bersih - 1,2 liter;
- gula halus - 220 g;
- gula vanili - 1 sdm. sendok.
Persiapan
Guci 0,5 atau 0,7 liter dimasukkan ke dalam oven dan pada suhu 210 derajat, kami memanggangnya secara menyeluruh. Kami menyiapkan semua buah prem yang sudah dicuci sesuai dengan wadah yang disiapkan. Dalam panci dalam jumlah sedikit, tuangkan air bersih dan taruh di atas kompor listrik. Setelah air mulai menggelembung dengan baik, tuangkan aliran tipis vanila dan gula halus biasa ke dalamnya. Di atas sirup segera mulai naik busa, yang kita keluarkan dengan hati-hati dan terus masak selama 3 menit. Matikan hotplate dan tuangkan hot hot sirup ke stoples buah. Perlahan-lahan pindahkan setiap wadah dengan bak cuci ke dalam panci dengan air di atas kompor. Setelah merebus sirup di dalam kaleng, kami menandai 12 menit dan selama waktu ini kami mensterilkan buah. Kami menghapus wadah dari air dan menyegelnya dengan tutup panggang. Untuk keandalan, bungkus makanan penutup kami dengan selimut hangat selama 10-12 jam.
Buah prem dengan batu di gula sirup manis - resep untuk musim dingin
Bahan-bahan:
- buah prem besar - 1,4 kg;
- air minum - 1 l;
- tongkat kayu manis - 1 pc.;
- tunas dari anyelir - 4 buah;
- gula pasir - 380 g.
Persiapan
Beberapa wadah gelas liter tersiram air panas tiga kali dengan air mendidih yang mendidih, dan kemudian kami menyebar di dua tunas cengkih aromatik mereka dan setengah batang kayu manis. Di atas bumbu-bumbu ini ke bagian paling atas kaleng, secara kompak menyebar buah buah plum yang besar dan bersih.
Dalam mangkuk atau panci logam, tuangkan semua gula, tuangkan dengan air dingin dan paparkan wadah ini ke piring piring masak yang disertakan. Ketika cairan mendidih, gula harus cepat larut, jadi setelah hanya dua menit kita mengatur sirup dari api dan segera mengisinya dengan buah prem. Untuk sterilisasi, kami memindahkan guci ke panci dengan air di atas kompor, dan mengamati proses ini selama 15-17 menit. Kemudian, kedua botol disegel dengan tutup timah yang direbus dan bungkus dengan selimut hangat sampai pagi.
Kuning plum di sirup dengan tulang - resep untuk musim dingin
Bahan-bahan:
- buah prem kuning - 1,1 kg;
- air - 850 ml;
- Semoga madu - 2 sdm. sendok;
- gula putih halus - 180 g;
- asam sitrat - 0,5 sdt.
Persiapan
Untuk persiapan buah prem sesuai resep ini, kita membutuhkan kapasitas 1,5 liter. Siapkan dengan benar untuk pelestarian lebih lanjut dan isi semua ruangnya dengan buah prem kuning yang manis. Sekitar 2-3 menit air minum mendidih dan, hanya mengeluarkannya dari api, segera dituangkan ke dalam stoples penuh buah plum. Setidaknya selama 15 menit, biarkan buah itu hangat dengan air mendidih, lalu gabungkan dan, setelah merebusnya, tuangkan kembali ke dalam stoples. Sekali lagi menggabungkan air, tetapi hanya sekarang kita tambahkan ke dalamnya madu yang harum, gula halus dan asam sitrat. Kami mendidihkan sirup kami dan mengisinya dengan plum kuning cerah. Secara hening gulung mereka dengan tutup yang sudah disiapkan dan sembunyikan sisanya sebelum permen dingin lengkap di bawah selimut.