Dari ayam dan kacang-kacangan, Anda dapat menyiapkan berbagai salad yang sangat lezat, sederhana, namun sangat halus.
Resep untuk salad sederhana dengan ayam dan kacang
Bahan-bahan:
- 1 dada ayam rebus;
- gram 200-250 kacang putih rebus, atau kacang berwarna lebih baik (Anda dapat mengambil kaleng, 1 tabung standar);
- 1 bawang merah;
- 2 cabai manis;
- 4 siung bawang putih;
- 2 telur rebus;
- potongan 15 buah zaitun hijau tanpa lubang;
- hijau (peterseli, ketumbar, basil);
- untuk pengisian bahan bakar dibutuhkan minyak zaitun atau bunga matahari, satu sendok makan mustard tajam buatan Rusia, jus setengah lemon.
Persiapan:
Payudara tanpa kulit dan tulang dipotong menjadi kubus kecil, bawang - setengah cincin atau sedotan pendek, lada - jerami, zaitun - lingkaran. Telur akan dicincang halus, kita tekan bawang putih. Chop hijau. Saus garam dengan kacang (jika dikalengkan). Semua bahan dicampur dalam mangkuk salad dan disajikan dalam saus yang sudah dimasak. Salad dengan kacang dan ayam sudah siap. Tentu saja, salad ayam dengan kacang dapat disiapkan dengan menggunakan resep lain.
"Malas" salad: ayam, kacang, jamur
Bahan-bahan:
- dada ayam rebus;
- kacang putih atau merah kalengan;
- jamur kalengan;
- 1 bawang;
- 2-4 siung bawang putih;
- hijau (peterseli, dill, dll.).
Persiapan:
Fillet ayam dipotong menjadi kubus kecil, bawang - sedotan pendek, garam dengan saus kacang, dan dengan jamur - bumbunya. Semua bahan dicampur dalam mangkuk salad. Tambahkan herba dan bawang putih yang dihancurkan, pakaian dengan minyak biji rami atau bunga matahari (zaitun) dan selada sudah siap. Anda dapat melakukannya sedikit berbeda: memotong bawang, simpan secara terpisah, tambahkan jamur putih cincang atau jamur ke penggorengan, rebus dengan krim asam dan tambahkan ke bahan-bahan lainnya. Sebagai saus, Anda tidak hanya dapat menggunakan minyak sayur, tetapi juga mayones, tetapi lebih baik memasaknya sendiri.
Salad dada ayam asap
Bahan-bahan:
- ayam asap;
- kacang, warna yang lebih baik (1 pot);
- potongan 20 buah zaitun hitam tanpa lubang;
- 1 bawang merah;
- 1 tangkai daun bawang;
- saus lemon-bawang putih.
Persiapan:
Potong daging ayam asap halus. Saus garam dengan kacang. Potong zaitun dalam lingkaran. Jika kita menggunakan daun bawang, maka lingkaran, dan jika bawang merah - sedotan pendek. Semua bahan dicampur dalam mangkuk salad dan disajikan dengan saus bawang putih-lemon. Mari kita rias salad salad secukupnya. Semuanya ternyata sangat cepat dan lezat. Sangat nyaman untuk menyiapkan salad seperti itu jika ada tamu yang tidak terduga. Resep ini akan sangat dihargai oleh orang-orang sibuk dan banyak pria lajang.
Salad dengan wortel
Anda juga dapat menyiapkan salad yang benar-benar malas: wortel, ayam, kacang-kacangan - bahan-bahan ini dikombinasikan dengan baik. Selain itu, wortel Korea siap pakai bisa dibeli di kuliner atau supermarket. Masih perlu 1 paprika manis, 100-150 gram jagung kaleng, 2 siung bawang putih, zaitun tanpa lubang, sayuran hijau, bawang putih, minyak sayur.
Juga tidak buruk untuk memasak salad dari daging ayam dengan menggunakan kacang rebus atau direbus. Untuk semua salad kacang dengan ayam, itu baik untuk melayani anggur meja ringan dan ringan (sebaiknya pink), dan untuk salad dengan daging ayam asap - bir atau anggur tanpa pemanis yang kuat seperti Madera atau sherry.