Salad dengan buah apel menempati posisi terdepan dalam peringkat camilan ringan dan gurih. Ini adalah penjelasan sederhana: bubur buah manis dan asam menambahkan juiciness untuk ayam dan ikan haring, meningkatkan rasa sayuran, dan kompatibilitasnya dengan mentega dan mayones memungkinkan Anda untuk menyiapkan makanan ringan diet dan berkalori tinggi, memuaskan setiap preferensi.
Apa mungkin membuat salad dari apel?
Salad dengan apel hijau adalah jenis camilan paling populer. Buah dari varietas ini rendah kalori, kaya vitamin, cepat memuaskan rasa lapar, dan rasa manis dan asam mereka secara harmonis melengkapi ikan, daging, dan sayuran. Apel-apel ini memiliki kulit yang halus dan tidak perlu dibersihkan: mereka diparut, dicampur dengan sisa bahan dan dibumbui dengan yoghurt, mentega atau mayones.
- Salad yang sangat lezat dan renyah dengan apel hijau akan keluar jika Anda menggabungkan irisan tipis dengan setengah kepala selada, mentimun segar, dan beberapa tangkai mint. Saus pedas dari 80 ml yogurt, 20 ml cuka anggur dan segenggam kemangi hijau, dikocok dengan blender, akan melengkapi komposisinya.
- Tidak ada camilan ringan kurang selera apel dan roti gandum. Untuk persiapannya, beberapa irisan roti dikombinasikan dengan buah dan bawang yang dicincang halus, dibumbui dengan krim asam dan lada hitam dan disajikan ke meja.
Salad Perancis dengan apel - resep
Salad Perancis dengan apel termasuk makanan pembuka berlapis, yang dibedakan dengan masakan sederhana dan bahan sederhana. Secara tradisional - ini adalah apel, keju, telur dan wortel mentah, dibumbui dengan mayones dan ditata dalam urutan tertentu. Dengan metode memasak ini, sayuran segar menjadi lunak, tetapi tetap renyah ringan.
Bahan-bahan:
- apel - 2 buah;
- wortel - 1 buah;
- telur - 2 buah;
- keju - 40 g;
- mayones - 80 g.
Persiapan
- Telur mendidih, kupas, dan parut pada parutan halus.
- Sama halnya dengan menggiling wortel, apel dan keju.
- Lay in layers: apel, telur, wortel, keju, promazyvaya masing-masing bahan dengan mayones.
- Taburkan salad berlapis dengan keju apel dan sajikan.
Salad dengan seledri kembang kol dan apel
Salad dengan seledri dan apel adalah klasik dari genre kuliner. Lebih dari seratus tahun yang lalu, kepala pelayan Oscar Chirky menyelipkan batang seledri segar dan apel hijau asam dengan krim dan saus mayonaise, mencicipi rasa bahan dengan segenggam penuh kacang dan anggur, dan menerima makanan ringan yang mudah diimbangi, dan hingga saat ini - "Walldorf".
Bahan-bahan:
- apel - 3 buah;
- tangkai seledri - 3 pcs.;
- anggur biru - 10 buah;
- kacang - 50 g;
- mayones - 100 g;
- krim - 80 ml;
- gula - 10 g;
- jus lemon - 60 ml.
Persiapan
- Potong apel dengan seledri, dan anggur menjadi dua.
- Kocok krim dengan gula, mayones dan jus lemon.
- Campur saus dengan apel dan seledri.
- Hiasi salad dengan kacang apel dan anggur.
Salad wortel dan apel
Salad dengan wortel dan apel adalah "bom" vitamin yang lezat dan cepat kenyang. Kedua komponen ringan, rendah kalori dan mengandung banyak serat yang dapat secara permanen menghalangi rasa lapar. Mereka murah, tersedia di musim dingin dan tidak memerlukan penambahan rumit, sangat cocok satu sama lain, dengan setetes jus dan minyak sayur.
Bahan-bahan :
- wortel - 1 buah;
- apel - 2 buah;
- jus lemon - 40 ml;
- minyak sayur - 60 ml.
