Meskipun kesederhanaan dan seperangkat produk yang tampaknya dangkal, salad "Mimpi Pria" ternyata sangat lezat dan mengundang selera. Kami menawarkan versi klasik dari hidangan dan memberi tahu Anda bagaimana Anda dapat melakukan diversifikasi.
Cara menyiapkan salad "Mimpi Pria" dengan daging sapi - resep klasik
Bahan-bahan:
- bubur daging sapi atau daging sapi muda - 310 g;
- salad bawang - 110 g;
- empat telur ayam;
- keju keras - 110 g;
- cuka sari apel 6% - 65 ml;
- mayones klasik ;
- garam biasa;
- sayuran segar untuk dekorasi.
Persiapan
Untuk menyiapkan salad ini, kita akan menggunakan daging sapi rebus. Untuk melakukan ini, cuci daging dengan air asin dan masak hingga siap. Anda dapat menambahkan daun laurel dan kacang polong untuk menambahkan rasa bumbu daging sapi rebus. Saat kesiapan, kita mendinginkan daging dalam kaldu, dan kemudian membaginya menjadi serat atau dipotong menjadi kubus kecil.
Rebus juga telur rebus, tahan mereka dalam air mendidih selama sepuluh menit. Kemudian, masukkan ke dalam air es sebelum pendinginan, bersihkan, dan parut. Bersama dengan ini kami memilih salad bawang. Kami membersihkannya, memotongnya menjadi setengah lingkaran tipis atau seperempat lingkaran dan mengisinya dengan campuran cuka sari apel dengan dua sendok makan air. Setelah sekitar dua puluh menit, kami menggabungkan bumbu perendam, dan peras bawang sedikit.
Mempersiapkan saus salad, kami menyebar di piring atau mangkuk salad setengah lingkaran bawang dan tutup dengan mayones. Kemudian bagikan satu lapis daging di atas dan lagi mayones. Selanjutnya, putar telur rebus. Kami menyebar serutan secara merata di atas daging, menambahkan sedikit garam ke dalamnya, menutupinya dengan mesh mayones dan merobek keju di atas parutan yang dilelehkan.
Kami memberikan salad berendam di kulkas selama empat jam, lalu menghias dengan cabang-cabang sayuran segar dan kami dapat menyajikannya.
Dalam versi klasik dari hidangan ini, Anda dapat membuat penyesuaian yang sangat sukses, melengkapi dengan komponen lain. Sangat lezat, dengan catatan pedas asli, Anda mendapatkan salad "Mimpi Pria" dengan buah delima. Untuk melakukan ini, cukup taburi permukaannya di atas keju dengan biji delima. Selain rasa baru, kami juga akan mendapatkan kombinasi warna yang memukau.
Atau, Anda juga bisa menyiapkan salad "Mimpi Pria" dengan nanas. Irisan buah tropis kalengan harus diletakkan dengan lapisan antara telur dan keju dan juga dibumbui dengan mayones.