Kami ingin menyenangkan para pecinta makanan laut, karena hari ini di menu kami akan menjadi empuk, lezat, dipanggang dalam ikan oven. Selain itu, bahwa ikan kami tidak kering, tetapi juicy dan di dalamnya sebanyak mungkin dari sifat yang berguna dipertahankan, kami akan mempersiapkannya dalam foil. Lagi pula, semua orang tahu bahwa produk ini kaya fosfor dan zat penting lainnya, yang sangat dibutuhkan oleh anak-anak dan orang-orang usia lanjut. Jadi, mari kita mulai memasak segera! Dan cara memanggang dan berapa banyak untuk memanggang ikan di oven, ditutup dengan foil, Anda dapat belajar dari salah satu resep kami.
Resep untuk memanggang ikan di foil, di oven
Bahan-bahan:
- Hake fillet - 800 g;
- kecap - 30 ml;
- bawang - 2 pcs.;
- garam, lada - satu sejumput;
- peterseli hijau - satu tandan;
- minyak sayur - 1 sendok teh.
Persiapan
Selesai fillet dari hake dicuci dengan air dingin, banyak diminyaki dengan kecap, letakkan dalam bejana yang cocok dan sisihkan selama 1 jam 40 menit. Setelah itu, letakkan foil di atas loyang, yang kami lumasi dengan minyak dan oleskan fillet ikan di sini. Kami menggosoknya dengan sejumput lada, garam dan menutupinya dengan cincin bawang cincang halus. Kemudian, taburi dengan rempah-rempah peterseli segar dan tutup dengan masih satu lembar foil, ujung-ujungnya diikat, menghubungkan mereka ke lembaran bawah. Kami menaruh panci di oven. Baking ikan dalam foil, dalam oven dipanaskan hingga 190 derajat, berlangsung 25-30 menit.
Ikan merah panggang dengan foil
Bahan-bahan:
- steak salmon chum - 5 pcs.;
- jus lemon - 5 sendok teh;
- jus jeruk - 5 sendok teh;
- merica, garam - secukupnya;
- minyak sayur - 2-3 sdt.
- irisan rempah segar - 1 sdm. sendok.
Persiapan
Steak ikan merah Ketas dicuci dengan air dan, jika perlu, dibersihkan dari timbangan. Kami memotong lima lembar kertas sehingga masing-masing, sepotong ikan bisa benar-benar pas. Lumasi seprai dengan mentega dan taruh pada mereka lada parut dan ikan asin. Taburkan steak pertama dengan jus lemon, dan kemudian dengan jeruk dan pritrushivayem mereka cincang segar dill segar. Tepi-tepi foil diangkat dan menutup erat setiap bagian ikan, mencabiknya. Sebarkan ikan di atas lembaran atau parut dan panggang pada 185 derajat, di oven. Setelah 25 menit, steak Keta akan siap.
Ikan dipanggang dengan foil dengan sayuran
Bahan-bahan:
- bangkai bantalan - 1 buah;
- Brussels sprouts - 4-5 buah;
- cauliflower - 4-5 perbungaan;
- kacang polong - 120 g;
- bawang - 1 pc.;
- cilantro dan peterseli hijau - 10 gram;
- jus lemon - 2 sdm. sendok;
- campuran cabai dan garam - secukupnya;
- minyak sayur - 2 sdt.
Persiapan
Pelengas dimusnahkan dan dibersihkan dari timbangan, tetapi kepala kita tidak dipotong. Kami menggosoknya dengan jus lemon, garam dan menggosoknya dengan campuran cabai. Dalam cangkir yang dalam kita menambahkan warna dan kubis Brussel, kacang polong, setengah cincin bawang cincang, ketumbar segar cincang halus dan peterseli. Taburi semuanya dengan garam, lada, dan aduk. Potong lembaran foil dan lemak yang cukup besar dengan minyak sayur. Pada satu bagian dari itu kami mengeluarkan ikan dan sayuran, yang sejauh mungkin didorong ke perut, dan sisanya diletakkan di sisi-sisi bantalan. Tutup semua bagian kedua foil, kencangkan dengan kuat dan letakkan di atas loyang. Kami mengatur suhu sekitar 180 derajat dan memanggang semuanya dalam oven selama 40-50 menit.
Ikan dipanggang dengan foil, dalam multicrew
Bahan-bahan:
- bangkai ikan kecil (mackerel, hake) - 1 buah;
- garam laut dan lada - secukupnya;
- irisan lemon - 5-6 buah;
- mayones - 2 sdm. sendok;
- kecap (klasik) - 1 sdm. sendok;
- minyak sayur - 1-2 sdt.
Persiapan
Bangkai ikan favorit Anda tergores dan hancur. Lalu kita gosok ikan dengan garam laut, taburi merica dan olesi mayones bersama dengan saus tomat. Pada lembaran foil yang besar, diminyaki, taruh ikan, kami membuat beberapa sayatan melintang di satu sisi dan memasukkan sepotong lemon ke dalamnya. Kami menutup semua foil, menekan dengan kuat ujung-ujungnya dan meletakkan bangkai, ke dalam mangkuk multivark. Jika ikannya tidak besar, maka panggang pada mode "Baking" selama 45 menit, dan jika besar, maka hingga satu jam.
Semua ikan yang Anda masak, kami sarankan untuk makan dalam kondisi dingin.