Persiapan
- Sebelum Anda membuat salad apel, kupas buah dari kulitnya dan parut pada parutan besar.
- Lakukan hal yang sama dengan wortel.
- Kocok mentega dengan jus lemon dan bumbui salad.
Salad dengan ayam dan apel
Salad dengan apel dan dada ayam mewakili kombinasi daging dan buah, khas hidangan fusion. Fillet ayam segar dan kering, dalam kemitraan dengan apel hijau, memperoleh juiciness dan rasa diucapkan, dan komposisi protein yang kaya membuat camilan pilihan bergizi untuk menu atlet dan penggemar makan sehat.
Bahan-bahan :
- apel - 1 buah;
- dada ayam - 250 g;
- bayam segar - 150 g;
- jus lemon - 20 ml;
- yoghurt - 50 ml;
- lada hitam - 5 g;
- walnut - 60 g;
- minyak - 40 ml.
Persiapan
- Bumbui irisan fillet dengan jus lemon, lada, dan goreng dalam wajan.
- Kombinasikan dengan bayam, potongan kacang dan irisan apel.
- Bumbui dengan yoghurt, aduk dan sajikan salad dengan apel ke meja.
Salad dengan tongkat kepiting dan apel
Kepiting salad dengan apel menawan hati dengan kelembutan, kesederhanaan dan minimum komponen. Hanya apel manis dan asam manis yang dapat menggantikan jagung tradisional dan menekankan rasa amis dari surimi. Telur rebus, segenggam bawang segar dan saus mayones akan melengkapi komposisi, mengubahnya menjadi kategori hidangan sehari-hari biasa.
Bahan-bahan :
- crab sticks - 7 pcs.;
- telur - 2 buah;
- apel - 1 buah;
- mayones - 60 g;
- daun bawang hijau - 40 g.
Persiapan
- Kepiting dan apel dipotong menjadi irisan tipis.
- Campurkan dengan irisan telur rebus.
- Bumbui salad dengan mayones dan daun bawang.
Salad Mimosa dengan apel
Salad Mimosa dengan apel dan keju adalah salah satu varian dari puff pastry populer era Soviet. Hidangan ini dicirikan oleh kelembutan, ringan dan pengiriman spektakuler: apel berair, diletakkan di atas bawang dan lapisan ikan, menambahkan tekstur dan menyuburkan, dan "topi" yang terbuat dari keju parut menambah ketajaman pedas dan berfungsi sebagai perhiasan yang membangkitkan selera.
Bahan-bahan:
- canned saury - 200 g;
- telur - 2 buah;
- apel - 1 buah;
- keju - 70 g;
- jus lemon - 20 ml;
- salad bawang - 1 buah;
- mayones - 180 g;
- wortel - 1 pc.
Persiapan
- Telur dan wortel mendidih dan parut.
- Apel kupas, potong, taburi dengan jus lemon.
- Cincang halus bawang dan keju.
- Taruh bahan dalam lapisan: yellowtail, bawang, apel, wortel, telur, keju. Lapisi setiap lapisan dengan mayones.
- Salad "Mimosa" dengan apel bersikeras satu jam di lemari es dan disajikan ke meja.
Salad dengan cumi dan apel
Ubah resep salad dengan apel menjadi camilan halus akan membantu cumi-cumi. Penduduk laut ini secara finansial dapat diakses, selalu tersedia dalam bentuk beku, memiliki daging elastis dan rasa tidak ekspresif, yang begitu dihargai dalam salad buah ringan. Dalam resep ini, cephalopoda mollusc bertemu dengan apel hijau, bawang manis dan saus yang menyegarkan dari jus jeruk.
Bahan-bahan:
- bangkai cumi - 1 potong;
- apel hijau - 1 buah;
- bawang merah - 1 pc.;
- minyak zaitun - 60 ml;
- jus jeruk - 40 ml;
- serpihan cabai - 2 g;
- gula - 10 g.
