Terutama bagi mereka yang suka vareniki , tetapi malas melakukannya - bermain - main dengan pemodelan untuk waktu yang lama, dan mereka menghilang dalam sekejap - hari ini kita akan memberitahu cara memasak kentang dengan pangsit . Satu hidangan sederhana namun sangat memuaskan dapat memberi makan seluruh keluarga! Ini sempurna "bekerja" dalam dan dari dirinya sendiri, tetapi jika Anda menambahkan sedikit daging ke kue dengan kentang, Anda bahkan tidak akan menghapus laki-laki Anda untuk telinga sampai piring sangat bersih!
Resep untuk pangsit Ukraina dengan kentang
Bahan-bahan:
- kentang - 5 pcs.;
- bawang - 1 buah;
- Mentega - 2 sdm. sendok;
- garam, lada hitam - secukupnya.
Untuk ujian:
- tepung - 2,5 item;
- telur - 2 buah;
- air - 0,5;
- mentega - 100 g;
- garam - 1 sendok teh.
Persiapan
Tepung dengan slide pengayakan garam di atas meja. Kami membuat pendalaman dan menuangkan air dan mentega cair, kami mengendarai telur. Uleni adonan tersebut sebagai pangsit. Kami membaginya menjadi beberapa bagian dan menggulungnya dengan sosis yang sama.
Kentang dibersihkan, dipotong menjadi potongan yang cukup besar dan dilemparkan ke dalam air asin yang mendidih. Menit ke 10 di sana dengan bantuan gunting dapur dari "sosis" memotong pangsit. Dan masak semuanya bersama sampai siap.
Sementara itu, kami menyiapkan daging panggang. Bawang dipotong menjadi setengah lingkaran dan taruh dalam wajan dengan warna emas yang indah. Anda juga bisa membuat "crackling" lemak atau bacon. Pangsit siap dengan kentang dilemparkan dalam saringan dan dicampur dengan bawang goreng. Dan tentu saja, perlu untuk menyajikan pangsit Ukraina asli dengan krim asam.
Pangsit cepat dengan kentang
Bahan-bahan:
- kentang - 5 pcs.;
- telur - 3 buah;
- mentega - 100 g;
- garam, lada hitam - secukupnya.
Untuk ujian:
- tepung - 2 item;
- air - 1 item;
- garam - 0,5 sdt.
Persiapan
Dalam tepung, tuang ke dalam air dan campurkan secara bertahap adonan yang tidak terlalu curam. Tutupi dengan handuk dan beri sedikit "istirahat".