Ayam adalah produk yang muncul di meja kami cukup sering. Ini juga disiapkan sebagai hidangan independen, dan, tentu saja, sering digunakan sebagai bagian dari berbagai salad. Ini bisa dimengerti: ayam, mungkin tidak seperti produk lain, sangat cocok dengan banyak bahan lainnya, bahkan seperti nanas dan buah plum. Sekarang kami akan memberi tahu Anda cara memasak "Kelembutan" salad yang sangat lezat. Dan, di bawah nama ini tersembunyi salad yang berbeda, tetapi bahan-bahan yang tidak berubah di dalamnya tetap menjadi ayam, dan mereka semua keluar dengan sangat enak dan lembut.
Resep untuk salad "Kelembutan" dengan ayam
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 0,5 kg;
- telur - 7 buah;
- bawang - 200 g;
- garam, mayones - secukupnya;
- minyak sayur.
Persiapan
Fillet ayam mendidih dalam air asin sampai matang, lalu didinginkan dan dipotong menjadi kubus. Bawang dicincang halus dan disiram dengan air mendidih untuk meninggalkan kepahitan. Jika diinginkan, tetap bawang merah dapat direndam dalam campuran air dengan cuka dan gula. Sekarang goreng panekuk telur. Dari 7 telur, 7 pancake akan dirilis. Secara terpisah, kocok setiap telur, sedikit asin dan goreng pada penggorengan minyak sayur dari 2 sisi. Kemudian pancake dipotong-potong. Semua bahan digabungkan, tambahkan mayones, campurkan, jika perlu, lalu dosalivayem secukupnya.
Salad "Kelembutan" dengan ayam dengan plum
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 2 buah;
- keju - 100 g;
- telur - 5 pcs.;
- mentimun - 1 buah;
- plum - 100 g;
- kenari - 80 g;
- mayones.
Persiapan
Prunus dituangkan dengan air mendidih untuk melembutkannya sedikit. Fillet ayam rebus sampai siap, telur - rebus. Fillet yang didinginkan dipotong menjadi kubus. Jika Anda menggunakan mentimun panjang yang halus, maka untuk hiasan kami gunakan kulitnya: potong sepanjang garis-garis kupas hingga selebar 1 cm. Jika Anda memiliki mentimun dengan jerawat, maka untuk dekorasi akan cocok dengan bulu bawang hijau. Jadi, timun dipotong menjadi kubus, kita mengalirkan air dari plum dan juga menggilingnya. 3 telur benar-benar digosok pada parutan besar, dan sisanya 2 - hanya kuning telur, dan protein digosok ke dalam mangkuk terpisah - itu akan pergi untuk hiasan. Demikian pula, parut pada keju keras parutan. Salad kami berbaring di lapisan dalam urutan seperti itu, masing-masing lapisan melumasi mayones: fillet ayam, plum, kenari cincang, telur, mentimun, keju keras. Sekarang kita mulai menghias hidangan: kita meletakkan potongan mentimun atau bawang hijau dengan jaring, di sekitar tepi mengeluarkan protein. Dan di sel-sel kenari. Salad yang sangat enak dan cantik sudah siap. Selamat makan!
Salad "Kelembutan" dengan ayam dan nanas
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 400 g;
- keju keras - 350 g;
- telur - 7 buah;
- jagung kaleng - 1 pot;
- nanas kaleng - 1 kaleng;
- mayones - 200 g;
- bawang - 1 buah;
- hijau.
Persiapan
Kami merebus ayam dalam air asin sampai matang, telurnya sudah matang. Kami memotong fillet yang didinginkan dan telur dengan kubus besar (ini akan terlihat lebih baik). Dengan nanas dan jagung mengeringkan cairan, jika nanas berdering, maka kita memotongnya menjadi kubus. Keju tiga pada parutan, bawang dan sayuran dihancurkan. Semua bahan dicampur, saus salad dengan mayones dan jika perlu, dosalivayem.
Resep untuk salad "Kelembutan" dengan nanas memiliki beberapa pilihan. Kadang-kadang, bukannya jagung, jamur yang diasinkan ditambahkan. Dan dalam versi lain, jamur segar digoreng dengan bawang. Secara umum, pilihan ada di tangan Anda, dalam hal apapun, saladnya sangat lezat.
Salad "Kelembutan" dengan dada ayam
Bahan-bahan:
- dada ayam - 500 g;
- telur - 6 pcs.;
- krim keju - 2 pcs.;
- wortel - 2 buah;
- bawang putih - 2 siung;
- mayones - 400 g.
Persiapan
Dada ayam mendidih dalam air asin dengan penambahan daun salam. Telur sangat direbus.
Semua hidangan ini cukup lezat, jadi terserah Anda untuk memutuskan apakah Anda ingin menyajikan makanan utama atau tidak. Tetapi memotong dari daging asap atau daging kornet dari babi akan tepat!