Daging panggang dan kentang - hidangan lezat, yang akan menghargai pecinta makanan rumahan. Mari kita cari beberapa resep sederhana dengan Anda dan tolong orang-orang yang kita cintai dengan hidangan yang indah ini.
Bagaimana cara membuat daging panggang dengan kentang?
Bahan-bahan:
- daging tenderloin - 500 g;
- kentang muda adalah 0,5 kg;
- bohlam - 1 buah;
- wortel - 1 buah;
- rempah-rempah;
- air dingin - 1 item;
- minyak bunga matahari - 2 sdm. sendok;
- bawang putih - 2 siung.
Persiapan
Kami mencuci kentang dan, tanpa membersihkan, potong kecil-kecil. Daging diproses dan dipotong-potong. Bulb dan wortel dibersihkan dan diiris halus dengan pisau. Dalam anglo kita tuangkan minyak bunga matahari, kita memanaskannya dan menggorengnya dengan cepat, sambil diaduk. Lalu lemparkan bawang, dan kemudian wortel. Aduk sayuran selama beberapa menit, lalu tuangkan dalam air dan tambahkan bumbu. Tutup dengan tutup dan rebus dengan api kecil selama 25 menit. Setelah itu, masukkan bawang putih dan masak selama 10 menit.
Panggang dalam pot dengan daging dan kentang
Bahan-bahan:
- bubur daging sapi - 600 g;
- kentang - 1 kg;
- wortel - 2 buah;
- rempah - rempah ;
- bawang putih - 2 siung;
- Lada Bulgaria - 2 bagian;
- minyak sayur;
- krim asam rendah lemak - 2 sdm. sendok.
Persiapan
Kami mengolah daging sapi, memotong-motong dan menggoreng sampai cairan menguap sepenuhnya pada penggorengan kering. Lalu buang bawang dan bawang putih cincang. Orang yang lewat sampai sayuran setengah matang dan kali ini merobek wortel dan cabai stroberi. Kami menyebarkannya ke daging dan menggoreng selama 5 menit lagi. Kemudian dengan lembut masukkan semuanya ke dalam pot tanah liat, tambahkan kentang cincang besar, lemparkan garam dan bumbu halus. Atas dengan air dingin, kami menaruh beberapa sendok krim asam dan memasak daging panggang dan kentang dalam oven selama 1 jam pada suhu 200 derajat.
Daging panggang dan kentang dalam multivariat
Bahan-bahan:
- daging babi - 450 g;
- bohlam - 1 buah;
- wortel - 1 buah;
- pasta tomat - 2 sdm. sendok;
- air - 1 item;
- rempah-rempah;
- minyak sayur.
Persiapan
Daging dicuci dan dipotong-potong. Sayuran dibersihkan, bawang dan wortel melenko rusak, kentang dipotong menjadi irisan. Dalam piring minyak tuang multivarka, taruh daging, bawang, dan wortel. Masak dalam mode "Baking" selama 30 menit, lalu tambahkan kentang, masukkan pasta tomat, daun laurel, dan bumbu secukupnya. Tuang sedikit air dingin dan masak panggang selama 40 menit, pilih program "Pilaf".