Muffin pisang akan menjadi sarapan yang luar biasa untuk seluruh keluarga atau tambahan yang lezat untuk secangkir kopi biasa di perusahaan teman. Mereka akan menghancurkan Anda dengan mudah dan lembut. Dan tidak punya waktu untuk melacak seberapa cepat mereka berakhir. Lagi pula, tidak ada yang bisa menolak makanan penutup yang indah ini. Resep untuk muffin pisang sangat sederhana, memasak tidak memerlukan biaya khusus dan banyak waktu.
Resep sederhana untuk muffin pisang
Bahan-bahan:
- pisang - 400 g;
- mentega - 100 g;
- gula -150 g;
- telur ayam - 2 pcs.;
- baking powder, 2 sdt;
- tepung terigu - 250 g.
Persiapan
Kami mengupas pisang dari kulitnya dan menghaluskannya ke keadaan tumbuk. Kemudian menggiling mentega, tambahkan gula dan telur kocok. Tambahkan ke total massa banana gruel, tepung dan baking powder. Mencampur semuanya, tuang adonan di atas cetakan kue, yang sudah Anda lapisi dengan minyak. Masak di oven selama 15-20 menit pada suhu 180 derajat. Oven harus dipanaskan terlebih dahulu. Sebelum disajikan, Anda dapat menghias setiap muffin dengan irisan pisang.
Jika Anda bosan dengan muffin pisang biasa, perhatian Anda ditawarkan resep untuk muffin cokelat-pisang. Mereka pasti akan dinikmati oleh semua anggota rumah tangga dan rekan kerja di tempat kerja.
Resep untuk muffin cokelat-pisang
Bahan-bahan:
- minyak sayur - 0,5 cangkir;
- telur ayam - 2 buah;
- gula - 1 cangkir;
- pisang - 400 g;
- bubuk kakao 50 g;
- tepung - 1,5 gelas;
- baking powder - 1 sdt;
- cokelat batangan - 100 g;
- mentega - 50 g;
- Susu kental - 150 g.
Persiapan
Mari kita lihat cara membuat muffin pisang dengan cokelat. Aduk telur kocok, minyak sayur, dan gula. Dari pisang kami membuat kentang tumbuk, kami menambahkan bubuk coklat ke dalamnya. Campur tepung dengan baking powder dan campur semua bahan bersama sampai halus. Kami menuangkan massa yang dihasilkan ke dalam cetakan. Lumasi mentega dan biarkan dalam oven yang telah dipanaskan selama 15 menit. Kami memanggang pada suhu 180 derajat. Setelah memasak, biarkan muffin dingin. Sekarang kita melakukan fondant: kita menenggelamkan cokelat dan mentega di atas pemandian air atau microwave, kemudian tambahkan susu kental, aduk semuanya dengan seksama, dinginkan, dan lumasi muffin kita. Nah, itu semua muffin cokelat kami dengan pisang sudah siap!
Curd - banana muffins
Bahan-bahan:
- pisang -400 g;
- keju cottage - 200 g;
- telur ayam - 1 potong;
- baking powder - 2 sdt;
- mentega - 100 g;
- gula - 4 sendok makan;
- Vanili secukupnya.
Persiapan
Kocok telur dengan pengocok, tambahkan gula. Melembutkan mentega dan keju cottage ditambahkan ke mangkuk umum. Dari pisang kami membuat kentang tumbuk, kami menambahkannya bersama dengan tepung untuk bahan lainnya. Tuangkan adonan pada cetakan yang dilumasi minyak dan masak selama 25-30 menit pada suhu 160 derajat. Oven harus dipanaskan terlebih dahulu. Setelah memasak, taburi muffin keju cottage dengan vanilla.
Jika Anda tidak dapat memutuskan muffin yang akan dimasak - Anda dapat memilih muffin cokelat-pisang dengan tambahan keju cottage. Untuk melakukan ini, Anda akan membutuhkan semua yang sama
Untuk persiapan muffin pisang, orang harus memilih pisang matang, ini memfasilitasi penggilingan yang nyaman dan mudah dimasak.
Juga, ceri, potongan persik, serutan kelapa, remah coklat, susu kental atau selai jeruk dapat digunakan untuk menghias kue pisang pisang .