Pengisian daging sangat cocok untuk hidangan apapun. Selain itu, dapat menambahkan hampir semua bahan, hijau, lada Bulgaria, nasi dan banyak lagi. Dan tidak peduli seberapa enak adonan itu, jika isinya tidak berasa, maka hidangan itu tidak akan menjadi baik. Di bawah ini adalah contoh menyiapkan tambalan untuk hidangan yang berbeda.
Pengisian daging untuk pancake
Bahan-bahan:
- daging cincang - 1 kg;
- bawang - 1 pc.;
- keju sosis - 200 g;
- rempah-rempah;
- rumput kering.
Persiapan
Bawang dicincang halus dan digoreng dengan minyak sayur hingga berwarna cokelat keemasan. Kemudian tambahkan daging cincang dari daging dan goreng sampai matang. Keju, tidak memotong kulit gelap menggosok parutan besar dan dikirim ke penggorengan dan segera mencampur semuanya, tutup dengan tutup biarkan terbakar selama lima menit lagi. Pengisiannya didapat dengan aroma yang menyenangkan dan sangat enak.
Daging diisi untuk tartlets
Bahan-bahan:
- daging rebus-300 g;
- 1 oranye;
- apel - 1 buah;
- jus lemon - ½ lemon;
- minyak sayur - 2 sdm. sendok;
- gula - 1 sdm. sendok;
- walnut hancur - 1 sendok teh;
- buah zaitun - 10 buah;
- mayones - 200 g.
Persiapan
Campur gula, jus lemon, selai ½ jeruk, kacang, minyak sayur, dan mayones buatan sendiri . Apple memotong halus, daging juga merupakan mode kubus kecil, menggabungkan bahan dan tuangkan saus yang dihasilkan, campur dan menyebar di tartlets. Kami menghias dengan buah zaitun, irisan jeruk dan rempah-rempah.
Pengisian daging untuk chebureks
Bahan-bahan:
- daging cincang - 500 g;
- bawang - 1 pc.;
- garam;
- merica;
- minyak sayur.
Persiapan
Pertama, cincang halus bawang bombai, rebus dengan api kecil sampai coklat keemasan. Kami menghapus bawang dari api, tambahkan bawang, sayuran cincang halus, garam, lada secukupnya. Pengisian untuk chebureks harus cukup tajam dan asin. Kami mencampur semuanya secara menyeluruh. Kami memastikan bahwa pengisian kami cukup cair. Jika daging cincang kering, tambahkan beberapa sendok kaldu atau air.
Pengisian daging untuk pie
Bahan-bahan:
- daging rebus - 500 g;
- bawang 2 pcs.;
- telur - 2 buah;
- garam, lada.
Persiapan
Daging dan telur rebus kami melewati penggiling daging. Bawang goreng dalam wajan sampai berwarna cokelat keemasan. Tuangkan ke dalam penggorengan ke bawang, cincang, tambahkan garam dan merica. Dan pastikan untuk menambahkan krim atau kaldu ke isian ini agar tidak terlalu kering.