Sosis dalam adonan adalah hidangan dari waktu siswa, ketika di saku ada satu hal kecil dan itu hampir tidak cukup untuk sosis dengan sosis dengan teh tanpa pemanis. Sederhana dan bersahaja, tetapi masih sangat lezat, terutama ketika "keajaiban" memasak di udara segar dan di perusahaan gay dan teman-teman lapar yang sama dimakan.
Kadang-kadang, untuk suatu perubahan, Anda dapat memasak sosis dalam adonan dan di rumah, terutama ketika saatnya untuk bermain-main dengan sarapan atau makan malam. Kami menawarkan dua resep sosis dalam pengujian: keripik dan ragi. Adonan bisa dibeli di supermarket manapun atau dibuat sendiri.
Sosis dalam puff pastry
Bahan-bahan:
- kue serpihan - 450 g;
- sosis dari daging sapi atau babi - 8 buah;
- mentega - 2 sendok teh;
- kuning telur - 1 buah;
- pate hati - 120 g;
- Ready mustard - 2 sendok makan;
- daun dill dan peterseli.
Persiapan
Sosis digoreng dalam minyak. Adonan digulung tipis-tipis dan dipotong-potong menjadi 8 x 8 cm, setiap adonan diberi lemak dengan pasta dan sedikit mustar. Di pojok alun-alun kami menaruh sosis, matikan adonannya dan tempelkan ujungnya. Di atas adonan, lumuri kuning telur dan panggang dalam oven sampai kerak kemerahan. Kami menghias dengan sayuran dan mengobati keluarga kami.
Sosis dalam tes oven
Bahan-bahan:
- sosis - 300 g;
- adonan ragi - 200 g;
- keju - 100 g;
- minyak nabati untuk pelumasan.
Persiapan
Kami menggulung adonan ragi dengan rolling pin atau botol dan memotongnya menjadi kotak berukuran 10 x 10 cm. Di bagian tengah kami menaruh piring sosis, sepiring keju dan membungkusnya dalam amplop. Panggang dalam oven yang dipanaskan hingga 200 derajat sampai adonan memerah ke warna keemasan. Kami melayani sarapan dengan krim asam.
Dan resep lain sangat cepat dan mudah disiapkan.
Sosis dalam tes penggorengan
Bahan-bahan:
- sosis rebus - 300 g;
- telur - 2 buah;
- susu - 100 ml;
- tepung - 3 sendok makan;
- minyak nabati yang tidak berbau;
- garam, lada.
Persiapan
Di dalam mangkuk, kita mengendarai telur, tuang susu dan aduk. Tambahkan garam, merica, dan tepung. Benar-benar bercampur. Ternyata adonan cair. Sosis dipotong menjadi piring dengan ketebalan 0,5 hingga 1 cm, minyak sayur dipanaskan dalam wajan. Setiap piring sosis dituangkan ke dalam adonan kami dan digoreng dengan minyak sayur di setiap sisi sampai kulit coklat muda.
Camilan panas disajikan di atas meja, yang sebelumnya ditaburi dengan campuran sayuran cincang halus. Jika waktu memungkinkan dan Anda tidak perlu pergi ke mana pun, Anda bisa memasak saus lezat bawang putih , mustar, cuka, sayuran, dan minyak zaitun ke dalam sosis dalam adonan. Coba, ini sangat enak!