Memiliki waktu untuk mencoba berbagai macam resep dengan zucchini, sampai musim sayuran yang indah ini berakhir. Hari ini kami berbagi resep untuk berbagai omelet zucchini.
Resep omelet dengan zucchini
Bahan-bahan:
- minyak zaitun - 50 ml;
- bawang merah - 2 buah;
- bawang putih - 1 cengkeh;
- asparagus - 2 tandan;
- zucchini - 1 buah;
- lemon - 1 buah;
- telur - 7-8 buah;
- keju parut - 50 g;
- garam, lada - secukupnya.
Persiapan
Kami memanaskan sedikit minyak zaitun dalam wajan dan menggoreng bawang merah cincang sampai lunak. Untuk bawang lunak, tambahkan siung bawang putih yang hancur dan teruskan memasak selama satu menit lagi. Menggunakan pisau khusus untuk membersihkan sayuran, potong asparagus dan zucchini dengan pita tipis. Kami menaruh selotip itu di penggorengan untuk bawang dan biarkan selama beberapa menit. Sementara itu, kocok telur dengan garam, merica, dan kulit lemon. Tuangkan campuran telur ke dalam penggorengan dan goreng selama 2-3 menit. Setelah itu, taburi telur dadar dengan keju dan letakkan panci di bawah panggangan sampai bagian atas telur dadar tidak menggenggam dengan benar.
Omelet dengan zucchini dan keju selalu disajikan dengan sepotong roti putih dan porsi salad segar.
Omelet dengan zucchini dalam steamer untuk anak-anak
Bahan-bahan:
- bayam muda - 200 g;
- minyak zaitun - 3 sdm. sendok;
- kentang - 1 pc.;
- zucchini - 1 buah;
- telur - 5-6 buah;
- garam, lada.
Persiapan
Bayam muda ditutupi dengan air mendidih, dan kita memeras kelembaban berlebih. Potong kentang dengan piring terbaik menggunakan pisau untuk memotong sayuran. Piring kentang tipis harus siap dipasangkan. Zucchini juga bisa dipotong menjadi lempengan tipis atau parut pada parutan besar, tanpa lupa memeras kelembaban berlebih.
Kocok telur dengan garam dan lada. Bagian bawah formulir, di mana Anda akan menyiapkan telur dadar, melumasi dengan minyak dan meletakkannya di atasnya lapisan kentang dan zucchini. Tuangkan telur dadar dan masukkan bayam. Kami menempatkan bentuknya dengan telur dadar ke dalam wadah pengukus. Omelet dengan zucchini dalam kukus dimasak selama sekitar 30 menit, dan di multivark - 30-35 menit, menggunakan mode "Memasak uap". Hidangan ini akan terasa seperti anak-anak, serta orang dewasa.
Omelet dengan ayam dan cukini
Bahan-bahan:
- telur - 4 buah;
- krim asam - 1 sdm. sendok;
- garam, lada - secukupnya;
- minyak sayur - 1 sdm. sendok;
- zucchini - 150 g;
- ayam asap - 80 g.
Persiapan
Kocok telur dengan garam, merica, dan krim asam hingga halus. Zucchini menggosok parutan besar, air berlebih yang dihaluskan dan diperas. Ayam asap dipecah menjadi serat atau dipotong menjadi kubus.
Dalam wajan, kami memanaskan minyak sayur dan mencurahkan massa telur dadar. Selanjutnya segera taruh zucchini dan ayam. Lipat telur dadar menjadi dua dan goreng hingga cokelat keemasan di kedua sisi. Kami menyajikan telur dadar, menyiramnya dengan saus tomat atau kecap.
Omelet dengan zucchini dan tomat
Bahan-bahan:
- telur - 6 pcs.;
- bawang hijau - 1 bulu;
- bacon - 2 irisan;
- zucchini - 1 buah;
- tepung naik sendiri - 2 sdm. sendok;
- susu - 2 sdm. sendok;
- garam, lada - secukupnya;
- parutan keju keras - 1/3 abad;
- tomat - 3 buah;
- parsley.
Persiapan
Oven hangat hingga 175 derajat. Bentuk untuk memanggang, sekitar 16x26 cm, ditutupi dengan kertas roti dan dilumasi dengan minyak.
Telur dihabisi dengan garam dan merica, setelah itu tambahkan tepung, bawang hijau cincang, susu dan irisan sayuran. Sekali lagi, semuanya tercampur sempurna sehingga tidak ada benjolan yang tersisa. Tuangkan campuran telur di atas loyang yang sudah disiapkan, dari atas kita lay out irisan tomat, bacon dan zucchini. Masukkan telur dadar ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama 20-25 menit. Hampir di akhir memasak, taburi telur dadar dengan keju dan biarkan meleleh atau coklat di bawah panggangan.
Melayani telur dadar dengan ham dan tomat dimungkinkan panas dan dingin.