Jika kulkas sedang menunggu penggunaan koktail laut, resep untuk persiapan produk yang berharga akan membantu Anda menikmati karakteristik rasa yang sangat baik dan menyimpan semua properti yang bermanfaat. Setiap hidangan yang diterima adalah mahakarya kuliner yang dapat menyebabkan badai emosi positif.
Apa yang bisa Anda buat dari koktail laut?
Untuk pemula dalam bisnis kuliner yang belum tahu cara menyiapkan koktail laut, atau mereka yang ingin meningkatkan pengalaman mereka dalam hal ini, rekomendasi tentang cara menyiapkan makanan laut dengan cepat dan kualitatif.
- Makanan laut bisa direbus dalam air asin dengan tambahan bumbu dan bumbu selama tidak lebih dari 5 menit. Disajikan dengan sepiring jus lemon, mentega dan sayuran hijau, sebagai bagian dari salad yang sederhana atau kompleks.
- Sangat enak untuk menggoreng cocktail sebelum menguapkan kelembapan, pra-browning gigi bawang putih dalam mentega.
- Saat menyiapkan hidangan dari koktail laut, orang harus memperhitungkan intoleransi makanan laut untuk perlakuan panas jangka panjang.
Bagaimana cara menyiapkan koktail laut beku dalam wajan?
Agar lezat, selama beberapa menit untuk menyiapkan koktail seafood, resep dalam panci harus dipertimbangkan terlebih dahulu. Dalam hal ini adalah mungkin untuk menghemat waktu dan pada saat yang sama karakteristik akhir hidangan yang luar biasa, yang dapat bervariasi dengan menggunakan saus.
Bahan-bahan:
- koktail laut - 800 g;
- minyak - 3 sdm. sendok;
- lemon - 0,5 lembar;
- bawang putih - 3 gigi;
- saus tomat atau krim panas - 2-4 sdm. sendok;
- garam, lada.
Persiapan
- Dalam minyak yang dihangatkan, bawang putih digoreng.
- Isi koktail seafood dan goreng sampai uapnya menguap sekitar 5 menit.
- Sajikan hidangan, lada, tambahkan saus, hangatkan sebentar, dan angkat dari piring.
Salad dengan koktail laut - resep
Yang terbaik, koktail laut memanifestasikan dirinya, resep yang mengandaikan desain salad. Sebagai pengiring ke produk dasar, Anda dapat menggunakan daun salad, rempah segar, tomat segar, mentimun, paprika atau bahan-bahan lain dan rasa sesuai selera Anda.
Bahan-bahan:
- koktail laut - 0,5 kg;
- tomat - 3 pcs.;
- buah zaitun - 10 buah;
- daun selada - 1 ikat;
- keju - 100 g;
- bawang putih - 1 gigi;
- kecap - 1 sdm. sendok;
- minyak zaitun - 2 sdm. sendok;
- garam, lada, jus lemon.
Persiapan
- Rebus koktail selama 5 menit, biarkan mengering dan dinginkan.
- Iris tomat, buah zaitun hitam dan keju.
- Campurkan bahan-bahan dalam mangkuk.
- Campurkan kecap, minyak, garam, merica, bawang putih dan jus lemon dan bumbui dengan campuran salad koktail laut.
Pasta dengan koktail laut
Bantu untuk menyiapkan koktail seafood lezat, resep dari masakan Italia. Setiap pasta yang dikombinasikan dengan seafood dan saus krim memiliki rasa yang tidak biasa, bergizi dan pada saat yang sama tidak terlalu tinggi kalori. Untuk kesibukan, Anda bisa menambahkan sedikit bawang putih atau merica ke dalam stewpan.
Bahan-bahan:
- koktail laut - 0,5 kg;
- spaghetti - 250 g;
- krim 30% - 300 ml;
- keju - 200 g;
- campuran herbal Italia - 1 sdm. sendok;
- mentega - 1 sdm. sendok;
- garam, lada, sayuran, buah zaitun.
