Sorrel sudah terbiasa dengan makanan Slavs belum lama ini. Tapi ramuan ini telah memantapkan dirinya sebagai komponen yang menarik, segar dan sangat berguna dari banyak hidangan populer. Salah satunya adalah salad coklat yang bisa dibuat dengan menambahkan daun ke bahan lain. Beberapa kemungkinan kombinasi dari makanan vitamin seperti yang kami tawarkan di bawah ini dalam resep kami.
Salad dari coklat kemerah-merahan segar dengan telur, mentimun dan mayones
Bahan-bahan:
- coklat kemerah-merahan segar - 340 g;
- telur ayam rebus - 2 pcs.;
- mentimun segar - 340 g;
- daun salad - 1 ikat;
- tangkai dill segar - 35 g;
- tangkai peterseli segar - 15 g;
- mayones klasik - 220 g atau secukupnya;
- lada hitam;
- garam kasar beryodium.
Persiapan
Sorrel untuk persiapan salad, seperti sayuran hijau lainnya, dan daun selada dicuci dengan air dingin, dibentangkan sebentar di atas handuk dan biarkan kering. Sekarang kita memindahkan daun dari ekor kuda dan memotongnya menjadi potongan kecil. Saya juga merobek beberapa stroberi segar dengan mentimun segar dan menggosoknya pada parutan atau kami juga menggiling pisau kecil dengan telur ayam rebus dan dibersihkan dengan pisau.
Kami menggabungkan semua komponen salad yang disiapkan dalam mangkuk, tambahkan garam secukupnya, merica, bumbui dengan mayones dan campurkan.
Bagaimana cara menyiapkan salad nettles dan sorrel?
Bahan-bahan:
- coklat kemerahan segar - 130 g;
- jelatang segar muda - 130 g;
- mentimun segar - 240 g;
- tangkai daun bawang - 3 pcs.;
- tangkai dill segar - 35 g;
- tangkai peterseli segar - 35 g;
- krim asam, yogurt alami atau mayones - 90 g atau secukupnya;
- garam kasar beryodium.
Persiapan
Untuk membuat salad yang sangat berguna dari coklat kemerah-merahan dan jelatang, bilas sayuran dengan air dingin, kita singkirkan ekor dan batangnya. Daun jelatang harus disiram dengan air mendidih, dan kemudian dikeringkan. Batang bawang hijau saya dipotong kecil-kecil dan disatukan dengan daun sorrel dan jelatang agak kecil di mangkuk lebar. Ada juga yang mengirim mentimun berukuran kecil, yang jika perlu, dibersihkan dari kulit (jika sulit). Tambahkan ke sisa bahan cincang sayuran segar, isi hidangan dengan krim asam, yogurt atau mayones, tambahkan garam dan aduk. Kami segera menyajikan salad vitamin.
Salad dengan coklat kemerah-merahan dan tomat
Bahan-bahan:
- coklat kemerah-merahan segar - 1 genggam;
- tomat segar - 260 g;
- keju lunak - 120 g;
- minyak zaitun - 25 ml;
- lada hitam;
- garam kasar beryodium.
Persiapan
Salad disiapkan dalam beberapa menit. Tomat segar, keringkan, potong menjadi irisan dan masukkan ke dalam mangkuk. Di muka, kita mencuci daun pohon anggur, merobek ekornya dan menyebarkannya ke tomat. Tambahkan keju lembut yang hancur, isi semuanya dengan minyak zaitun, lada dan podsalivaem. Campur dengan lembut dan segera disajikan ke meja, bergeser ke mangkuk salad.
Salad dari coklat kemerah-merahan dan lobak dengan apel
Bahan-bahan:
- coklat kemerah-merahan segar - 3 genggam;
- lobak berukuran sedang - 5-7 lembar;
- media apel - 1 pc.;
- daun bawang - 3 batang;
- dill hijau - 35 g;
- daun salad - 3-4 lembar;
- krim asam atau yogurt alami;
- garam kasar beryodium.
Persiapan
Mulailah menyiapkan salad, cuci sorrel segar, daun bawang, daun bawang dan daun selada, lalu taruh untuk mengeringkan handuk. Selama waktu ini, kita membersihkan dan mengeluarkan apel dari inti dan memarutnya pada parutan besar. Potong irisan berukuran sedang dari lobak yang sudah dicuci dan disatukan dengan massa apel dalam mangkuk lebar. Di sana kami juga mengirim cabe merah, bawang hijau dan dill, isi semuanya dengan krim asam, tambahkan garam dan aduk. Sebarkan makanan di atas daun salad di atas piring dan segera disajikan ke meja.