Setelah membaca bahan ini, Anda akan belajar cara merebus kacang polong dengan cepat, sehingga mendidih dan membuat Anda senang dengan rasanya yang luar biasa. Rekomendasi yang diusulkan akan membantu Anda mengatasi tugas, bahkan jika Anda lupa mencelupkan produk dalam waktu sebelumnya, seperti yang diminta oleh sebagian besar resep.
Cara cepat memasak kacang polong kering untuk sup?
Pilihan ideal untuk mempercepat memasak kacang polong untuk persiapan sup adalah, seperti yang Anda ketahui, merendam kacang polong dengan air dingin selama tujuh jam atau idealnya di malam hari. Kurangi waktu untuk merendam produk bisa dengan menambahkan sedikit soda kue ke air. Dalam hal ini, Anda perlu menyimpan kacang polong dalam larutan soda hanya selama dua atau tiga jam, dan hasilnya akan sama seperti setelah perendaman lebih lama. Sebelum menggadaikan kacang polong seperti sup perlu dibilas dengan baik dalam air bersih.
Jika Anda tidak punya waktu untuk merendam, tambahkan kacang polong yang sudah dicuci ke sup bersama dengan daging. Untuk mempercepat pemasakan, tambahkan sedikit soda langsung ke dalam sup. Berkat ini, kacang polong akan menjadi lunak dan akan terdegradasi hingga tumbuk lebih cepat daripada daging yang dimasak. Anda tidak perlu khawatir tentang rasa hidangan. Soda di dalamnya tidak akan terasa. Jika kehadirannya masih memalukan Anda, Anda dapat menggunakan metode efektif lain untuk mempercepat memasak kacang polong.
Rebus kacang polong lebih cepat dengan menciptakan kondisi untuk perbedaan suhu saat memasak. Untuk melakukan ini, masukkan kacang polong ke dalam sup dengan daging atau produk asap (jika ada), isi dengan air sehingga hanya menutupi isinya dan menghangatkan semuanya sampai mendidih. Kemudian secara bertahap tuangkan sedikit air dingin, dan setiap kali membawa hidangan sampai mendidih. Dengan demikian, kacang polong dimasak lebih cepat dan akan menyenangkan Anda dalam sup dengan rasa yang sangat baik.
Kondisi lain yang harus diperhatikan saat memasak kacang polong untuk sup. Garam makanan di mana kacang polong diseduh, perlu setelah pencernaannya, pada tahap akhir memasak.
Cara cepat memasak kacang polong tanpa perendaman dalam multivark?
Bahan-bahan:
- kacang polong kering cincang - 380 g;
- air murni - 520 ml;
- Garam besar - secukupnya.
Persiapan
Kacang polong dikupas sampai bersih dengan cairan bening, kami masukkan ke dalam kapasitas multi-perangkat dan isi dengan jumlah air murni yang diperlukan. Siapkan perangkat untuk fungsi "Quenching" dan atur waktu pada tampilan selama dua jam. Setelah selang waktu, kacang polong yang dimasak diasinkan untuk bercampur dan bercampur. Hasilnya dalam hal ini akan hampir seragam puree kacang, yang dapat disajikan sebagai hidangan independen, dibumbui dengan penggorengan sayuran atau digunakan sebagai lauk.
Untuk konsistensi yang lebih tebal dari hidangan, Anda perlu mengurangi jumlah cairan pada tahap awal memasak.
Waktu persiapan kacang polong dalam multivark akan bergantung langsung pada model gadget. Jika perangkat Anda dilengkapi dengan pressure cooker, kacang polong di dalamnya akan mendidih dua kali lebih cepat.
Seberapa cepat memasak kacang polong untuk pie?
Bagi pecinta kue dengan isi kacang kami akan memberi tahu resep ini cara memasaknya dengan cepat dan nikmat.
Bahan-bahan:
- kacang polong kering cincang - 270 g;
- air murni - 640 ml;
- umbi bawang - 180 g;
- minyak sulingan bunga matahari - 55 ml;
- Garam besar - secukupnya.
Persiapan
Untuk mempersiapkan pengisian pai dengan cepat, Anda dapat menggunakan salah satu cara untuk mempercepat memasak, yang kami sebutkan di atas. Jika Anda punya waktu, lebih baik merendam kacang polong selama beberapa jam sebelum dicuci, sebelum dicuci. Dipercaya bahwa dengan air adalah zat-zat yang digabung yang sulit dicerna oleh tubuh, yang sering menjadi penyebab meningkatnya penyerangan gas di dalam usus. Dan karena kacang polong akan dikombinasikan dengan uji ragi, porsi tambahan dari zat tersebut mungkin terbukti menjadi tugas yang mustahil untuk
Jadi, kacang polong yang dicuci dan mungkin direndam dituangkan dengan air, mengambil dua setengah bagian air untuk satu bagian dari kacang polong. Setelah merebus, kurangi intensitas panas ke minimum dan masak kacang polong, aduk sesekali, hingga berubah menjadi bubur kental. Ini akan memakan waktu rata-rata satu jam.
Saat siap, kita akan mengiris bawang bombai kecil dengan minyak bunga matahari sampai lunak, menambah massa kacang dan mencampurnya. Jika diinginkan, Anda bisa meninju isian sebagai tambahan dengan blender untuk memaksimalkan keseragamannya.