Persiapan
- Cairkan koktail, rebus selama 2 menit, lalu goreng sebentar dalam minyak.
- Tambahkan krim, dan setelah 3 menit parutan keju.
- Tuangkan ke dalam saus rebus pasta, jamu, angkat dari piring.
- Spaghetti dengan koktail laut disajikan, ditaburi dengan rempah-rempah dan dilengkapi dengan buah zaitun.
Sup dengan koktail laut - resep
Pecinta makanan laut akan senang mencicipi sup dari koktail laut , disiapkan sesuai dengan resep berikut. Rasa saturasi akan memberikan akar: seledri, wortel, parsnip, dan peterseli. Saat menggilingnya, lebih baik meninggalkan parutan, memotong sayuran menjadi kubus kecil, serta bohlam.
Bahan-bahan:
- koktail laut - 250 g;
- bawang dan wortel - 1 pc.;
- parsnip, akar parsley dan seledri - 50 g;
- kacang polong beku hijau - 100 g;
- susu atau krim - 0,5 liter;
- campuran ramuan Italia;
- mentega - 50 g;
- garam, lada, tepung.
Persiapan
- Goreng bawang dalam minyak, akar dan kacang polong.
- Tambahkan 1/3 cangkir air, garam, lada, rempah-rempah dan kaldu ke kelembutan sayuran.
- Makanan laut dididihkan, dibilas, digeser menjadi sayuran.
- Tuang susu panas atau krim, membawa konsistensi dan kerapatan air panas dengan menambahkan air dengan tepung.
- Bumbui sup dan biarkan diseduh.
Koktail laut dalam saus krim
Untuk menyajikan koktail laut sebentar, resep memasak seafood dengan saus krim akan melakukan pekerjaan untuk tujuan ini sebaik mungkin. Hiasi ke piring bisa menjadi pasta rebus atau nasi rapuh. Jangan sayuran berlebihan dan segar, yang hanya diiris dan disajikan dengan sayuran di piring terpisah.
Bahan-bahan:
- koktail laut - 0,5 kg;
- bawang putih - 4 gigi;
- bawang - 1 buah;
- krim - 1 gelas;
- Kecap dan minyak zaitun - masing-masing 2 sdm. sendok;
- garam, lada.
Persiapan
- Goreng bawang dengan bawang putih, tambahkan krim, kecap, garam, dan merica.
- Sajikan makanan laut dan hangatkan sambil diaduk sampai mendidih.
- Asumsikan koktail laut dengan krim selama 5 menit.
Pilaf dengan koktail laut
Menyiapkan koktail laut dengan nasi dengan mengeksekusi instruksi dari resep ini, Anda akan dapat mencicipi pilaf lezat. Hidangan ini akan menjadi makanan lezat untuk mengisi pos atau menghibur selera pencinta kuliner dengan hidangan laut setiap saat sepanjang tahun. Dari komposisi, Anda dapat mengecualikan lada atau menggantinya dengan tomat.
Bahan-bahan:
- koktail laut - 0,5 kg;
- beras - 250 g;
- air - 0,5 l;
- bawang putih - 2 gigi;
- Lada Bulgaria, bawang dan wortel - 1 pc.;
- garam, lada, minyak.
Persiapan
- Goreng bawang dalam minyak, wortel bawang putih dan merica.
- Tambahkan nasi, goreng 2 menit.
- Tuang air mendidih, tutup wadah dengan penutup dan masak sampai beras siap.
- Rebuslah koktail selama 3 menit, tambahkan nasi dengan sayuran, aduk, hangatkan selama beberapa menit, lalu bungkus dan sediakan 30 menit untuk menyeduh.
Funchoza dengan koktail laut - resep
Jika Anda ingin mencicipi koktail seafood yang lezat dalam gaya Asia, resep memasak fuchozy dengan partisipasi makanan laut akan baik-baik saja. Mie beras diturunkan selama beberapa menit dalam air panas atau disiram dengan air mendidih, dan kemudian, bersama dengan makanan laut, tambahkan ke panci ke sayuran, yang telah dilunakkan hingga lembut.
