Canape adalah makanan ringan yang sangat baik untuk meja meriah. Terutama sangat cocok untuk buffet. Canapes bisa sangat berbeda - dan daging, dan sayuran, dan buah, dan berbagai macam. Dalam artikel ini Anda sedang menunggu sederhana, tetapi pada saat yang sama resep canapé yang menarik. Setelah membuat makanan ringan seperti itu, Anda akan dengan indah menghias meja meriah Anda, dan para tamu akan terkejut.
Resep untuk canape di meja liburan dengan salmon
Bahan-bahan:
- Kerupuk asin - 12 pcs.;
- salmon sedikit asin - 120 g;
- Keju Philadelphia - 100 g;
- mentimun segar - 2 pcs.;
- kaviar hitam - 30 g;
- sayuran dill - 20 g.
Persiapan
Pada kerupuk asin kami menerapkan keju Philadelphia yang lembut. Taruh 3 potong mentimun di atasnya. Salmon yang sedikit asin dipotong menjadi piring, digulung dan ditempatkan di atas mentimun. Kami menaruh sedikit kaviar hitam di atas dan menghias dengan dill.
Canapes di meja meriah - resep
Bahan-bahan:
- dada ayam ukuran sedang - 1 pc.;
- Baguette Perancis - 1 buah;
- mentimun berbadan panjang - 1 buah;
- krim asam tebal - 4 sdm. sendok;
- peterseli hijau - setengah roti;
- garam.
Persiapan
Dada ayam dipisahkan dari tulang, tetapi kami tidak menghapus kulitnya, biarkan. Kami menaruhnya di panci kecil, mengisinya dengan air sehingga hanya ditutupi dengan itu, dan masak selama sekitar 20 menit setelah direbus. Dalam hal ini, kami menambahkan garam secukupnya. Jika diinginkan, untuk memberi daging rasa ekstra dalam kaldu, Anda dapat meletakkan potongan wortel, bawang atau seledri. Sementara dada ayam diseduh, baguette dipotong menjadi 12 bagian dan keringkan dengan ringan di dalam oven. Peterseli hijau dipotong kecil, dicampur dengan krim asam dan podsalivaem. Potong timun menjadi 24 irisan. Dada ayam didinginkan tepat di kaldu dan baru kemudian mengangkat kulit. Potong daging di seluruh serat menjadi 12 bagian. Sekarang kita langsung akan mengumpulkan canape: untuk setiap irisan baguette kering, kita taruh sedikit krim asam dengan bumbu, masukkan sepotong mentimun, dada ayam dan tambahkan beberapa saus dari atas. Kemudian masukkan mentimun lagi. Semua ini tertata rapi dengan tusuk sate.
Resep untuk canape dengan buah zaitun
Bahan-bahan:
- roti gandum - 3 potong;
- ikan merah sedikit asin - 60 g;
- buah zaitun - 6 buah;
- keju lunak - 50 g;
- mentimun - 1 pc.
Persiapan
Dari irisan roti gandum dengan bantuan cetakan logam khusus kami memotong berbagai angka. Kami membutuhkan 6 dari mereka. Ketimun potong menjadi 12 potong. Potong potongan ikan merah. Potongan harus kira-kira sama dengan sepotong mentimun. Sekarang untuk roti yang kita kenakan keju lunak, kita meletakkan sepotong mentimun di atas, ikan, lagi sepotong mentimun dan di atas tempat zaitun. Semua ini diikat dengan tusuk sate.
Resep Canape untuk anak-anak
Bahan-bahan:
- keju cracker - 12 pcs.;
- krim asam - 2 sdm. sendok;
- keju cottage - 250 g;
- merah lobak - 5 pcs.;
- garam.
Persiapan
Bubuk keju keju dengan garam dan krim asam. Lobak lobak dengan parutan besar. Tambahkan ke keju cottage dan aduk. Kami menyebarkan berat yang diterima pada kerupuk.
Resep buah canapé
Bahan-bahan:
- pisang - 2 buah;
- anggur - 500 g;
- buah kiwi - 4 pcs.;
- pir - 2 pcs.;
- persik - 3 pcs.
Persiapan
Buah-buahan terlebih dahulu dengan hati-hati dan keringkan. Dalam pir, kita menghapus inti, dalam buah persik - tulang. Kami memotongnya menjadi kubus berukuran sekitar 2 kali 2 cm. Pisang dan kiwi juga dipotong-potong dengan ukuran kurang lebih sama. Anggur paling baik digunakan tanpa lubang. Sekarang, di tusuk sate, kami merangkai buah, bergantian dengan kebijaksanaan kami.
Resep untuk canapé buah "Figury"
Bahan-bahan:
- bubur semangka;
- anggur;
- melon;
- alpukat;
- kismis hitam besar;
- raspberry.
Persiapan
Untuk menyiapkan canapes semacam itu, kita akan membutuhkan figur-figur berbentuk khusus. Dengan bantuan mereka dari bubur semangka, melon, alpukat, dan Anda dapat membuat apel dan pir berbagai angka. Untuk melakukan ini, buah dipotong menjadi irisan dari ketebalan yang diinginkan, hingga sekitar 1,5 cm, dan cetakan diperas keluar. Pada buah beraroma dan buah dalam bentuk berbagai angka yang kita string dalam urutan yang diinginkan. Resep canapé seperti itu sangat cocok untuk ulang tahun anak.