Berkat juiciness yang diberikan tomat pada hidangan, potongan tomat sulit untuk berlebihan, yang sering berasal dari ibu rumah tangga yang tidak berpengalaman. Untuk menyenangkan diri sendiri dan orang yang Anda cintai dengan sesuatu yang orisinil dan lezat untuk makan malam, siapkan daging dengan tomat.
Potong dengan tomat dan keju di oven
Bahan-bahan:
- pork chop - 4 pcs.;
- tepung - setengah abad;
- roti breading - 1 item;
- telur - 2 buah;
- minyak zaitun;
- bawang - 1 pc.;
- bawang putih - 1 cengkeh;
- tomat ceri - 250 g;
- saus tomat - 1/2 sdm.;
- keju keras.
Persiapan
Kami memukuli daging babi, menuangkannya ke dalam tepung, mencelupkannya ke dalam telur, dipukul dengan garam dan lada, dan kemudian taburkan remah roti. Di penggorengan, kami memanaskan minyak zaitun dan menggoreng daging dari kedua sisi sampai siap.
Sementara daging digoreng, dalam panci lain goreng bawang cincang sampai transparan, tambahkan bawang putih, tomat dipotong setengah dan sedikit saus tomat. Setelah 5 menit, oleskan massa tomat di atas daging, taburi dengan sedikit keju dan taruh di bawah panggangan sampai keju meleleh.
Kami melayani daging babi dengan tomat bersama dengan kentang tumbuk dan kacang polong kukus.
Chicken Chops with Tomatoes
Daging ayam dengan tomat tidak harus dimasak sesuai dengan resep biasa seperti yang sebelumnya: pangsit, tomat, keju, dan dalam oven, Anda dapat membuat hidangan Mediterania dengan tomat dan fillet ayam, yang akan menjadi tambahan yang ideal untuk segelas anggur putih.
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 750 g;
- garam, lada - secukupnya;
- minyak zaitun - 2 sdm. sendok;
- tomat ceri - 1 1/2 item;
- anggur putih kering - 3/4;
- daun bawang.
Persiapan
Fillet ayam dipotong menjadi lapisan dengan ketebalan yang sama dan dikalahkan. Bumbui daging dengan garam dan lada di kedua sisi. Panaskan minyak sayur dalam wajan dan goreng pada daging selama 2-3 menit di setiap sisi. Sekarang taruh tomat ceri di penggorengan, tambah api dan teruskan memasak selama 2-3 menit lagi. Isilah isi wajan dengan anggur dan tunggu hingga cairan menguap selama 3 menit, lalu taburi sajian dengan bawang hijau cincang dan sajikan di perusahaan dengan lauk favorit Anda.
Perlu dicatat bahwa hidangan ini dapat dengan mudah dilengkapi dengan bahan lain, misalnya, mencoba memasak daging dengan tomat dan jamur, atau irisan lada manis, zucchini atau terong. Selamat makan!