Pukulan adalah minuman panas dengan komponen alkohol, berisi buah atau jus buah, rempah-rempah dan beberapa bahan lainnya. Tradisi untuk memasak pukulan diadopsi oleh Inggris dari Hindu pada awal abad XVII, kemudian menyebar di Eropa, di Jerman itu adalah minuman Natal tradisional.
Saat ini, banyak resep untuk pukulan diketahui, mereka siap dengan berbagai buah.
Memberitahu Anda bagaimana membuat pukulan cranberry. Cranberry adalah berry yang sangat berguna, mengandung banyak zat yang berguna dan memiliki rasa asam yang menyenangkan.
Cranberry punch dengan rempah-rempah dan rum
Bahan-bahan:
- Jus cranberry segar - 250 ml;
- air mendidih - 300 ml;
- rum ringan - 100-150 ml;
- Perasan jeruk nipis segar - 30 ml;
- gula - 3-5 sdm. sendok;
- beberapa vanila alami;
- beri cranberry dan irisan lemon untuk dekorasi.
Persiapan
Kita tidak akan memanaskan dan memasak jus cranberry , jika tidak kita akan kehilangan vitamin. Kami melarutkan gula dalam air mendidih. Ayo minum rum dan bumbui dengan vanili. Tambahkan jus cranberry dan lemon. Kami akan menuangkan ke dalam mangkuk untuk dipukul, tambahkan beberapa buah cranberry ke masing-masing, dan tempelkan irisan lemon di sisi cangkir. Pukulan yang didinginkan dapat disajikan dalam gelas dengan tabung.
Untuk menyiapkan pukulan jeruk-cranberry, kami menyimpan semua proporsi resep sebelumnya (lihat di atas), cukup ganti jus lemon dengan jeruk dan buat secangkir atau segelas irisan jeruk. Nah, jika bar Anda memiliki Angostura atau Bitter, tambahkan 1 sendok teh minuman ini ke dalam pukulan.
Untuk menyiapkan tusukan grape-cranberry, gunakan proporsi dan urutan tindakan resep pertama (lihat di atas), sebagai ganti rum kita menggunakan anggur brendi atau cognac murah, tambahkan juga 30 ml anggur muscat anggur (baik, atau anggur anggur menarik lainnya, lebih baik dari yang kuat).
Resep untuk cranberry punch dengan teh
Bahan-bahan:
- jus cranberry segar - 200 ml;
- teh hitam kuat India atau Ceylon (diseduh) - 200 ml;
- anggur merah (vermouth) - 300 ml;
- brandy - 100 ml;
- cengkeh - 3-5 perbungaan;
- badonia - 1 bintang;
- gula - 2-4 sdm. sendok.
Persiapan
Minum teh dengan cengkeh dan lencana. Saring dan larutkan gula ke dalam teh. Tambahkan anggur, jus brendi dan cranberry. Tuangkan ke dalam cangkir. Anda bisa menghias cangkir dengan lobus lemon dan jeruk.
Jika seseorang memberi tahu Anda bahwa ada minuman ringan, jangan percaya bahwa minuman semacam itu disebut sebaliknya (teh, koktail, kolak, dll., Tetapi bukan pukulan).