Sosis dalam adonan - alternatif yang sangat baik untuk hidangan serupa - sosis dalam adonan . Untuk perubahan di dalamnya Anda dapat menempelkan tongkat dan membuat dengan kerak renyah dan kemerahan. Hidangan ini tidak hanya akan terasa orang dewasa, tetapi bahkan anak-anak. Mari kita lihat lebih dekat pada Anda, cara memasak sosis dalam adonan.
Sosis di babak belur pada tongkat
Bahan-bahan:
- tepung jagung - 100 g;
- minyak sayur - 300 ml;
- gula pasir - 3 sdm. sendok;
- tepung terigu - 100 g;
- paprika tanah manis - 1 sendok teh;
- baking powder - 1 sendok teh;
- sapi susu - 2 sdm. sendok;
- soda - cubit;
- garam kristal kasar - sejumput;
- sosis susu - 300 g;
- telur - 1 pc.
Persiapan
Jadi, resep sosis dalam adonan cukup sederhana. Tuang ke dalam mangkuk kedua jenis tepung, lemparkan paprika manis, bubuk kue, soda, gula, dan garam. Sekarang benar-benar mencampur semua bahan kering, tambahkan telur ayam dan secara bertahap tuangkan susu. Kami menguleni adonan dengan pengocok, tanpa gumpalan.
Setelah itu kami mengambil sosis susu, kami melepaskannya dari pengepakan, kami menaruhnya di tusuk sate dan menyebarkannya di atas meja. Siapkan adonan awal yang kami tuangkan ke dalam bejana yang sempit tetapi tinggi, kami menurunkan sosis dan memutar beberapa kali sehingga seluruh chlam didistribusikan secara merata di atas permukaan produk sosis. Selanjutnya, masukkan sosis ke dalam wajan dengan minyak sayur mendidih dan goreng sampai siap, balik setelah beberapa saat di sisi lain. Kemudian, dengan memegang tongkat, dengan hati-hati menggeser sosis ke serbet kertas dan celupkan mereka untuk menghilangkan kelebihan minyak. Itu saja, sosis di penggorengan babak belur sudah siap! Kami menyajikannya di atas meja dalam bentuk panas dengan saus krim asam atau saus tomat.
Sosis dalam adonan
Bahan-bahan:
- sosis susu - 10 pcs.
Untuk adonan:
- telur ayam - 3 buah;
- susu - 5 sdm. sendok;
- keju keras - 100 g;
- rempah-rempah;
- minyak sayur untuk menggoreng.
Persiapan
Sosis dipotong setengah, dan kemudian masing-masing bagian dipotong lagi menjadi dua, tetapi tidak dipotong sampai ke ujung. Selanjutnya, kita siapkan telur: kocok telur, tuangkan susu, tambahkan keju, parut dalam keju dangkal, taburi tepung dan garam secukupnya. Celupkan setiap bilet ke dalam adonan dan goreng di kedua sisi.
Sosis goreng dalam roti goreng
Bahan-bahan:
- sosis susu - 8 pcs.;
- telur ayam - 1 potong;
- minyak sayur - 60 ml;
- rempah-rempah;
- tepung terigu - 80 g;
- gula pasir - secukupnya;
- susu - 80 ml;
- peterseli hijau.
Persiapan
Untuk memulai, mari uleni makanan penutup: di dalam susu dingin kita larut garam, gula, tambahkan kuning telur dicampur dengan minyak sayur, tuang tepung yang diayak dan aduk hingga adonan homogen terbentuk. Secara terpisah, angkat tupai sampai busa tebal dan subur, lalu pindahkan dengan sendok ke dalam adonan. Sosis yang sudah dibersihkan dip dalam massa yang disiapkan dan digoreng dengan digoreng.
Resep untuk sosis goreng dalam adonan
Bahan-bahan:
- sosis susu - 3 pcs.;
- telur ayam - 2 pcs.;
- tepung terigu - 3 sdt.
- kefir - 1 item;
- keju sulit - secukupnya;
- Bumbu dan bumbu - secukupnya.
Persiapan
Mari pertimbangkan satu resep lagi, cara membuat sosis dalam adonan. Jadi, tenanglah
Sosis membongkar, memotong setengah dan kemudian di sepanjang bagian. Sekarang dengan hati-hati turunkan mereka ke dalam adonan . Dalam penggorengan, tuangkan minyak sayur, hangatkan, dan sebarkan sosis kami. Dengan menggunakan sendok, tuang dengan rapi sisa adonan dan goreng produk sosis dari dua sisi sampai terbentuk kerak. Kami menyajikan sosis siap dengan saus tomat, krim asam atau saus lainnya.