Pancake pie dengan ayam dan jamur

Pilihan yang sangat baik untuk makan malam yang sehat akan menjadi panekuk yang sangat lezat dengan ayam dan jamur. Ini dipersiapkan dengan sederhana, dimakan dengan cepat, dan diingat dengan kekaguman untuk waktu yang lama.

Kue pancake dengan ayam, jamur dan keju - resep

Bahan-bahan:

• pancake - 10-15 buah;
• fillet dada ayam - 450 g;
• jamur - 450 g;
• telur - 2-3 buah;
• keju gondor keras - 120 g;
• bawang - 150 g;
• krim - 220 ml;
• minyak sayur - 35 ml;
• sayuran hijau segar;
• rempah - rempah ;
• lada hitam;
• garam.

Persiapan

Langkah pertama adalah menyiapkan pancake sesuai resep yang biasa Anda gunakan. Kami membutuhkan rata-rata sepuluh pancake berukuran sedang, tetapi jumlah mereka dapat bervariasi tergantung pada ukuran loyang yang digunakan.

Kami membersihkan, memotong mentimun bawang dan wesser pada minyak sayur hingga keemasan. Tambahkan jamur yang sudah dicuci dan cincang dan berdiri di atas api, aduk, hingga lunak. Dalam penggorengan terpisah coklat sampai dimasak, dikeringkan dan irisan potongan kecil ayam dan dimasukkan ke dalam wajan dengan jamur. Bumbui isian secukupnya dengan garam, lada hitam, dill cincang, bumbu dan aduk.

Kami meletakkan di tepi setiap pancake sekitar dua sendok makan mengisi dan menggulung gulungan. Kami menempatkan pancake dalam bentuk berminyak dengan kayu, jika bentuk Anda persegi panjang, dan siput - jika bundar.

Campurkan telur kocok dengan krim, bumbui dengan garam, lada dan rempah-rempah dan tuangkan campuran pancake yang dihasilkan dalam bentuk. Kami pritrushivayem atas hidangan melewati parutan dengan keju goyang keras dan tempat untuk memanggang dalam oven hingga 185 derajat selama dua puluh lima hingga tiga puluh menit.

Pancake pie dengan daging ayam, jamur dan daun bawang

Bahan-bahan:

• pancake - 10-15 buah;
• daging ayam (pulp) - 550 g;
• acar jamur - 450 g;
• telur - 2 buah;
• keju gondor keras - 75 g;
• bawang hijau - 3-4 batang;
• krim - 75 ml;
• krim asam - 120 g;
• telur - 2-3 pcs.;
• minyak sayur - 35 ml;
• rempah-rempah;
• lada hitam;
• garam.

Persiapan

Langkah pertama adalah menyiapkan pancake dengan cara biasa dan segera mengisinya dengan mereka. Daging ayam berubah menjadi daging cincang dan goreng dalam minyak sayur sampai matang. Di akhir penggorengan, tambahkan jamur yang dihancurkan dan bawang hijau dan diamkan selama beberapa menit. Kami memupuk massa dengan lada hitam, bumbu dan jika perlu garam, tetapi jangan lupa bahwa jamur sudah mengandung garam.

Kami mengenakan dua sendok tiga isian untuk masing-masing pancake, kami matikan dengan gulungan dan kami masukkan dalam bentuk berminyak keong atau batang kayu tergantung pada bentuk Anda. Isi isinya dengan campuran telur, krim dan krim asam yang diberi garam dan lada dan panggang dalam oven yang dipanaskan hingga 185 derajat selama tiga puluh menit atau sampai warna yang diinginkan.