Jika Anda seorang pencinta masakan oriental, maka shaurma dengan ayam pastinya akan sesuai dengan keinginan Anda. Rumah hidangan ini adalah Turki yang cerah, dan kemudian resep hidangan lezat ini secara bertahap mulai menyebar ke seluruh dunia. Sekarang dapat dibeli di kios mana saja, dan Anda bahkan bisa memasak di rumah.
Shaurma dengan ayam kampung
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 500 g;
- minyak sayur;
- rempah-rempah;
- kubis putih - 300 g;
- mentimun segar - 2 pcs.;
- tomat - 2 pcs.;
- Lavash Armenia;
- saus tomat - 2 sdm. sendok;
- mayones - secukupnya
- wortel dalam bahasa Korea - 100 g.
Persiapan
Sekarang beritahu Anda cara memasak shawarma dari ayam. Jadi, fillet ayam dipotong kecil-kecil dan digoreng dengan minyak sayur, bumbui daging dengan lada dan garam secukupnya. Kemudian bergeser ke piring dan biarkan hingga dingin.
Dan kali ini kami mencabik-cabik kubis tipis, memasukkannya ke dalam mangkuk dan juga dengan tangan saya. Mentimun segar dicuci, lingkaran lingkaran, dan tomat - kubus kecil. Selanjutnya, sebarkan lavash Armenia di atas meja, letakkan sedikit kubis, daging ayam, dan taburi dengan saus tomat. Lapisan berikutnya adalah mentimun dan tomat, di atasnya kita menyebarkan wortel dalam bahasa Korea. Seluruh isian diolesi dengan mayones dan dibungkus rapat dalam roti pita. Sekarang kami mengirim shaurma dengan ayam selama beberapa menit di microwave, setelah itu kami menyajikan hidangan ke meja.
Shaurma dengan ayam
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 300 g;
- pita - 2 pcs.
Untuk mengisi:
- yoghurt - 3 sdm. sendok;
- kubis putih - 100 g;
- Lada Bulgaria - 1 pc.;
- mentimun - 1 buah;
- dill, peterseli;
- bawang putih - 2 siung;
- tomat - 1 pc.
Untuk marinade:
- Kayu manis tanah - 0,5 sdt.
- minyak zaitun - 2 sdm. sendok;
- lemon - 0,5 lembar;
- paprika tanah manis - cubit;
- garam, lada.
Persiapan
Jadi, pertama, ayo siapkan bumbu untuk ayam ayam. Untuk melakukan ini, gabungkan semua bumbu, minyak zaitun dan jus lemon ke dalam mangkuk, aduk rata.
Sekarang beri tahu Anda cara merendam ayam untuk shawarma. Kami memasukkan potongan-potongan saus dan pergi setidaknya 4 jam di kulkas. Daging acar digoreng sampai matang sepenuhnya di atas api sedang. Semua produk untuk mengisi shawarma dengan sedotan tipis ayam - mentimun, paprika, kubis dan tomat. Sekarang kita mengolesi lubang dengan lapisan tipis saus bawang putih, menata daging dengan sayuran dan menggulung menjadi gulungan.
Shaurma dengan ayam di rumah
Bahan-bahan:
- air - 300 ml;
- lavash - 4 daun;
- dada ayam - 2 pcs.;
- bohlam - 1 buah;
- tomat - 1 pc.;
- acar mentimun - 1 buah;
- Kubis Cina;
- cuka 9% - 2 sdm. sendok;
- Mustard, saus tomat, mayones - secukupnya;
- rempah-rempah.
Persiapan
Fillet ayam dipotong menjadi irisan tipis, diasinkan dengan bawang cincang halus, lada, garam, tambahkan sedikit gula, tuangkan dalam cuka dan biarkan selama 30 menit dalam panas. Kubis dirusak halus, timun dan tomat dipotong menjadi kubus kecil. Goreng ayam yang sudah dibumbui sampai matang dalam wajan. Setiap pita dibagi dua, masukkan sedikit ayam goreng di satu sisi, potongan mentimun dan tomat, kubis, bawang, bumbui dengan bumbu, tuangkan dengan minyak sayur, mayones, saus tomat, dan bungkus roti pita dengan amplop.
Shaurma dengan ayam asap
Bahan-bahan:
- Ayam panggang - 70 g;
- lavash - 1 buah;
- tomat - 1 pc.;
- mentimun - 1 buah;
- bohlam;
- saus - 4 sdm. sendok;
- kubis.
Persiapan
Lumasi pita dengan saus apa saja dan olesi isian di atasnya: ayam cincang halus, bawang, kubis cincang halus, irisan tomat dan mentimun. Lalu kami tuangkan semua sayuran dengan saus dan gulung dengan gulungan. Kami memanaskan hidangan di microwave, atau menggorengnya dalam panci panas kering.