Apel dapat digunakan tidak hanya dalam persiapan pencuci mulut. Sekarang kami akan memberi tahu Anda cara menyiapkan salad dengan apel hijau.
Salad dengan apel hijau dan kacang lentil
Bahan-bahan:
- lentil hitam - 2 sdm. sendok;
- dill - 1 ikat;
- apel hijau - 1 buah;
- bawang merah - 1 pc.;
- peterseli - 1 ikat;
- kaldu sayuran - 75 ml;
- minyak zaitun - 15 ml;
- mustard - 1 sendok teh;
- madu - 1 sendok teh;
- jus lemon - 1 sdt;
- daun selada;
- garam.
Persiapan
Lentil dicuci dan direbus sampai matang. Dill, peterseli dan bawang merah remah halus. Kami memotong apel dengan lempengan tipis. Kami menyiapkan saus: dalam kaldu sayuran tambahkan minyak zaitun, mustard, jus lemon, madu, garam secukupnya dan aduk. Dalam mangkuk yang dalam, campurkan semua bahan, tuangkan di atasnya dengan saus siap pakai dan aduk. Di atas piring kami menaruh daun salad hijau, dan dari atas kami meletakkan salad kami. Kami membiarkannya selama sekitar 30 menit, dan kemudian kami menyajikannya ke meja.
Salad dengan apel hijau dan ayam
Bahan-bahan:
- ayam rebus - 250 g;
- seledri (batang) - 2 pcs.;
- champignons - 100 g;
- apel hijau - 2 buah;
- cranberry kering - 50 g;
- feta - 50 g;
- Mint yang baru digiling - 4 sdm. sendok;
- peterseli cincang - 2 sdm. sendok;
- bayam segar - 250 g;
- pecan - 50 g.
Untuk pengisian bahan bakar:
- pure apel - 4 sdm. sendok;
- cuka apel - 4 sdm. sendok;
- jus apel segar diperas - 0,5 cangkir;
- mustard dijon - 2 sdm. sendok;
- tanggal - 30 g;
- rosemary segar - 1 sdm. sendok;
- Thyme hancur - 2 sdm. sendok;
- garam, lada - untuk 0,5 sendok teh.
Persiapan
Bahan-bahan untuk saus salad kami masukkan ke dalam blender dan digiling menjadi massa homogen. Ayam, jamur, seledri, potong dadu, tambahkan cranberry, feta, peterseli, mint, dan aduk. Kami menyebarkan saus dari atas dan mencampurnya. Di atas piring datar kami menyebarkan bayam, kami menempatkan salad di atasnya, dan di atasnya kami menyebarkan apel, potong-potong. Salad dengan ayam dan apel hijau ditaburi dengan kacang cincang dan disajikan ke meja.
Resep Salad dengan Apple Hijau
Bahan-bahan:
- kubis Peking - 400 g;
- tangkai seledri - 4 pcs.;
- apel hijau - 2 buah;
- peterseli - 30 g;
- lemon - setengah;
- minyak sayur;
- garam.
Persiapan
Shinkuem Pekinese kubis dan batang seledri, kita memotong apel dengan sedotan dan menaburkannya dengan jus lemon, agar mereka tidak menjadi gelap. Grind hijau peterseli. Kubis prisalivaem dan tanganku. Campurkan kubis dengan seledri , tambahkan apel dan peterseli. Kami mengisi salad dengan minyak sayur dan menyajikannya ke meja.