Tidak tahu apa yang harus dimasak sup pada kaldu babi? Maka resep yang diusulkan akan membantu Anda memutuskan pilihan makanan. Dengan bantuan mereka, Anda pasti akan memasak makanan lezat yang lezat untuk pertama kalinya untuk makan malam dan menyenangkan mereka dan keluarga mereka.
Sup kacang dengan kaldu babi - resep
Bahan-bahan:
- kaldu babi siap saji - 2 liter;
- kacang polong terkelupas - 190 g;
- umbi kentang - 340 g;
- bohlam bawang - 110 g;
- wortel - 80 g;
- merica kacang - 3 pcs.;
- kacang lada hitam - 5 pcs.;
- olahan minyak tanpa rasa - 35 ml;
- daun laurel - 2 bagian;
- produk asap - 75 g;
- garam yang dimasak secukupnya;
- lada hitam - secukupnya;
- sayuran segar .
Persiapan
Kacang polong untuk sup lebih baik direndam dalam air dari malam hari, setelah benar-benar mencucinya. Perbanyak kacang polong sekali lagi dan rebus kaldu babi rebus. Kurangi panas ke minimum, tutup wadah dengan penutup dan biarkan memasak. Ketika kacang polong menjadi lunak dan gembur, tambahkan minyak sayur dan wortel yang diiris dan diasin ke minyak, masukkan kentang yang sudah dikupas dan cincang dan produk asap yang dihancurkan. Kami memberikan hidangan untuk dimasak kembali, dan memasak sampai kelembutan sayuran, membumbuinya dengan garam, kacang polong dan lada hitam dan harum.
Saat siap, kami menuangkan sup ke piring dan kami sajikan, setelah disiram dengan sayuran segar.
Sup dengan kaldu babi dan gandum
Bahan-bahan:
- kaldu babi siap saji - 2 liter;
- soba - 80 g;
- umbi kentang - 340 g;
- bohlam bawang - 110 g;
- wortel - 80 g;
- merica kacang - 3 pcs.;
- kacang lada hitam - 5 pcs.;
- olahan minyak tanpa rasa - 35 ml;
- daun laurel - 2 pcs.;
- garam yang dimasak secukupnya;
- lada hitam - secukupnya;
- sayuran segar.
Persiapan
Dalam hal ini, sebagai konten semantik sup pada kaldu babi akan menjadi gandum, yang dimasak jauh lebih cepat daripada kacang polong dan tidak memerlukan perendaman tambahan. Jika tidak, proses memasak identik dengan yang dijelaskan di atas dengan perubahan kecil.
Dalam kaldu daging babi mendidih yang kita masukkan pada saat yang sama dibilas, kentang dan goreng dari bawang dan wortel dan masak sampai semua komponen siap, ingat untuk membumbui hidangan dengan garam dan rempah-rempah. Pada akhir memasak, kami menambahkan sayuran cincang ke sup dan membiarkan hidangan memakan waktu lima menit untuk berdiri.
Sup lezat dengan kaldu babi dan pangsit
Bahan-bahan:
- kaldu babi siap saji - 2 liter;
- Lada Bulgaria - 170 g;
- umbi kentang - 340 g;
- bohlam bawang - 80 g;
- wortel - 80 g;
- merica kacang - 3 pcs.;
- kacang lada hitam - 5 pcs.;
- olahan minyak tanpa rasa - 35 ml;
- daun laurel - 2 pcs.;
- garam yang dimasak secukupnya;
- lada hitam - secukupnya;
- sayuran segar;
Untuk pangsit:
- ukuran telur ayam medium - 1 pc.;
- susu murni - 45 ml;
- garam - sejumput;
- tepung diayak - 160 g.
Persiapan
Pertama, siapkan dasar untuk kue. Campurkan telur dengan susu dan garam, tuang ke dalam tepung dan aduk adonan secara menyeluruh.
Dalam kaldu mendidih kami menaruh potongan kentang dan merica Bulgaria, meletakkan bawang goreng dengan wortel dan masak sampai kelembutan sayuran. Sekarang kami mengumpulkan setengah sendok teh yang sudah dilembabkan dari adonan yang sudah disiapkan sebelumnya dan memasukkannya ke dalam sup, membuat langkah demi langkah kue. Kami juga menambahkan kacang polong dan merica ke sup. Kami membuang garam, memberikan hidangan untuk direbus selama sekitar lima hingga tujuh menit dan dapat disajikan ke meja, menuangkannya di piring porsi dan bumbu dengan sayuran.