Bahan-bahan:
- koktail laut - 0,5 kg;
- udang - 300 g;
- minyak zaitun dan kecap - 2 sendok makan masing-masing. sendok;
- zucchini, paprika dan seledri tangkai - 1 pc.;
- bawang putih - 2 gigi;
- akar jahe - 30 g;
- Lada Bulgaria, bawang dan wortel - 1 pc.;
- garam, cabe, rempah-rempah.
Persiapan
- Bawang adalah bawang goreng dan bawang putih.
- Tambahkan jahe cincang, cabai tanpa biji, paprika, seledri dan zucchini.
- Goreng sayuran selama 7 menit, tambahkan camilan, makanan laut beku, kecap, dan semua bumbu.
- Setelah fucoze dengan koktail laut menghangatkan hingga mendidih, remaslah sebentar dan angkat dari api.
Pizza dengan koktail laut - resep
Sangat lezat pizza dengan koktail laut diperoleh. Adonan dapat disiapkan, berdasarkan rekomendasi dari resep ini, atau untuk mencampur dasar bagi teknologi yang telah dicoba dan diuji. Untuk kekayaan rasa, makanan laut rebus dapat dicokelat beberapa menit dalam minyak panas.
Bahan-bahan:
- koktail laut - 0,5 kg;
- keju - 100 g;
- buah zaitun - 5-7 buah;
- saus tomat - 100 g;
- bawang putih - 1-2 gigi;
- terigu - 300-350 g;
- air - 150 ml;
- ragi kering - 1 sendok teh;
- minyak sayur - 30 ml;
- garam.
Persiapan
- Dalam air hangat, ragi dan garam larut.
- Tuang ke dalam minyak, tuang ke dalam tepung, remas adonan, biarkan selama satu jam dalam panas.
- Rebus seafood 2-3 menit setelah direbus, dilipat menjadi saringan.
- Gulung adonan, distribusikan pada loyang, lemak dengan tomat, dibumbui dengan bawang putih.
- Lay seafood dan zaitun, taburi produk dengan keju dan panggang selama 15 menit dengan 200 derajat.
Risotto dengan koktail laut - resep
Biarkan koktail laut, resep untuk memasak risotto yang lezat, sama efektifnya dalam memasak. Jika perlu, Anda dapat mengganti caper dengan cornichons yang diasinkan, anggur putih kering dengan tambahan porsi kaldu ikan atau sayuran, dan parmesan dengan keju yang lebih murah.
Bahan-bahan:
- koktail laut - 300 g;
- nasi - 1 gelas;
- kaldu sayuran atau ikan - 3 cangkir;
- anggur putih - 50 ml;
- bawang - 1 buah;
- caper - 1 sdm. sendok;
- Parmesan - 40 g;
- minyak zaitun - 2 sdm. sendok;
- setangkai basil - 1 buah;
- garam, lada, herbal provencal.
Persiapan
- Goreng bawang dalam minyak, tambahkan nasi, hangatkan 2 menit sebelum transparansi.
- Tambahkan anggur, garam, lada, rempah-rempah, beri kelembaban untuk diserap.
- Kaldu panas dituangkan dalam porsi, setiap kali menunggu penyerapan.
- Rebus seafood 1 menit, beralih ke nasi yang sudah jadi bersama dengan caper.
- Risotto lezat dengan koktail laut selama beberapa menit, disajikan dengan parmesan dan basil.
Koktail laut ke bir
Persiapan koktail laut sesuai dengan resep ini berbeda dari penggorengan klasik dengan kehadiran tahap pengasinan awal makanan laut , sehingga mereka mendapatkan rasa gurih yang aneh. Kudapan yang dihasilkan akan sesuai ketika disajikan untuk bir dan akan menjadi suguhan terbaik untuk teman-teman di sebuah pesta.
