Hari ini kami akan memberi tahu Anda cara membuat kue keju yang lezat, yang bahkan mereka yang tidak makan keju cottage dalam bentuk murni mereka akan menyukainya! Mereka ternyata sangat subur, lembut dan hanya meleleh di mulut.
Bagaimana cara memasak dadih keju yang lezat?
Bahan-bahan:
- keju cottage - 200 g;
- terigu - 70 g;
- telur - 2 buah;
- gula - 3 sdm. sendok;
- vanillin.
Persiapan
Keju cottage menyeka melalui saringan atau memutar melalui penggiling daging. Kemudian secara terpisah campurkan tepung terigu dengan gula dan tambahkan vanilin. Tuangkan bahan kering ke dalam keju cottage dan aduk rata. Selanjutnya, kita membentuk tangan basah dengan dadih keju kecil dan menggorengnya dalam minyak panas dalam wajan, dan kemudian menyajikannya ke meja, menyiram dengan susu kental atau krim asam.
Bagaimana cara memasak kue keju yang lezat dan melengkung?
Bahan-bahan:
- semolina - 30 g;
- keju cottage - 500 g;
- garam - cubit;
- terigu - 50 g;
- telur - 1 buah;
- makanan soda - cubit;
- gula - 0,5 sdm. sendok.
Untuk mengisi:
- apel - 2 buah;
- Mentega - 2 sdm. sendok;
- gula - 1 sdm. sendok.
Persiapan
Pertama, mari siapkan pengisian: kita bilas apel, bersihkan, bersihkan dan potong menjadi kubus kecil. Kemudian goreng dengan mentega, buang sedikit gula, aduk dan angkat dari api. Dalam mangkuk, pecahkan telur ayam dan kocok dengan mixer hingga halus. Tambahkan vanillin, garam, dan gula. Selanjutnya, masukkan massa keju cottage, tambahkan soda dan tuangkan potongan tepung dan mank. Kami menguleni adonan sampai benar-benar lembut dan sedikit lengket. Setelah itu, kami membiarkannya berdiri selama sekitar satu jam, sehingga semolina adalah sebagai berikut, membengkak. Meja rias ditaburi sedikit tepung dan kami mengambil sebagian kecil adonan dengan sendok. Kami menggulingkan bola itu, lalu menguleninya menjadi kue datar dan di tengah kami menyebar sedikit isian buah. Kami membentuk kue keju kecil dan menggorengnya dalam minyak sayur yang dihangatkan sampai kerak kasar diperoleh.
Bagaimana cara memasak kue keju yang lezat di oven?
Bahan-bahan:
- kelompok semolina - 3 sdm. sendok;
- keju cottage - 200 g;
- telur - 1 buah;
- poppy - secukupnya;
- gula kecil - 2 sdm. sendok.
Persiapan
Pertama, keju cottage diseka melalui saringan, dan biji poppy dituangkan ke dalam mangkuk dan tuangkan selama 10 menit dengan air mendidih. Lalu kita campurkan semolina dengan keju cottage, kita masukkan gula dan poppy secukupnya. Mencampur semuanya dengan seksama, membentuk syrniki kecil, menyebarkannya di atas loyang kue dan memanggang dalam oven selama 15 menit pada suhu 170 derajat.