Puding dari wortel adalah hidangan yang tidak hanya berkaitan dengan kategori yang berguna, tetapi juga lezat. Terutama dia sangat menyukai anak-anak. Sajikan dessert ini sedikit didinginkan untuk teh atau susu. Mari kita pertimbangkan beberapa resep untuk persiapannya, dan Anda sendiri memilih yang paling cocok untuk diri Anda sendiri.
Resep puding dari wortel
Bahan-bahan:
- semolina - 7 sdm. sendok;
- wortel - 5 pcs.;
- telur - 3 buah;
- kefir - 1 item;
- air 50 ml;
- mentega - 10 g;
- garam;
- gula - 3 sdm. sendok;
- soda - cubit;
- cuka - 0,5 sdt.
- margarin - 150 g.
Persiapan
Tuangkan semolina dengan kefir buatan sendiri dan biarkan setidaknya 30 menit untuk berdiri, sehingga sedikit bengkak. Dan pada saat ini kami membersihkan wortel, menggosoknya di atas wajan kecil dan meremasnya dalam wajan. Untuk melakukan ini, bubuhkan sepotong mentega dan tambahkan sedikit air.
Dalam mangga dengan yogurt tambahkan gula, garam, wortel dan cuka yang didinginkan, soda, yang bukan cuka. Anda dapat menambahkan sedikit kayu manis atau gula vanila sesuai selera Anda. Kami mencampur semuanya secara menyeluruh dan memperkenalkan telur. Membentuk lemak kue dengan minyak dan menuangkan adonan yang dihasilkan dengan lembut. Panggang selama 35-40 menit dalam oven yang dipanaskan pada suhu 180-200 derajat.
Puding dan puding wortel
Bahan-bahan:
- wortel - 2 buah;
- keju cottage - 500 g;
- telur - 2 buah;
- manga - 4 sdm. sendok;
- gula - 4 sdm. sendok;
- krim asam - 4 sdm. sendok;
- mentega.
Persiapan
Telur dipecah menjadi mangkuk dan diaduk dengan gula, menggunakan mixer atau blender. Kemudian tuangkan mangga dan lagi kita mencampurnya secara menyeluruh. Wortel menambang, dikeringkan dengan handuk, dikupas, dibilas, dan digosokkan pada parutan besar.
Keju cottage tumbuk dengan garpu, tambahkan wortel, taruh krim asam dan tuang campuran telur yang sudah disiapkan sebelumnya. Kami mencampur semua adonan dengan hati-hati sehingga tidak ada bentuk gumpalan. Kami melumasi cawan multiquark dengan banyak mentega krim, menyebarkan campuran wortel secara merata, menempatkan program "Panggang" pada alat dan menandai waktu selama 60 menit.
Setelah bunyi bip sudah siap, tutupnya tidak dibuka dengan segera, tetapi kami memberikan pudding sedikit waktu untuk berdiri dan sedikit dingin. Lalu, keluarkan dengan hati-hati dengan steamer-kontainer, taruh di atas piring rata, taburi gula bubuk, dan panggil semua orang untuk minum teh.
Puding dari wortel, apel, dan plum
Bahan-bahan:
- apel - 1 buah;
- wortel - 2 buah;
- prune tanpa pips - 50 g;
- telur - 4 buah;
- vanilla biskuit - 1 item;
- gula -2 sdm. sendok;
- susu - 1,5 item;
- kacang pinus - 1 sdm. sendok;
- gula bubuk - 1 sdm. sendok;
- kayu manis tanah.
Persiapan
Wortel dan apel dikupas, dibilas, dipotong menjadi kubus dan biarkan susu. Prun direndam selama sekitar 1 jam, direbus dan dirajang halus. Kuning telur digosok dengan baik dengan gula, kombinasikan dengan wortel, apel, remah roti, plum, dan kayu manis.
Semua dicampur dengan hati-hati, masukkan whipped whites dan pindahkan massa yang dihasilkan ke dalam bentuk gemuk. Kami memanggang puding dari wortel dan apel sampai siap di oven panas, lalu taburi dengan gula bubuk, kacang pinus dan sajikan ke meja.
Puding dari wortel, dengan apel dan millet
Bahan-bahan:
- millet - 150 g;
- garam;
- air 400 ml;
- wortel - 2 buah;
- apel - 1 buah;
- keju cottage - 150 g;
- susu - 150 ml;
- telur - 1 buah;
- krim asam - 25 g;
- gula - 40 g;
- Mentega - 40 g;
- remah roti - 20 g.
Persiapan
Jadi, pertama masak bubur millet kental dan dinginkan. Wortel dibersihkan, dicincang halus dan ditiup dalam jumlah sedikit air. Lalu kita ambil mangkuk besar, kombinasikan semua bahan di dalamnya dan remas adonan yang homogen. Masukkan ke dalam panci gemuk dan panggang sampai matang.