Persiapan
- Cumi kubis dan bersihkan dan rebus selama 3 menit.
- Dinginkan dan potong cincin.
- Potong tipis apel dan bawang.
- Hubungkan semua komponen.
- Bumbui salad dengan minyak zaitun, jus, gula, dan serpih cabai.
Salad labu dengan apel
Salad dari labu dengan apel dan wortel - akan menghargai pendukung makanan sehat dan makanan mentah. Masalahnya adalah bahwa labu dan wortel tidak dikenakan perlakuan panas, yang membantu menjaga maksimum vitamin dan rasa alami. Anda dapat menekankan hidangan dengan bantuan jus lemon dan minyak, yang juga merupakan bumbu untuk sayuran mentah.
Bahan-bahan:
- apel - 2 buah;
- bubur labu - 80 g;
- wortel - 1/2 pcs.;
- minyak - 40 ml;
- jus lemon - 20 ml;
- madu - 10 g;
- Adas segar - 20 g.
Persiapan
- Labu, wortel dan parutan apel di parutan Korea.
- Bumbui dengan minyak, jus, dan madu.
- Hiasi dengan dill.
Salad "Di bawah mantel bulu" dengan sebuah apel
Salad dari ikan haring dengan apel memiliki berbagai pilihan, dan "Shuba" yang terkenal - salah satunya. Perlu dicatat bahwa hidangan tersebut telah mengumpulkan semua jenis bahan yang, dengan kehadiran apel, hanya bermanfaat dalam rasa. Berkat buahnya, ikan hering menjadi berair, bawang bombay kehilangan kepahitan, kentang menjadi kurang segar, dan seluruh salad selaras dan menarik.
Bahan-bahan:
- bit - 1 pc.;
- wortel - 1 buah;
- kentang - 2 buah;
- herring - 150 g;
- telur - 2 buah;
- apel - 1 buah;
- mayones - 200 g.
Persiapan
- Bit, wortel, kentang, telur mendidih, dan parut.
- Bawang bombai, ikan haring dan apel yang dipotong halus.
- Berbaring di lapisan, mengolesi mayones, dalam urutan seperti: herring, bawang, apel, kentang, wortel, putih telur, bit.
- Salad "Shuba" dengan apel dihiasi dengan kuning parut dan mendingin selama 2 jam.
Salad dengan udang dan apel
Salad dengan apel segar penuh dengan variasi. Terutama yang baik adalah kombinasi buah-buahan dengan makanan laut, yang paling populer adalah udang. Mereka praktis tidak memerlukan memasak, dan daging payau mereka sangat cocok dengan apel manis, dan dengan saus yoghurt, membentuk makanan ringan, disajikan sebelum makan yang sehat.
Bahan-bahan:
- udang kupas - 250 g;
- apel - 1 buah;
- akar seledri - 80 g;
- yogurt - 100 ml;
- jus lemon - 40 ml.
Persiapan
- Masak udang selama 5 menit dan potong setengah.
- Potong tipis apel dan seledri.
- Hubungkan semua komponen.
- Bumbui dengan yogurt dan jus lemon.
Salad kubis dengan apel
Salad kubis merah dengan apel memenangkan hati gourmets. Bukan hanya warna cerah kubis yang flamboyan dengan latar belakang buah-buahan, tetapi juga dalam kepahitan ringan, sangat kontras dengan rasa manisnya. Ini tetap menambah biaya rendah, ketersediaan di musim dingin, persediaan vitamin yang tinggi untuk mengumpulkan semua alasan untuk menambahkan salad ke diet Anda.
Bahan-bahan:
- kubis - 250 g;
- wortel - 1/2 pcs.;
- tangkai seledri - 1 buah;
- apel - 2 buah;
- biji labu - 40 g;
- mayones - 80 g;
- mustard manis - 20 g.
Persiapan
- Semua komponen dipotong tipis.
- Kubis ingat dengan baik dengan tangan Anda.
- Tambahkan bijinya, bumbui dengan mayones dan saus mustar dan aduk.