Bahan-bahan:
- koktail laut - 0,5 kg;
- kecap - 2 sdm. sendok;
- jus lemon - 1 sdm. sendok;
- minyak zaitun.
Persiapan
- Koktail laut dicairkan, air dibiarkan mengalir.
- Campurkan kecap asin dan jus lemon, kombinasikan dengan campuran seafood dan biarkan selama 15-20 menit.
- Lemparkan seafood ke dalam saringan, biarkan bumbu meresap.
- Goreng koktail dalam minyak panas selama 3 menit, aduk.
Koktail laut dalam bahasa Korea
Dengan mengasinkan koktail laut dengan saus kedelai dengan tambahan bumbu dan bawang putih Korea, Anda dapat sepenuhnya menikmati catatan masakan Asia dan oystinka gurih dari camilan yang Anda terima. Jika diinginkan, komposisi hidangan dapat ditambah dengan mentimun segar atau lada Bulgaria manis, mengiris sayuran dengan sedotan atau kubus.
Bahan-bahan:
- koktail laut - 0,5 kg;
- wortel - 200 g;
- bawang putih - 2-3 gigi;
- bawang merah - 1 pc.;
- kecap dan jus lemon - masing-masing 50 ml;
- ketumbar atau bumbu Korea - 1 sendok teh;
- minyak zaitun - 70 ml;
- merica merah dan hitam - secukupnya.
Persiapan
- Iris bawang, taburi dengan jus lemon.
- Rebus seafood 3 menit, cuci dengan air, biarkan dingin.
- Campurkan bahan-bahan dengan menambahkan wortel parut, bawang putih, kecap, bumbu, mentega, dan merica.
- Berikan camilan untuk diseduh selama 4 jam di kulkas.
Paella dengan koktail laut - resep
Selanjutnya adalah versi Spanyol dari kombinasi makanan laut dengan nasi. Aroma yang memukau dan cita rasa hidangan yang luar biasa tidak akan membuat orang lain acuh tak acuh. Untuk menyiapkan paella gunakan lada Bulgaria dalam warna yang berbeda, bumbui dengan sejumput saffron dan bawang putih.
Bahan-bahan:
- koktail laut - 250 g;
- nasi - 130 g;
- kaldu sayuran - 450 ml;
- Lada Bulgaria - 150 g;
- bawang - 1 buah;
- jus lemon - 1 sdm. sendok;
- minyak zaitun - 2 sdm. sendok;
- bawang putih - 1 gigi;
- saffron - 1 pinch;
- garam, lada.
Persiapan
- Bawang adalah bawang goreng, cabai dan bawang putih.
- Jatuh tertidur nasi, goreng 2 menit.
- Tambahkan kaldu panas, garam, lada, safron dan bilas hidangan di bawah tutup selama 20 menit.
- Letakkan koktail yang dicairkan, jus lemon, aduk.
- Setelah 3-5 menit merana paella dengan koktail laut akan siap.
Bagaimana cara meminum koktail laut di rumah?
Koktail laut yang diasinkan, resep yang akan disajikan nanti, akan siap pada hari berikutnya. Rasa pedas camilan yang didapat dapat dikoreksi dengan mengganti dill dengan peterseli atau ramuan lainnya, dan menambahkan bumbu dan bumbu ke kebijaksanaan Anda. Alih-alih jus lemon, anggur atau cuka balsamic cocok.
Bahan-bahan:
- koktail laut - 1 kg;
- garam - 1,5 sdt.
- gula - 1 sendok teh;
- jus lemon - 9 sdm. sendok;
- minyak sayur - 1 gelas;
- dill - 1 ikat.
Persiapan
- Seafood direbus selama tidak lebih dari 2 menit, dikeringkan, dibiarkan dingin.
- Gabungkan komponen yang tersisa dari daftar, campur, tambahkan ke koktail, aduk, masukkan ke dalam dingin.
- Setelah 12 jam Anda dapat mencoba kudapan.