Muffin adalah kata lain, porsi kecil muffin kecil yang dapat dibagi secara kondisional menjadi dua jenis: manis dan tanpa pemanis. Kami akan mempertimbangkan hari ini resep untuk memasak muffin zucchini. Sayuran ini sangat bermanfaat, karena memiliki khasiat membesarkan, berkat kandungan sejumlah besar vitamin C. Di dalam zucchini juga terdapat zat pektin yang berkontribusi pada sayur yang mudah dicerna di dalam tubuh. Buah zucchini menghilangkan kelebihan air dan garam natrium dari tubuh, memiliki efek diuretik, sehingga mereka direkomendasikan, ada penyakit metabolisme, urolitiasis, asam urat, nefritis dan pielonefritis kronik. Yang juga berguna adalah makanan dari sayuran ini dengan hipertensi, kolesistitis, hepatitis, aterosklerosis dan cholelithiasis. Jadi, mari kita tidak kehilangan waktu dengan sia-sia, kita belajar cara menyiapkan cupcakes yang lezat dan berguna dari cukini.
Resep untuk muffin manis dari cukini
Bahan-bahan:
- gula - 150 g;
- terigu - 170 g;
- zucchini - 1 buah;
- baking powder - 2 sdt;
- Kayu manis tanah - 0,5 sdt.
- garam - sejumput;
- kenari - 0,5 item;
- minyak sayur - 0,5 item;
- telur - 2 buah;
- Vanili - secukupnya.
Persiapan
Oven dipanaskan hingga 180 derajat dan bentuk yang disiapkan sebelumnya untuk cupcakes, menutupi bagian bawah dengan setiap kertas roti. Kemudian, dalam mangkuk kecil, campurkan tepung terigu, baking powder, gula, kayu manis dan garam. Potong kenari menjadi potongan besar, tambahkan ke dalam mangkuk dan aduk.
Dalam mangkuk lain, campur zucchini parut, telur kocok ringan, mentega, dan vanila. Semua dengan hati-hati mencampur dan menghubungkan isi dua mangkuk. Sekarang sebarkan adonan ke dalam cetakan cupcake dalam lapisan seragam dan panggang dalam oven selama sekitar 45 menit. Kami memeriksa kesiapan muffin dengan tusuk gigi. Cupcakes yang sudah jadi didinginkan selama 10 menit di atas parutan, lalu ambil dari oven dan sajikan ke meja.
Muffin dari cukini
Bahan-bahan:
- zucchini - 1 buah;
- potongan telur -2;
- tepung terigu - 2 sdm. sendok;
- manga - 2 sdm. sendok;
- garam - sejumput;
- keju padat - 100 g;
- hijau - sesuka hati;
- baking powder - 1 sendok teh;
- susu - 3 sdm. sendok.
Persiapan
The courgette adalah milikku, dikeringkan, dikupas dan digosok ke parutan kasar bersama dengan keju. Dalam berat yang diterima, kita tambahkan telur, kita taruh garam dan kita tuangkan tepung yang diayak dengan baking powder dan manga. Dengan hati-hati, dalam tetesan yang tipis, tuangkan susu hangat dan aduk semuanya dengan seksama. Sayangku, kocok, cincang halus, dan dicampur dengan sedikit keju parut. Kami menyebarkan adonan pada cetakan dan taburi bagian atasnya dengan sayuran dan keju. Kami mengirim Muffin ke oven, mengatur suhu pada 180 derajat dan mencatat sekitar 40 menit.
Keju cottage dan muffin squash
Bahan-bahan:
- keju cottage - 250 g;
- zucchini - 1 buah;
- telur - 3 buah;
- mentega - 100 g;
- terigu - 220 g;
- baking powder - 1 sendok teh;
- dill green - secukupnya;
- garam, lada.
Persiapan
Mari kita pertimbangkan pilihan lain, bagaimana menyiapkan muffin dari zucchini. Sebelum memulai memasak, nyalakan oven dan atur suhu menjadi sekitar 200 derajat. Sekarang kami mencampur telur dan keju cottage secara menyeluruh dalam mangkuk. Mentega meleleh pada api kecil dan biarkan menjadi dingin. Di mangkuk lain, kami menyaring tepung gandum dengan baking powder. Marrow my, bersihkan dan gosokkan pada parutan besar, remas ampas dari jus berlebih. Dill hijau melenko mengkilap, dicampur dengan zucchini parut dan dimasukkan ke dalam cangkir dengan massa dadih . Tambahkan mentega cair, taruh garam. Lada secukupnya, tuangkan secara bertahap tepung dan remas adonan yang homogen. Isi massa dimasak dengan cetakan cupcake dan mengaturnya selama 40 menit dalam oven yang dipanaskan. Setelah waktu, muffin curvy dan ruddy curd dari cukini siap!