Ayam dalam saus kedelai, dipanggang dalam oven atau digoreng dalam wajan, ternyata sangat juicy dan lembut. Hidangan ini sangat beragam untuk makan malam keluarga Anda. Sajikan dengan kentang rebus , nasi, dan salad sayuran segar. Jangan buang waktu dan pelajari cara membuat ayam yang lezat dan cepat dalam saus kedelai .
Resep ayam dalam saus kedelai dengan biji wijen
Bahan-bahan:
- jahe segar - 2 sdt.
- fillet ayam - 500 g;
- kecap - 4 sdm. sendok;
- wijen putih - 2 sdm. sendok;
- minyak sayur - 3 sdm. sendok.
Persiapan
Fillet ayam dicuci, dikeringkan dan dipotong menjadi potongan sedang. Akar jahe diproses dan digosok pada parutan sampai pulpa diperoleh. Sekarang kami menggabungkan minyak sayur, jahe, biji wijen dan kecap. Kami menyebarkan ayam dalam rendaman, mencampur semuanya dengan baik dan meletakkan daging di lemari es untuk malam. Setelah waktu berlalu, panaskan penggorengan dan goreng ayam yang sudah dibumbui dengan saus kedelai hingga warna kemerahan di atas api sedang. Kami menyajikan hidangan siap pakai dengan nasi atau sayuran.
Ayam dalam kecap asin dengan madu dan bawang putih di oven
Bahan-bahan:
- ayam - 1 kg;
- madu - 1 sendok teh;
- bawang putih - 2 siung;
- kecap - 60 ml.
Persiapan
Jadi, mari kita cari tahu cara merendam ayam dengan saus kedelai. Bawang putih dibersihkan, diperas melalui pers dan gosok potongan ayam dengan ayam. Lalu tuangkan daging dengan kecap, masukkan madu bunga cair, campur dan biarkan selama 30 menit berdiri dan rendam bumbu. Setelah itu, pindahkan potongan ayam menjadi cetakan tahan panas dan kirimkan selama 45 menit ke oven panas. Kami menyajikan hidangan panas, taburan rempah segar cincang halus.
Ayam dalam saus kedelai dalam multivark
Bahan-bahan:
- stik drum ayam - 6 pcs.;
- rempah-rempah;
- biji wijen - 2 sdm. sendok;
- kecap - 3 sdm. sendok;
- jus dan kulit jeruk nipis - secukupnya.
Persiapan
Jadi, pertama mari kita siapkan bumbu dengan Anda. Untuk melakukan ini, olesi wajan kecil, peras jus buah, tambahkan kecap, lada hitam, dan aduk semuanya sampai bersih. Kami menyebarkan tulang ayam ke dalam campuran yang dihasilkan dan merendam daging selama sekitar 15-20 menit. Kemudian kita menggeser ayam ke dalam mangkuk multivark, mengatur mode pemanggangan pada alat dan menggoreng betis sampai berwarna cokelat keemasan. Lalu kita tuangkan dengan rapi sisa rendaman, beralih ke mode "Quenching" dan siapkan yang lain tepat satu jam. Saat ayam sudah siap, taburi dengan biji wijen dan sajikan ke meja.
Ayam dalam kecap asin dengan madu dan mustar
Bahan-bahan:
- drumstick ayam - 6 pcs.;
- ruang makan mustar - 2 sdm. sendok;
- rempah-rempah untuk unggas;
- kecap - 5 sdm. sendok;
- bawang putih - 5 dentikel;
- madu - 6 sdm. sendok.
Persiapan
Jadi, kaki ayam dicuci, diolah, dikeringkan, digosok dengan garam, merica, bumbu dan dikesampingkan selama sekitar 30 menit. Dan pada saat ini kita akan mulai memasak bumbu perendam: campurkan madu cair dengan kecap, peras bawang putih dan
Sekarang siapkan loyang, lilitan untuk membuat kue, ambil kaki yang ternoda dan lumasi dengan bumbu yang disiapkan. Setelah itu, masukkan ke dalam kantong, tuangkan sisa saus dan ikat ujungnya dengan kencang. Kami mengirim daging ke oven yang sudah dipanaskan di rak paling atas dan panggang selama 45 menit. Kira-kira menit sampai 25, dengan hati-hati tusuk paket di beberapa tempat dengan tusuk gigi dan masak sampai berwarna cokelat keemasan. Makanan siap saji disajikan di atas meja dengan kentang rebus dan sayuran segar.